沃川自家料理

尖東隱世居酒屋❣️沃川自家料理❣️，依舊係我心中嘅日料No.1✨。雖然位置隱蔽，但每次特登搵上去都覺得值得。今次再訪，試咗幾道新菜式，一樣精彩！Bubu推介🔥👍 是日薄切魚刺身（油甘魚）今日薄切刺身係油甘魚，一上枱已經被佢嘅油光吸引住。每片切得薄薄地，透明粉嫩，入口即化，油甘魚嘅鮮甜完全釋放出嚟。唔洗點醬油，單食已經好正，食完只想再encore一碟🤤。👍 爆炒雞橫膈膜呢道菜真係估唔到咁好食。雞橫膈膜平時少見，口感煙韌得嚟又有肉汁，炒到香氣四溢。配埋洋蔥、甜椒一齊炒，熱辣辣上枱，鐵板聲滋滋響，食咗一啖就停唔到口！重口味之選，超啱配酒🔥👍 濃湯蝦烏冬呢碗濃湯蝦烏冬真係超暖胃。湯底蝦味超濃郁，夠哂creamy又有層次，飲落仲有少少甘香同海鮮鮮味。烏冬滑溜彈牙，吸哂湯汁，每條都香到唔得了。面頭仲有乾蝦、蔥絲、海帶，口感豐富又飽肚，收尾一流！📍 沃川自家料理尖沙咀麼地道75號南洋中心UG5-8號舖…查看更多

好店, 我地總要 keep住黎~鮟鱇魚肝 $90我哋呢度係半客, 二人用啱啱好, 欣賞呢份由心出發嘅貼心! 時令先有嘅鮟鱇魚肝 口感細滑 好rich!不知不覺就食晒, 下次都仲想食呢~沃川刺身拼盤 . 特上 $598鍾意呢度嘅刺身拼盤, 啱曬想食好西 但又心大心細嘅我! 只要訂好大概 budget 同本身有咩唔食, 師傅就會幫手搭配好拼盤; 想食最時令嘅刺身, 交比師傅就得~ 爽脆清甜 第一次食到咁脆口嘅章魚, 配上淡淡檸香, 質感好得不得了呢!赤貝爽甜, 忍唔住想夾多片呢~拼盤樣樣啱食, 除咗三文籽同海膽鮮甜深得我心; 吞拿魚 同 油甘腩 都係我地心水, 嘻嘻~免治雞肉棒 $32牛舌串 $38雞腳筋串 $28雞肝串 $32雞皮串 $32串燒串串都比足心機燒, 食得好滿足呢!!!苦瓜炒豚肉 $108濃湯蝦烏冬 $148蝦鮮爽 湯濃甜, 烏冬滑滑 暖胃 滿足了~…查看更多

一家在尖東屹立23年的居酒屋，宗旨是"用功做菜，以心待客"。光顧當晚見多數是熟客，有與店長談天的、有直接走到師傅面前揀魚及商量怎樣弄的、有客人早前遺漏了一袋東西在店中，店員一見到該客人進店就開心歡迎，然後說終於可以物歸原主，還說笑要收倉租。感覺就是滿滿人情味🫶🏻我們在看菜牌，打算點刺身拼盤，正商量選哪款好，因每款拼盤總有些不大喜歡吃的，店員路過聽到後，建議我們點師傅發板，可以為我們避開一些不喜歡的，又可以吃到一些較特別和時令的，然後上枱的，就是吸引的一大盤👍🏻日本枝豆以薄鹽輕煮，豆粒飽滿清甜，是經典的開胃小品。炸雞軟骨金黃酥脆。師傅發板刺身盤令人驚艷：劍魚腩豐潤綿密，生蠔飽滿鮮甜，海膽如奶油般化開；帆立貝佐以三文魚籽迸發鹹鮮，牡丹蝦爽彈甘美，魷魚透亮Q彈，佐以酒盜芝士更顯風味層次。汁煮油甘魚鮫燉煮入味，膠質豐厚。薄切深海池魚透如蟬翼，盡顯師傅刀功，配搭酸汁清爽宜人。五目炒雜菜的火候恰到好處，蔬菜脆嫩。燒牛小排肉香四溢，肉質粉嫩、油脂分布均勻。鮮蟹肉蟹膏炒飯鑊氣十足，蟹膏濃郁與米粒交融，為盛宴畫下完美的句號。…查看更多

