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2024-06-13
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同朋友黎食晚餐！尖沙咀海港城中心地帶嘅江戶前風格廚師發辦·皇 $1780，刺身同壽司都好新鮮！晚餐廚師發辦·皇 $1780🍱先付三點菜之花配白飯魚、真鯛白子、梭子魚配檸檬汁，超級新鮮又開胃呀！！北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒鰹魚配洋蔥及薑蔥蓉，作為前菜真係不得了刺身兩款深海池魚 魚旨豐滿啖啖肉呀！蜜柑鯛 蜜柑味道香濃！🔥燒物：鰆魚幽庵燒 燒得香噴噴外脆內軟！🍙八貫壽司🍣赤鯥 第一款滿淡啲剛剛好北寄貝 好爽口嘅北寄貝鹿兒島車海老 大大隻蝦啖啖肉！熟成10日吞拿魚赤身 魚味超濃郁！熟成14日中羅拖 食完真係好回味！金目鯛 北海道馬糞海膽 超級鮮甜嘅海膽！醬燒海鰻 勞烤得香香好厚肉江户前玉子燒 蛋味香濃夠滑溜赤味噌湯 飲完暖笠笠呀🍓櫻餅配淡雪士多啤梨
晚餐廚師發辦·皇 $1780
🍱先付三點
菜之花配白飯魚、真鯛白子、梭子魚配檸檬汁，超級新鮮又開胃呀！！
北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒
鰹魚配洋蔥及薑蔥蓉，作為前菜真係不得了
刺身兩款
深海池魚 魚旨豐滿啖啖肉呀！
蜜柑鯛 蜜柑味道香濃！
🔥燒物：鰆魚幽庵燒 燒得香噴噴外脆內軟！
🍙八貫壽司🍣
赤鯥 第一款滿淡啲剛剛好
北寄貝 好爽口嘅北寄貝
鹿兒島車海老 大大隻蝦啖啖肉！
熟成10日吞拿魚赤身 魚味超濃郁！
熟成14日中羅拖 食完真係好回味！
金目鯛
北海道馬糞海膽 超級鮮甜嘅海膽！
醬燒海鰻 勞烤得香香好厚肉
江户前玉子燒 蛋味香濃夠滑溜
赤味噌湯 飲完暖笠笠呀
🍓櫻餅配淡雪士多啤梨
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