鮨 央泰

营业中

休息中

初嚐omakase 一位難求東京過江龍鮨央泰omakase 終於都進駐左海港城 好期待食omakase 朦 $17804款醒胃食材: 沖繩水雲加左醋同薑蓉 酸酸甜甜 勁開胃北海道八爪魚🐙爽口唔韌北海道毛蟹魚子醬蟹肉好鮮甜 上面仲有魚子醬 好有種咸鮮嘅感覺炭燒呑拿魚師傅用備長炭辣一辣個魚再調味 令到呑拿魚有陣炭香味有十款唔同嘅壽司池魚 天上鰤魚 花竹蝦 拖羅 呑拿魚背 赤身 太刀魚 海鰻拖羅魚油味好重 花竹蝦爽甜 熟成壽司嘅肉質都仲好嫩海膽魚籽飯冇得輸 一啖飯多重口感 魚籽同海膽個味好夾直接用備長炭辣一辣啲食材係師傅嘅特色 食食下 師傳仲會拎啲食材出黎 話俾我知係熟成左幾耐 咩部位