麵家

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呢間粉麵一直都好想去食，今日終於有機會啦！招牌櫻花蝦雲吞拼牛筋粗麵先講咗個湯底，濃郁而不油膩，味道清新。雲吞皮薄透，口感鮮美，人手包好大粒。牛筋軟嫩，好入味。再加埋永樂麵家嘅粗麵，整體出色，連個湯底都完全飲哂。秘制慢煮牛腩拼牛筋河粉自家製嘅牛腩同牛筋炆得好嫩滑入味，河粉使用了超過70年老字號的雙喜河粉，口感十分滑順。香脆魚皮魚皮香脆，搭配燒烤味Shake Shake粉，讓魚皮的脆感更加突出。呢一餐雖然簡簡單單，但所有食材都好高質，絕對值得一試。