這間小店在尖沙咀都很久了，人氣依舊，一定有他的原因在的！而我覺得這裡吸引的地方，就肯定是食材的新鮮，亦是日本菜主打的原因，更深的原因就是性價比真的不錯。前菜（２０元）今天是甜辣的蜆肉，味道清爽，蜆肉鮮甜。沃川刺身拼盤（上）（４９８元）很豐富的拼盤，一共有八款不同的刺身，分別有魷魚，帆立貝，八爪魚，三文魚，油甘魚腩，劍魚腩，牡丹蝦，酒盜芝士配吞拿魚赤身。刺身都非常新鮮，而且很有驚喜的，特別是八爪魚，跟普通的天差地別，口感特別脆嫩。油甘魚腩鮮甜嫩滑又有油香。劍魚腩口感帶點脆，但油脂挺足的。牡丹蝦特別香甜，口感軟糯。更有特別搭配酒盜芝士配吞拿魚赤身，味道濃厚鹹香，芝士香滑，赤身魚味突出，吃的時候用紫菜包著來吃，味道更香。鱈魚乾（４８元）口感酥脆，有魚香。牛舌芯（３８元）燒得焦嫩的厚切牛舌，吃起來肉嫩多汁，油脂豐富，牛肉味濃。雞蠔（３２元）雞蠔即是雞上脾的那一小部份肉，雞肉味會比較濃香，而已肉質嫩滑又有彈性，吃起來肉汁豐富，燒得焦香。雞腳筋串（２８元）口感非常爽脆，又帶點雞的油脂香，而且燒得剛好，不會太乾。蒜芯（１８元）只用上最脆嫩的部位，口感非常脆嫩，味道清甜，加了七味粉來調味，有點辣。鹽燒鵪鶉脾（２隻）挺特別的，比較少見，肉質非常嫩滑，比雞腿更嫩，有肉汁。炸豬肉餃子（６８元）炸得非常香脆，但餃子還保留到肉汁，中間是菜肉餡料，味道帶點甜。五目炒什菜（７８元）新鮮炒起，熱辣辣的，加上大量的木魚碎增加鮮味，什菜炒得有鍋氣，口感脆嫩。蒲燒鰻魚飯（１４８元）鰻魚給的是肥美的前段，吃起來入口即化，魚香十足，配上彈牙的珍珠米，特別下飯。…查看更多

位於尖東南洋中心，雖然係舊式商廈，但交通非常方便🚆，紅磡站一落就到。店舖裝修走樸實路線🪵，唔浮誇，反而有種親切感。入到去就感受到濃濃居酒屋風味🍶，木枱木椅、暖黃燈光，氣氛舒服。最特別係 bar 枱位置，見到有熟客留低自己支酒🍾，感覺好有人情味👥，唔係間間餐廳有呢種熟客文化。---🍣 刺身拼盤：簡約而不簡單 時令鯛魚刺身切得靚仔，肉質緊緻，入口清爽。油甘魚味道突出，魚香自然🐟。帆立貝厚身，咬落去有彈性。醬油漬安康魚肝質地滑溜，醬香滲入魚肝，味道層次分明，值得一試。🧈 牛油炒象拔蚌：爽口有驚喜 象拔蚌炒得啱啱好🦪，保持爽脆口感。配埋牙菜🥬，味道清新，牛油香氣令整道菜更有層次。🍤 天婦羅雙拼：炸得乾淨利落 沙追魚天婦羅外層酥脆🐠，魚肉嫩滑，加上少量咖哩葉粉🌿，香味提升得恰到好處。 雜菜天婦羅包括冬菇🍄、南瓜🎃、蕃薯🍠、秋葵🧃、西蘭花🥦，每款蔬菜都炸得乾身，保留原有口感。配上傳統蘿白蓉醬油🫙，微辣微甜，清爽解膩，令炸物更有層次。🔥燒物：火候掌握得好 燒雞蠔係雞背近大腿嘅兩塊小圓肉🍗，肉厚有彈性，燒得啱啱好。雞皮餃子外皮脆口🥟，餃子肉爽，咬落去有層次感。🍖 荔枝豚肉卷：甜中帶鹹，平衡感好 豚肉肥瘦適中🐷，包住厚肉荔枝🍒，果香中和咗油脂，食落唔覺膩。🍜 黑醬油拉麵：收尾之選 湯底濃而不鹹，麵條彈牙，吸晒醬油香✅，食完有種完整感。💭 現今預製菜橫行，識食就要揀啲有心做菜嘅店。沃川就係其中一間，唔靠花巧，靠真功夫🧑‍🍳。係我心目中，去街食飯嘅好選擇👍。…查看更多

