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2011-11-06
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如食家所言, 40週年, 如果兩位用餐, 等如買一送一, 但當日晚餐滿座, 不知是否我們遲左book 位, 又或預留給當天生日優惠的座位有限, 那不得而知, 唯有轉攻自助午餐), 由商場乘客lift 往5樓, 去到5樓, 我們沒有採用扶手電梯直達餐廳那層, 反而再轉客lift 往餐廳12:15 p.m. 去到餐廳, 人不多, 經侍應 安排了座位後, 便朝著近餐廳門口的海鮮區進發, 午餐只供應大頭蝦, 青口, 蝦及蟹, 各拿了少許, 便快快回座位品嚐大頭蝦的頭很大, 喜歡吃糕的真不可錯過, 入口肉質雖爽, 但乏味可陳, 個人需要沾上茄汁進食, 蟹則沒有糕, 至於青口及蝦, 全沒有打算添食的衝動轉攻魚生, 有三文魚, 立魚和北寄貝, 各取三片, 當日沒有吞拿魚供應, 再往前行, 廚師很有禮貌問我要不要品嘗一下手卷, 原來係軟殼蟹手卷, 除了有軟殼蟹, 壽司飯外, 夾上蟹柳和蟹籽, 又吱了沙律醬, 入口濕潤之餘, 軟蟹和紫菜則香脆可口, 沒有半點淋, 這個手卷當然係我encore 不二之選到了熱食區, 要了蝦餃, 粟米海鮮餃, 小籠包, 乳豬, 和牛漢堡, 印度小食, 燉湯等最後去我最喜
12:15 p.m. 去到餐廳, 人不多, 經侍應 安排了座位後, 便朝著近餐廳門口的海鮮區進發, 午餐只供應大頭蝦, 青口, 蝦及蟹, 各拿了少許, 便快快回座位品嚐
大頭蝦的頭很大, 喜歡吃糕的真不可錯過, 入口肉質雖爽, 但乏味可陳, 個人需要沾上茄汁進食, 蟹則沒有糕, 至於青口及蝦, 全沒有打算添食的衝動
轉攻魚生, 有三文魚, 立魚和北寄貝, 各取三片, 當日沒有吞拿魚供應, 再往前行, 廚師很有禮貌問我要不要品嘗一下手卷, 原來係軟殼蟹手卷, 除了有軟殼蟹, 壽司飯外, 夾上蟹柳和蟹籽, 又吱了沙律醬, 入口濕潤之餘, 軟蟹和紫菜則香脆可口, 沒有半點淋, 這個手卷當然係我encore 不二之選
到了熱食區, 要了蝦餃, 粟米海鮮餃, 小籠包, 乳豬, 和牛漢堡, 印度小食, 燉湯等
最後去我最喜愛的甜品區, 看見甜品款式雖多, 但都很一般, 試了檸檬芝士蛋糕, 可惜除了沒有芝士口感外, 亦沒有檸檬的酸味, 至於其他蛋糕則更加普通, 而且個人覺得過甜, 亦沒有興趣添食, 失望之餘, 唯有進攻雪糕區, 個人吃了三轉, 雪糕加入朱古力醬, 杏仁片, 非常好吃
這裡的自助午餐, 款式都走大眾化路線, 但可惜甜品區更令人失望, 唯一可取之處是某些服務員的態度很好, 有問有答, 有的就答也不答, 只用手指指點點, 真想像不到一間高級的酒店餐廳有如此侍應张贴
