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2025-05-27
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早幾日去左大埔，encore OX Steak Lounge鋸扒。呢間餐廳嘅裝修好有特色，金牛角裝飾加上英倫風情，真係好有feel。我地叫左兩個唔同嘅dinner set。本身SET包左茶或咖啡，我地都叫左Cappuccino。第一個set有煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬，個醬好特別，酸酸甜甜好開胃。接住嚟係牛肝菌野菌忌廉湯，濃郁得嚟又唔會太膩。自家制牛骨髓牛油包一上枱就聞到香味，真係唔可以唔試。主菜揀左美國頂級Prime肉眼扒，個人鐘意七成熟，肉質嫩滑仲有啲肉汁流出嚟，真係一流。第二個set就係雞肉凱撒沙律，夠哂新鮮，雞肉嫩滑。牛肝菌野菌忌廉湯同埋牛骨髓牛油包依然係咁正。主菜係香煎澳洲PR級草飼肉眼五成熟，肉味濃郁，口感都唔錯。最後嘅Tiramisu甜而不膩，為完美既一餐畫上句號。
我地叫左兩個唔同嘅dinner set。本身SET包左茶或咖啡，我地都叫左Cappuccino。
第一個set有煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬，個醬好特別，酸酸甜甜好開胃。
接住嚟係牛肝菌野菌忌廉湯，濃郁得嚟又唔會太膩。
自家制牛骨髓牛油包一上枱就聞到香味，真係唔可以唔試。
主菜揀左美國頂級Prime肉眼扒，個人鐘意七成熟，肉質嫩滑仲有啲肉汁流出嚟，真係一流。
第二個set就係雞肉凱撒沙律，夠哂新鮮，雞肉嫩滑。牛肝菌野菌忌廉湯同埋牛骨髓牛油包依然係咁正。主菜係香煎澳洲PR級草飼肉眼五成熟，肉味濃郁，口感都唔錯。
最後嘅Tiramisu甜而不膩，為完美既一餐畫上句號。
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