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2018-05-31
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前兩日同老公去左食近排城中熱話既火鍋店十下度十下十下. 一出LIFT就見到一D 細細個婆婆屋企既感覺. 雞毛掃, 轉盤電話,格仔磚牆,綠色雪櫃, 鐵既熱水壺,一個古董既掛鐘… 全部都係我細細個既童年回憶呀!由於我地太懶唔多想諗見到個2人海鮮鍋套餐又好似好抵咁, 所以我地就叫左呢個餐.例牌都係叫完野食後就會係混醬既時間. 店員分別咁介紹左醬汁後就任由我地去攪. 沙茶醬係必試ITEM~ 好香我加左小小醋去混真係香得黎又野味呀!一上枱真係忍唔住嘩左一聲呀~ 真係冇諗過會有咁多海鮮咁多份量嫁. 有龍蝦, 花甲, 象拔, 鮑魚, 螢光魷魚, 帶子, 蝦, 螺…….. 只係個鍋底都已經令人嘆為觀止!!! 在等待個湯底滾既時間, 所有既火鍋料都同時一次過上齊.放成枱都係真係好開心呀! 打邊爐就係要有呢個咁開心既氣氛~ 呢度既店員好好嫁, 滾起左湯底會不停黎幫我地拿走所有滾起既泡泡, 仲會同我地講而家幫你地盛起熟左既海鮮先, 你地可以慢慢享用個海鮮湯底. 成個打邊爐既過程佢都無間斷咁黎幫我地分食物同埋放野食去滾. 呢個就係店員幫我地盛起既龍蝦同鮑魚啦!!!! 係爆膏爆膏爆膏嫁~ 肉質好彈牙唔會梅. 鮑
前兩日同老公去左食近排城中熱話既火鍋店十下度十下十下. 一出LIFT就見到一D 細細個婆婆屋企既感覺.
雞毛掃, 轉盤電話,格仔磚牆,綠色雪櫃, 鐵既熱水壺,一個古董既掛鐘… 全部都係我細細個既童年回憶呀!
由於我地太懶唔多想諗見到個2人海鮮鍋套餐又好似好抵咁, 所以我地就叫左呢個餐.
例牌都係叫完野食後就會係混醬既時間. 店員分別咁介紹左醬汁後就任由我地去攪. 沙茶醬係必試ITEM~ 好香我加左小小醋去混真係香得黎又野味呀!
一上枱真係忍唔住嘩左一聲呀~ 真係冇諗過會有咁多海鮮咁多份量嫁. 有龍蝦, 花甲, 象拔, 鮑魚, 螢光魷魚, 帶子, 蝦, 螺…….. 只係個鍋底都已經令人嘆為觀止!!!
在等待個湯底滾既時間, 所有既火鍋料都同時一次過上齊.放成枱都係真係好開心呀! 打邊爐就係要有呢個咁開心既氣氛~
呢度既店員好好嫁, 滾起左湯底會不停黎幫我地拿走所有滾起既泡泡, 仲會同我地講而家幫你地盛起熟左既海鮮先, 你地可以慢慢享用個海鮮湯底. 成個打邊爐既過程佢都無間斷咁黎幫我地分食物同埋放野食去滾.
呢個就係店員幫我地盛起既龍蝦同鮑魚啦!!!! 係爆膏爆膏爆膏嫁~ 肉質好彈牙唔會梅. 鮑魚就煮到好林身,食落都唔會頂住個胃. 所有海鮮都互相吸左唔同既鮮味真係好好味呀!對於一個SEAFOOD LOVER黎講呢個真係冇得輸呀!!!!
食到咁上下我地就想叫下野飲, 一邊打邊爐一邊飲凍野是常識吧! 我見到我最愛的冬瓜茶所以就叫左黎SHARE~ 好大支飲落好香又唔會好甜.配埋打邊爐既咸食真係配合得好好. 其實飲下飲下一個人飲晒成支都唔難因為真係好解喝.
打邊爐如果冇牛肉就真係好似R痕R極都R唔到位既感覺一樣. 一碟高質既牛肉可以另到成件事都升華百倍. 呢碟手切本地牛肉, 真係肉質鮮嫩啖啖肉, 未去到和牛既入口即溶不過濃郁既牛肉味都唔會差好遠, 嫩牛又唔會好似以往食肥牛咁肥到一口油.真係好好PERFECT呀!
不得不提十下既丸子類~真係粒粒精彩粒粒驚喜! 前面個碟既手打丸樣貌好似好普通實質暗裡藏寶!店員妹妹先幫我地放左個手打鯪魚滑WOW…一咬落去原來係有臘腸呀!好滿足呀估唔到會同鯪魚滑咁夾嫁. 之後就係蝦滑, 等熟既時候我同老公就估緊裡面會唔會又有驚喜呢?點知到食時真係有呀! 今次係另一個國寶咸蛋呀! OMG…真係迫瘋我啦! 打邊爐野已經好好味仲可以食到我最鐘意既國寶咸蛋同臘腸, 內心不停尖叫!!!最後既牛根滑都冇令到我地失望同樣係有驚喜, 呢個係冷靜同熱情之間. 有火辣辣既辣椒同埋雪白白的馬蹄粒粒,食落非常刺激. 另外仲有陳皮魚蛋, 爆漿瀨尿牛丸同埋流心粟米丸.
流心粟米丸係我既至愛呀~ 因為好似似緊粟米湯咁好好味呀!!! 呢間火鍋店無論食物或者服務都做到PERFECT~ 真心推薦呀!!!
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