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2025-06-21
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在銅鑼灣鬧市中，發現一間以音樂為主題的隱世餐廳！！餐廳位於The L. Square 8樓，一上到去，就見到滿牆的黑膠唱片！！還有復古音響特別吸睛！！餐廳有輕柔的背景音樂和暖色燈光，氣氛輕鬆舒適~~這次試了兩道主菜——Australian Grass Fed Rib Eye Steak 澳洲草飼肉眼扒（$298）和Tequila Lime Cream Salmon 龍舌蘭青檸奶油三文魚（$278），水準不俗，價錢合理。澳洲草飼肉眼扒（$298）選了七成熟，火候控制得宜！外層微焦脆口，切開是粉紅色~肉汁好juicy。配菜的烤薯仔和炒菇也做得用心！菇類香氣十足，成功加分！！龍舌蘭青檸奶油三文魚（$278）是驚喜之作！！三文魚扒是厚切香煎，魚皮脆口，魚肉保持鮮嫩粉紅色！！醬汁以龍舌蘭酒和青檸調製，平衡得好好，層次豐富~總結：這間餐廳定位獨特，食物質素對得起價錢，是銅鑼灣區內值得一試的小店！如果想找個地方靜靜享用一頓高質但不昂貴的西餐，這裡是個不錯的選擇！！
還有復古音響特別吸睛！！餐廳有輕柔的背景音樂和暖色燈光，氣氛輕鬆舒適~~
這次試了兩道主菜——Australian Grass Fed Rib Eye Steak 澳洲草飼肉眼扒（$298）和Tequila Lime Cream Salmon 龍舌蘭青檸奶油三文魚（$278），水準不俗，價錢合理。
澳洲草飼肉眼扒（$298）選了七成熟，火候控制得宜！外層微焦脆口，切開是粉紅色~肉汁好juicy。配菜的烤薯仔和炒菇也做得用心！菇類香氣十足，成功加分！！
龍舌蘭青檸奶油三文魚（$278）是驚喜之作！！三文魚扒是厚切香煎，魚皮脆口，魚肉保持鮮嫩粉紅色！！
醬汁以龍舌蘭酒和青檸調製，平衡得好好，層次豐富~總結：
這間餐廳定位獨特，食物質素對得起價錢，是銅鑼灣區內值得一試的小店！
如果想找個地方靜靜享用一頓高質但不昂貴的西餐，這裡是個不錯的選擇！！
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