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开饭介绍
来自新加坡的福建菜餐厅，把莆田清淡纯朴和浓郁乡间风味带到香港；其传统福建菜让客人品尝到莆田菜的精髓 ── 新鲜、清淡。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
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莆田嘅餐牌有唔少有新鲜感嘅菜式，质素一向唔错，又不时有d 新菜式。今次再来试下其他𩠌。❌福建红菇海鲜卤面 冇海鲜味，冇菇味，普普通通杰杰地嘅汤底。材料颇丰富，味道普通。唔明点解系招牌菜。唔推介。金汤时蔬 味道正常，个汁太杰。阿元香草鸡 鸡嘅质地同口感比较硬实，汁嘅味道清淡得来都够味。味道唔错，可惜系份量太细。蒜蓉蒸头哆蛏 蛏子唔爽甜，比较淡同腍身。主要系食蒜蓉味。普通。紫菜炆饭 有粒粒质感，唔会太湿。有紫菜同海味干嘅香味。好味！👌🏼大白菜炖软豆腐汤冇想像中咁鲜甜好味。只系好淡嘅清汤味，味道好家常。除咗小菜，入边仲有啲类似油豆腐，同埋有d 蛏子煲到好似橡筋咁硬。成个汤冇想像中希望系浓郁嘅白汤味。普普通通。🥲鱼蛋燕皮饺以前几钟意佢嘅燕皮饺，虽然细细粒，但几滋味。但依家多左粒鱼蛋。粒巨型鱼蛋麻麻地，佢入面有个肉馅，但外层太厚又粉，唔好食。反而希望佢出返个option 系唔使食嘅鱼蛋，就咁只食饺子。
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喺荃湾想食特色中菜，见到海蛏节菜式非常吸引🤩咁肥美又有咁多唔同嘅煮法，仲要有特价 ，实在太吸引👍🏻所以入咗莆田，福建菜，特色小炒同前菜都非常吸引😌捞汁哆头蛏，冷盘，秘制捞汁加葱蒜辣椒碎😎喺咁热嘅天气食，实在系太好味🤤仲非常食到海蛏嘅鲜味，必试🙌🏻冬瓜哆头蛏汤，成个汤入边嘅海蛏非常之多，粒粒都好饱满，食落又鲜又肥美😍个汤净系海蛏嘅海鲜味，加埋啲冬瓜，又清又好味，正😄咸香黄花鱼🐠我最爱嘅前菜小食之一，非常之花手工咁清除晒鱼唔食得嘅部份，然后炸到外皮香脆，鱼肉嫩滑，劲惹味🩵脆皮蒜香鸡，半只，莆田嘅鸡肉真系冇得输👍🏻又嫩又多汁，蒜香鸡做到蒜味，好好味😋莆田地道焖豆腐，食过一次返唔到转头嘅福建家乡菜豆腐加蛋配埋唔同嘅配料好味莆田系永远唔会令人失望嘅中菜🫶🏻仲要做唔系周围都食到嘅福建菜，材料食得出嘅高质素，未食过海蛏节嘅菜式就一定试吓😽
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味道几好😊份量尚算可以😋一家8口大概$3000。 糖醋大黄鱼、避风塘圣子、姜母鸭、蒜蓉圣子、芋泥香酥鸭、都几好味道。环境几好，足够大，唔逼逼逼。感觉都值得一试😝
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莆田嘅福建菜真系最次嚟食都会有惊喜，成日都会有新派菜式推出，蛏子节更加系每年都必定要嚟试😋。豉椒炒哆头蛏肥美蛏子吸引晒豉椒嘅精华，熟度炒得啱啱好，一D都唔韧，非常之爽口，辣辣哋咁越食越过瘾。福建土笋冻口感同卖相都似啫喱，口味酸酸辣辣咁系非常之特别嘅菜式。莆田荔枝肉嚟亲莆田几乎都必食嘅菜食，似咕噜肉但无咁酸，取而代之系荔枝肉嘅香甜。金汤时蔬用南瓜同胡萝卜等蔬菜熬制嘅高汤配搭时令蔬菜，汤汁浓郁，风味独特。燕皮扁肉汤福建传统嘅一道汤，燕皮肉香味十足，加上清甜汤头，两者配搭非常之夹😋。莆田 (荃湾)荃湾大坝街4-30号荃湾广场L4楼416号舖
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🎂继续饮饮食食😋今晚就轮到我哋两老表撑枱脚喇💕呢度仲有好新鲜嘅哆头蛏添🥰环境又舒适🥢我哋过咗一个好愉快嘅晚上🌃🍱精美四小拼：四小拼好精致呀✅做前菜就喏晒😜四小拼入面有爽口嘅小肠、酸酸甜甜既紫菜、爽脆嘅笋干同埋好入味嘅豆腐🥳好开胃呀🥢🥒扇贝会丝瓜：我哋特别偏爱丝瓜🥒所以见到就二话不说就要叫喇❤️丝瓜吸左扇贝嘅海味鲜甜✅一咬满口鲜味呢💯🍜兴化炒米粉：成碟米粉好饱满✅材料丰富到不得了呀😍有爽口嘅虾、蚬、猪肉等等💯加埋幼滑又爽口嘅米粉👅好味道🥳🦪蒜蓉蒸哆头蛏：蛏肉鲜嫩好鲜味👍用蒜蓉清蒸就最夹喇😋🍐桂花陈皮炖雪梨：雪梨有少少酸☺️加埋桂花嘅香味👍好滋润呢☺️🧧福气满满四起糕：呢笼糕点衬色好靓呀😍入边嘅糕点我地全部都未食过😌今次用佢黎做生日蛋糕🎂好有惊喜喔❤️有京果、福建黄馒头、莆田红团同埋莆田印糕🥳件件都好有特色✅最喜欢系福建黄馒头💯松软又好味👍
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