今日我同朋友嚟左一間隱世尖東嘅居酒屋~沃川自家料理，位於麼地道75號南洋中心，真係好有特色，推薦俾大家！😁居酒屋嘅食物都好多選擇，我試咗好多款，全部都好新鮮！😍首先不得不贊，一定係刺身🔹 刺身- 手釣池魚同活大溝貝，真係超正！刺身肉質鮮嫩又夠曬鮮味，而且賣相極為精緻，打卡一流！💖🔹 蟹子沙律- 這個沙律色香味俱全，蟹子的鮮甜配上脆口的材料，真係好開胃！🥗🔹 雞股 & 腳筋串- 串燒得啱啱好，雞股多汁、腳筋口感彈牙，食完仲想再嚟一串！🍢🔹 秋葵- 這道菜好清新，味道亦非常舒服，真係可以少油多菜，健康之選！🌿🔹 荔枝豚肉卷- 非常特別嘅組合，豚肉包住荔枝，口感層次多，味道獨特，唔試唔知！🥢🔹 田樂豆腐- 呢款豆腐滑到飛起，配上醬汁更添風味，真係特別，出邊好少食到！✨🔹 炸豬肉餃子- 外脆內嫩，餃子的肉餡十分豐富！🥟🔹 濃湯蝦烏冬- 最後要提一提嘅係呢碗龍蝦烏冬，湯底竟然熬足10個鐘頭，味道超濃郁，每一口都充滿海鮮嘅鮮味，真係唔可以錯過！🍜講開氛圍，呢間居酒屋真係設計得好用心，環境舒適，燈光柔和，非常適合講笑聚會！佢仲有包廂房，適合同家人朋友一齊聚舊，享受美食的同時又可以私密聊天，簡直係聚會嘅好選擇！✨整體嚟講，呢間居酒屋真係一間值得一讚的小店！👍服務態度亦非常好，員工都熱情，非常加分！無論係食物質素還是用餐環境，絕對令我有個滿意嘅體驗！下次再來一定要約埋朋友嚟，大家一齊分享呢份美味！👏…查看更多

早幾日喺南洋中心食咗間有廿幾年歷史嘅日本菜，門面好懷舊，店內環境好有氣氛，仲有唔同嘅廂房，勁多熟客。日本枝豆 $48枝豆係必叫嘅，好大兜，夠飽滿，傾計時慢慢食好適合。雞泡魚干 $88 脆卜卜，好香口。沃川刺身拼盤(特上) $598八樣食材好豐富——油甘魚肥美、八爪魚爽彈、海膽creamy、三文魚子咸鮮、帆立貝同赤貝鮮甜、牡丹蝦大隻厚肉、吞拿魚夠鮮，依個價錢有依個質素好抵食。串燒：雞蠔肉 $32/串好矜貴特別嘅部位，係雞大腿嘅兩塊小圓黑肉，咬落軟嫩。秋葵 $18/串燒得夠爽，唔會太淋番茄豚肉捲串 $28/串豚肉香嫩，包裹住多汁番茄，酸甜解膩雞頸肉 $32/串烤得夠香，肉質唔柴雞軟骨串 $22/串有咬口，軟骨脆而不硬雞皮串 $32/串依個好特別，係餐廳自己包，脆得嚟唔油，熟客幾乎每次都點海鮮天婦羅 $298有海膽帶子、沙錐魚，依兩樣入面仲包咗紫蘇葉，特別鮮味；另外仲有蠔，茄子同蕃薯，外皮夠脆。蕎麥麵 $78最後食返碗熱辣辣嘅蕎麥麵，好滿足。評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺沃川自家料理尖沙咀麼地道75號南洋中心UG樓5-8號舖📍尖沙咀/尖東港鐵站P2出口6分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #香港好去處 #香港打卡 #香港探店 #日本菜 #TsimShaTsui #TST #seafood #海鮮 #sushi #壽司 #sashimi #刺身 #日本菜精選 #香港食評 #美食打卡 #日本料理 #人氣 #高質 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #香港美食 #Yokukawa #沃川自家料理…查看更多

