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2023-05-01
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身邊不少朋友推薦這間米芝蓮餐廳，吃完總會讚不絕口，當中福建代表菜金湯佛跳牆是年度大菜，朋友首推👍🏻。這次放工後和朋友來試試，適逢海蟶節，有不同蟶子的菜式可以一試😋鐵板鹽焗蟶$128這次點了連續5年銷量冠軍的鐵板焗蟶，火候控制得很好，蟶子飽滿，鮮甜多汁。黃金荷葉包$76兩件起，包炸得金黃色，即使我遲到來，包已冷卻了還是很脆，用刀子切開包，把食材放進去即可，好玩又好吃👍🏻醬汁非常惹味😋-芋香鴨$98皮薄脆，鴨肉很多，有芋頭味，趁熱吃最好吃。阿溜土筍凍$68土荀凍是福建特色傳統小食，很少地方可以吃到，用沙蟲製成的啫喱凍糕，入口滑溜，沙蟲口感煙煙韌韌。酥炸冰心榴蓮$58酥皮酥脆，榴蓮很香滑，很creamy但不會heavy，好吃👍🏻鐵鍋包菜飯$118飯量非常多，配料可依個人喜好才下鍋撈均享用。員工服務態度非常好，環境亦相當舒適👍🏻
身邊不少朋友推薦這間米芝蓮餐廳，吃完總會讚不絕口，當中福建代表菜金湯佛跳牆是年度大菜，朋友首推👍🏻。
這次放工後和朋友來試試，適逢海蟶節，有不同蟶子的菜式可以一試😋
鐵板鹽焗蟶$128
這次點了連續5年銷量冠軍的鐵板焗蟶，火候控制得很好，蟶子飽滿，鮮甜多汁。
黃金荷葉包$76
兩件起，包炸得金黃色，即使我遲到來，包已冷卻了還是很脆，用刀子切開包，把食材放進去即可，好玩又好吃👍🏻醬汁非常惹味😋
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芋香鴨$98
皮薄脆，鴨肉很多，有芋頭味，趁熱吃最好吃。
阿溜土筍凍$68
土荀凍是福建特色傳統小食，很少地方可以吃到，用沙蟲製成的啫喱凍糕，入口滑溜，沙蟲口感煙煙韌韌。
酥炸冰心榴蓮$58
酥皮酥脆，榴蓮很香滑，很creamy但不會heavy，好吃👍🏻
鐵鍋包菜飯$118
飯量非常多，配料可依個人喜好才下鍋撈均享用。
員工服務態度非常好，環境亦相當舒適👍🏻
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