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2019-12-20
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好耐冇見我既衰frd子，難得佢去尖沙咀買禮物，所以約左係尖東呢間居酒屋同佢預祝聖誕。餐廳做緊16週年優惠，多款刺身都有優惠。環境又寧靜，仲有房間俾一班朋友食下飲下，細聲講大聲笑。-前菜海草根、油揚、蒟蒻，全部自家製好健康既味道，食落好脆口-汁煮花螺好特別既一碟， 用牙籤吉出嚟個下好治癒，花螺肉質好鮮甜爽口，帶點鹹味，好啱下酒。-安康魚肝同鱈魚白子冬天絕對係食魚肝既好季節，魚會肥美啲,脂肪會有一部分變成魚肝。質地好creamy。鱈魚白子:都係好creamy，落左柚子汁酸酸甜甜幾開胃 係當季新鮮食材。食落好特別，唔會係一般居酒屋。鮑魚刺身 :好新鮮，好爽口彈牙，鮮甜度好高。鮑魚肝，煮得好腍，好濃味，有類似砂糖咁既口感甲烏賊，好爽脆口感。好新鮮，食落有d似象拔蚌的口感，但腍身少少，都幾唔錯。-赤蝦炒菠菜赤蝦新鮮，份量足。有木魚絲去增加返個口感。如果可以淡味返少少會好d。 -蕃茄豚肉卷 :出奇地夾，無論味道定texture，估唔到係食落唔似食緊兩樣野。日本蕃茄，好甜。雞腎串:燒得好脆，好粉，好入味-芥末籽煎牛舌 芥末籽唔會有好重wasabi味，保留返原本既牛肉味。如果佔少少鹽黎食，味道層次會豐
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前菜
海草根、油揚、蒟蒻，全部自家製好健康既味道，食落好脆口
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汁煮花螺
好特別既一碟， 用牙籤吉出嚟個下好治癒，花螺肉質好鮮甜爽口，帶點鹹味，好啱下酒。
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安康魚肝同鱈魚白子
冬天絕對係食魚肝既好季節，魚會肥美啲,脂肪會有一部分變成魚肝。質地好creamy。
鱈魚白子:都係好creamy，落左柚子汁酸酸甜甜幾開胃 係當季新鮮食材。食落好特別，唔會係一般居酒屋。
鮑魚刺身 :好新鮮，好爽口彈牙，鮮甜度好高。鮑魚肝，煮得好腍，好濃味，有類似砂糖咁既口感
甲烏賊，好爽脆口感。好新鮮，食落有d似象拔蚌的口感，但腍身少少，都幾唔錯。
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赤蝦炒菠菜
赤蝦新鮮，份量足。有木魚絲去增加返個口感。如果可以淡味返少少會好d。
-蕃茄豚肉卷 :出奇地夾，無論味道定texture，估唔到係食落唔似食緊兩樣野。日本蕃茄，好甜。
雞腎串:燒得好脆，好粉，好入味
-芥末籽煎牛舌
芥末籽唔會有好重wasabi味，保留返原本既牛肉味。如果佔少少鹽黎食，味道層次會豐富好多。 送埋啤酒食一流
-稻庭烏冬
食完重口味串燒後食好正，好清，烏冬煮得好彈牙，唔會酸，仲有好多配料添
-PS 我地食完，老闆仲過黎問下我地意見，同我地傾左陣計。feel到佢好有心機打理間鋪。大家經過可以試下啊
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地址： 尖沙咀麼地道75號南洋中心UG5-8號舖
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