沃川自家料理開左好多年, 雖然隱於尖東南洋中心上一層角落, 但多年以水準蓄到一班熟客. 店舖裝潢係傳統日本風情, 昏黃暖燈中看見客人到訪泛黃照片、各種酒瓶、木製菜單等前菜 $20位, 當日係涼拌茄子鱈魚干 $48鹹香中帶絲鮮甜, 烘得香脆飛魚 $280排得精緻, 一款兩吃. 飛魚刺身清爽通透, 肉質細嫩, 薄切完點上酸汁食, 口感紮實有彈性仲有魚香. 另外厚切d, 以薑汁醃過配上脆香紫菜又另一番滋味北海道鮮帆立貝刺身 $98厚身極鮮甜, 好正三文魚刺身 / 烏賊刺身 $58兩款刺身都新鮮, 前者重魚脂, 後者配左清爽青瓜豐富口感牛舌串 $38牛舌爽彈重牛香雞全翼/雞腳筋串 $32/$28雞翼燒得皮金黃外脆內嫩, 後者脆香有口感豬腩肉串/一口蕃薯串 $32/22豬腩肉燒走多餘油脂, 帶彈性口感. 蕃薯串粉又甜甜, 好食芥末八爪魚 $68極惹味又有咬口爆炒雞橫隔膜 108好夠鑊氣冒住白煙. 橫隔膜口感爽脆中帶點韌勁, 加上醬油鹹香更美味濃湯蝦烏冬148湯底香鹹鮮而不膩 好舒服的味道 清曬成碗湯. 有爽口彈牙大蝦和大量櫻花蝦, 稻庭烏冬滑, 唔會太腍. 沃川自家料理 @yokukawa 尖沙咀麼地道75號南洋中心UG樓5-8號舖…查看更多

沃川自家料理位於尖東南洋中心地下上一層隱角處，經過充滿日本風情的店舖門面入內，傳統的裝修格局和擺設盡入眼簾。店內掛滿中日對照的木製菜單、眾多客人到訪的泛黃照片、各式各樣的酒瓶、昏黃溫暖的燈光……一秒讓人穿梭到日本！我和朋友選擇坐在吧枱前，不一會兒居酒屋就陸續坐滿食客，感受着此起彼落的熟絡談笑聲碰杯聲、吧枱後師傅忙碌地烹調食物的身影，我和朋友也輕鬆地聊聊天吃吃食物，渡過咗充滿鬆弛感嘅一晚！✔️雪魚干$48雪魚干鹹香中帶著一絲鮮甜，越嚼越有勁，當然配上沙律醬一起進食，更加可口。✔️龍蝦沙律$88切碎的龍蝦肉加上魚籽，配有紫蘇葉和青瓜絲，清爽彈牙，倍感開胃。✔️師傅發板$780侍應詢問有冇不宜進食的食材，就由師傅發板決定刺身種類，及後侍應就將青花瓷盤氣勢十足地放上桌上，我和朋友的視覺首先被征服！師傅經過精心設計，巧妙地將六種新鮮刺身、日本生蠔、燒劍魚腩粒擺放在碎冰上，除了是味覺盛宴，更是視覺盛宴！✔️爆炒雞橫隔膜$108雞橫隔膜的口感獨特，爽脆中帶點韌勁，越嚼肉味越出，醬油的鹹香深深逼進肉裡，具濃郁鑊氣，下飯也下酒。✔️炸豬肉餃子$68標準的日式煎餃，皮薄而脆，底部形成完美的金黃脆底。咬開後，豬肉餡多汁，肉香滿溢。✔️苦瓜炒豚肉$108一道充滿家常風味的料理。翠綠的苦瓜和嫩白的豚肉同炒，鑊氣十足。苦瓜處理得恰到好處，初入口微苦，但隨即回甘。✔️稻庭烏冬$78這不是湯烏冬，而是把煮好的烏冬一團放在長碟中央，配有月見蛋和特製醬汁，拌勻放入口，烏冬更滑溜，柔軟帶點Q彈，口味又更豐富。…查看更多

我地叫咗幾款刺身，每樣嘅擺盤都有花心思，而且樣樣食落都好新鮮，整體嚟講非常高質！活石蠔大隻飽滿，口感爽滑，三文魚腩切得大塊又厚身，油脂感十足，至於烏賊刺身包住咗紫菜同埋青瓜絲，口感加倍爽脆，味道亦更為豐富，有特色～鱈魚白子係依排當造嘅，完全唔腥，口感creamy，最欣賞嘅係鮟鱇魚肝，口感幼滑細膩，有入口即融嘅豐腴感，超級好食😋深海池魚薄切考驗師傅刀功，薄切得嚟依然食到較爽實嘅肉質，亦帶油香，唔錯👍🏼 熟食方面叫咗啲串燒，荔枝豚肉卷配搭好夾，荔枝嘅甜味中和咗豬肉嘅油膩感，芫茜牛肉卷食落都好香，銀鱈魚西京燒嘅魚肉入味而且滑溜，牛油雜菌有非常香嘅牛油味，整體嘅刺身、熟食都好出色👏🏼…查看更多

