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2025-05-26
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一家打卡菜館，環境以50年代老香港為主題，處處打卡位。食物在擺盤上相當具心思，美觀又美味！湯底點了慕名已久的日本牛乳玫瑰鍋，上枱時美得像畫一樣，大愛🫶🏻這款招牌湯底選用日本全脂牛乳熬製，湯色乳白，表面灑滿可食用玫瑰花瓣，繽紛雅致。湯底散發淡淡的奶香，好美味😋 花滿園又是打卡之選，放到兩層架上。肉片精選西班牙豬肩肉和紐西蘭羊肩，手工切成薄片並擺成玫瑰花造型，油脂分布如大理石紋，輕涮即熟，口感細嫩。 三菇淥菌是菇菌拼盤，嚴選新鮮香菇、金針菇及杏鮑菇，擺盤如小森林，菌蓋飽滿厚實，吸滿牛乳湯底後更顯鮮甜多汁。 北海道帶子片採用刺身級帶子，鮮甜嫩滑。七彩餃子又是美得沒話說！手工製作的彩虹餃子，外皮加入菠菜、紫薯等天然色素，內餡包入各式餡料，當中特別喜歡蟹肉黑松露餃和鹹蛋黃餃。手打蟹籽墨魚滑是每日新鮮手打，質地綿密，口感彈牙帶鮮味。 飲品花之都十分清新，賣相美觀。多留意openrice或菜館專頁，有優惠資訊。
湯底點了慕名已久的日本牛乳玫瑰鍋，上枱時美得像畫一樣，大愛🫶🏻這款招牌湯底選用日本全脂牛乳熬製，湯色乳白，表面灑滿可食用玫瑰花瓣，繽紛雅致。湯底散發淡淡的奶香，好美味😋
日本牛乳玫瑰鍋
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花滿園又是打卡之選，放到兩層架上。肉片精選西班牙豬肩肉和紐西蘭羊肩，手工切成薄片並擺成玫瑰花造型，油脂分布如大理石紋，輕涮即熟，口感細嫩。
三菇淥菌是菇菌拼盤，嚴選新鮮香菇、金針菇及杏鮑菇，擺盤如小森林，菌蓋飽滿厚實，吸滿牛乳湯底後更顯鮮甜多汁。
北海道帶子片採用刺身級帶子，鮮甜嫩滑。
七彩餃子又是美得沒話說！手工製作的彩虹餃子，外皮加入菠菜、紫薯等天然色素，內餡包入各式餡料，當中特別喜歡蟹肉黑松露餃和鹹蛋黃餃。
手打蟹籽墨魚滑是每日新鮮手打，質地綿密，口感彈牙帶鮮味。
飲品花之都十分清新，賣相美觀。
多留意openrice或菜館專頁，有優惠資訊。
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