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2022-10-12
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沃川自家料理 - 高質日式料理今日介紹一間位於尖沙咀嘅日本餐廳，是以居酒屋嘅形式，裝潢比較傳統日系風格，當中嘅木屏風、日文嘅掛牌料理名，非常地道日式嘅感覺，另外店員非常友善熱情，很好的體驗！吞拿魚刺身拼盤 $298期間限定嘅吞拿魚刺身，有齊赤身、中拖羅和大拖羅，順着次序食，越食越有驚喜，油脂豐盈，入口即溶。沃川壽司拼盤 $328有特選海膽、吞拿魚腩、帆立貝、油甘魚、左口魚邊、三文魚籽、劍魚腩和鐵火卷，最鍾意海膽，份量超多，味道鮮甜，另外就係帆立貝，超級厚身，啖啖肉。蒲燒鰻魚飯 $148正宗嘅蒲燒鰻魚飯，因為鰻魚係經過燒烤，口感脆身有少少燶邊，不會太濕太腍，配上日本珍珠米。虎蝦天婦羅卷 $98最後再叫了一個卷物，彈牙嘅虎蝦加上蟹籽，配上蛋黃沙律醬。
今日介紹一間位於尖沙咀嘅日本餐廳，是以居酒屋嘅形式，裝潢比較傳統日系風格，當中嘅木屏風、日文嘅掛牌料理名，非常地道日式嘅感覺，另外店員非常友善熱情，很好的體驗！
吞拿魚刺身拼盤 $298
期間限定嘅吞拿魚刺身，有齊赤身、中拖羅和大拖羅，順着次序食，越食越有驚喜，油脂豐盈，入口即溶。
沃川壽司拼盤 $328
有特選海膽、吞拿魚腩、帆立貝、油甘魚、左口魚邊、三文魚籽、劍魚腩和鐵火卷，最鍾意海膽，份量超多，味道鮮甜，另外就係帆立貝，超級厚身，啖啖肉。
蒲燒鰻魚飯 $148
正宗嘅蒲燒鰻魚飯，因為鰻魚係經過燒烤，口感脆身有少少燶邊，不會太濕太腍，配上日本珍珠米。
虎蝦天婦羅卷 $98
最後再叫了一個卷物，彈牙嘅虎蝦加上蟹籽，配上蛋黃沙律醬。
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