▫️魚生拼盤🐟（飛魚（$280)、三文魚腩（$34)、北海道鮮帆立貝（$49)、劍魚腩（$49)、八爪魚（$29））👉🏻飛魚排得好靚！外型清爽通透，肉質細嫩，食落紮實有彈性☺️其他魚生我哋嗌半份，咁就可以試多啲嘢😍帆立厚實鮮甜，劍魚腩油脂豐富，超級嫩滑～.▫️串燒🍢（汁燒鰻魚乾、雞蠔、秋葵、荔枝豚肉卷、雞皮）👉🏻串整體燒得好夠火候，表皮金黃焦脆，其中最有驚喜係燒雞皮，口感超級酥脆，完全唔覺得油膩仲好想Encore，必點！鰻魚乾口感綿密同帶有微微嘅苦味🥰仲有我最愛嘅荔枝豚肉，香甜荔枝肉完美中和油香十足嘅豚肉，最佳配搭🤭.▫️濃湯蝦烏冬($148）👉🏻店員好貼心幫我哋分成兩碗，一共有4 舊爽口彈牙嘅大蝦同大量櫻花蝦，稻庭烏冬非常爽口彈牙😆值得一提嘅係，呢個湯底真係不得了！超級濃蝦味，質地好Rich，鹹鮮味突出，忍唔住飲哂成碗湯😳.▫️田樂豆腐($68）👉🏻用上口感紮實嘅木棉豆腐，再淋上鹹甜嘅味噌醬汁，輕輕一燒口感外酥內嫩🥰.▫️苦瓜炒豚肉（$108)👉🏻為咗減低油膩感就叫咗呢個菜嘢嗌個菜🤪炒蛋熟度啱啱好，嫩滑帶蛋汁，再加埋甘香嘅苦瓜同肉味濃嘅黑豚，非常惹味.▫️龍蝦沙律🦞（$88)👉🏻啖啖龍蝦肉配上蟹籽同沙律醬，超鮮甜！底下仲有青瓜絲非常Refresh🙆🏻‍♀️.▫️ 鱈魚乾（$48)👉🏻鱈魚乾燒得好香口，質感好薄好脆，鹹香味濃，點埋Mayonase就最滋味🤭——————評分：8.5/10.平均消費：~$594…查看更多

呢間尖沙咀嘅日本料理環境簡約又舒適，有獨立房間好適合聚會。餐廳氣氛超好，好多人嚟慶祝生日，員工仲會唱生日歌添，好sweet！🏮🎂✨燒鱈魚乾｜龍蝦沙律叫咗兩款佐酒小食鱈魚乾好香脆龍蝦鮮嫩爽口，配上醬汁，口感清新又滑順✨刺身金線鯛、三文魚腩、魷魚、石蠔生蠔擺盤好靚😍刺身好新鮮呀～入口細膩鮮甜，三文魚腩油脂豐富，魷魚夠晒爽脆，生蠔鮮美多汁，正呀！✨沖繩苦瓜炒豚肉豚肉軟嫩，苦瓜微苦回甘，鹹香中帶點清爽✨鵪鶉髀鵪鶉髀肉質細嫩多汁，外皮脆香✨串燒雞軟骨，鴨心、豬腩肉、牛舌同秋葵-雞軟骨脆脆卜卜，帶膠原蛋白-鴨心彈牙又柔軟，食落帶點鮮濃味-豬腩肉肥瘦相間，油香豐富，肉質軟嫩且多汁-牛舌脆嫩彈牙，帶鹹香和肉香✨黑蒜油豚肉拉麵湯頭醇厚，麵條彈牙滑順，濃郁蒜香融合豚肉鮮甜…查看更多

