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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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同朋友去食蒸氣鍋,一入座就俾琵琶龍蝦搶晒鏡,肉質彈牙到「嗦嗦」聲,鮮甜到似即捕即食!跟住上枱嘅加拿大虎蝦都唔輸蝕,爽口彈牙,簡單蒸已經鮮味爆棚。翡翠螺蘸蒜蓉醬真係無得頂!蒜香吊出螺肉嘅甜,一隻接一隻停唔到口~青口肥嘟嘟,海水鮮味喺口腔炸開!重頭戲梗係野生膏仔蟹!蟹膏多到瀉,鮮甜濃郁,啖啖都係精華!蟹黃元貝更加癲,元貝上面鋪滿金黃蟹膏,鮮味×2!壓軸係南非乾鮑,軟嫩得嚟有咬口,鮑魚香濃到黏脷!最後用有機菜籃清一清味蕾,菜甜湯更甜!
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同朋友去食蒸氣鍋,一入座就俾琵琶龍蝦搶晒鏡,肉質彈牙到「嗦嗦」聲,鮮甜到似即捕即食!跟住上枱嘅加拿大虎蝦都唔輸蝕,爽口彈牙,簡單蒸已經鮮味爆棚。

翡翠螺蘸蒜蓉醬真係無得頂!蒜香吊出螺肉嘅甜,一隻接一隻停唔到口~青口肥嘟嘟,海水鮮味喺口腔炸開!

重頭戲梗係野生膏仔蟹!蟹膏多到瀉,鮮甜濃郁,啖啖都係精華!蟹黃元貝更加癲,元貝上面鋪滿金黃蟹膏,鮮味×2!

壓軸係南非乾鮑,軟嫩得嚟有咬口,鮑魚香濃到黏脷!最後用有機菜籃清一清味蕾,菜甜湯更甜!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-17
用餐途径
堂食