尖東老牌居酒屋🏮。最正係佢哋啲刺身同埋燒牛小排。✨是日優惠薄切魚-深海池魚 $198✨北海道鮮帆立貝刺身 半份 $49✨鮟鱇魚肝 半份 $90✨吞拿魚刺身拼盤-優惠 $298深海池魚爽脆清新，配酸汁感覺好正統。帆立貝勁大隻而且超級鮮甜。吞拿魚刺身拼盤有晒赤身、中拖羅、大拖羅。大拖羅肥美得誇張。鮟鱇魚肝嘅甘甜味道好濃郁，口感綿密而且入口即溶。訂枱嗰陣記得留定。✨燒牛小排 $198次次嚟都係咁好食🤤。肉味濃郁而且肉質超嫩。✨田樂豆腐 $68豆腐燒到外脆內軟，表面有層炙燒過嘅甜口味噌，味道好啱餸酒。✨濃湯蝦烏冬 $148蝦湯夠濃郁，仲加入咗大量蝦皮，又脆又鹹香。一嚟到已經分好做兩碗，非常貼心。✨牛油雜菌 $58經典組合～明明菇類超易出水，呢度就整得乾身好食。✨鱈魚乾 $48呢款好多人嗌。又甜又香脆，好啱做下酒菜。✨龍蝦沙律 $88爽彈鮮味啖啖肉。…查看更多

沃川自家料理， 以純樸木色為主調， 面積雖然不大， 佈置簡約舒適，洋溢著純樸日本居酒屋風情。刺身飛魚刺身兩食飛魚刺身，入口鮮味而滑嫩 ， 啖啖甘甜， 另一種食法， 用紫菜包裹着吃用，脆卜卜口感， 認真一流。赤貝刺身鮮美的赤貝，口感彈牙，伴隨著一絲甘甜，令人回味無窮。汁燒鮟鱇魚肝濃郁味道的鮟鱇魚肝，帶有奶油般的質地， 濃稠的燒汁， 令到鮟鱇魚肝更提鮮， 口感更佳。沖繩苦瓜炒豚肉翠綠的苦瓜， 入口爽脆回甘， 配上滑溜的豚肉及嫩滑炒蛋， 口感相當清爽，十分開胃。串燒雞肉棒雞皮烤到燒焦，雞肉嫩滑，鹹香入味。荔枝豚肉荔枝的甜香，與豚肉的鹹香， 完美融合， 帶來驚喜。雞翼雞翼外焦內嫩， 焦脆的皮， 讓人喜歡。牛舌柔軟而嚼勁口感，牛味濃郁。雞肉串雞肉的鮮嫩配上微焦的燒烤香氣，簡單而美味。一口番薯外脆內軟，純天然蕃薯的甜香。蒜心蒜香撲鼻，蒜味濃郁，惹味開胃。蝦湯烏冬湯頭充滿蝦的鮮甜， 每條彈牙的烏 掛滿湯汁，讓每一口都充滿海鮮的鮮美， 十分好吃。…查看更多

沃川刺身拼盤（特上）由淡味開始食魚生，首先試左個八爪魚🐙，呢個有驚喜，我估計餐廳本身用料靚，食落去有八爪魚嘅鮮味，同埋質感係有少少爽口嘅，呢個真心值得一試～跟住就係帶子，帶子佢比起出面連鎖壽司店，大粒d，油甘魚比較厚身，吞拿魚無筋，好肥美，值得食～還有我最鍾意嘅海膽，餐廳提供紫菜俾客人包住黎食，我就鍾意直接食，咁樣先食到佢嘅原汁原味，反而用紫菜包住嘅話，我覺得個紫菜有少少乾，痴住係個口度～炸雞軟骨出面食雞軟骨，最怕就係粉多，油冧冧，呢間d雞軟骨真係好食，做到唔油又唔會太多粉，加上少少檸檬汁襯托一吓，真係唔錯炸豬肉餃子呢個餃子一擺上台就知道佢嘅皮比較薄，如果唔係唔會炸出水泡，啱啱新鮮拎出黎個陣仲好鬼熱，要等佢攤凍左先好食～食落去，果然皮薄餡多～天婦羅個粟米天婦羅有驚喜，平時出面係食唔到，呢個係好食嘅～ 個蝦同埋舞茸都OK，個人覺得粉嘅比例可以再少d⋯田樂豆腐見到menu上面呢個豆腐個名好特別，於是就叫左黎試試。原來佢響豆腐上面加左味增同糖所以有少少甜甜地，再經炭火燒至微焦，一放上黎就好香，豆腐本身入面都好滑，整體黎講都算唔錯，可以試試蕎麥麵我地揀咗個冷食蕎麥麵，呢間同其他餐廳唔同就係多左隻蛋，俾客人加落個醬汁度，食落去就會香d，唔會話咁淡口雞泡魚乾如果最後想食少少甜口嘅，但係又唔希望食得太甜，我就極力推薦呢個雞泡魚乾，本身佢就有少少甜甜地，食落去軟腍腍，點少少沙律醬真係一流～…查看更多