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餐厅: 銀座炎蔵燒肉
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2025-06-15 206 浏览
D2 place 越嚟越多嘢食啦😙見到好多人嗌二人餐,包咗上面咁多嘢又係幾抵嘅,不過我冇咁中意食牛舌,就決定單點😗.🐮和牛「極致」4點拼盤$398呢個4點拼盤係和牛控嘅福音!四款唔同部位,由,廚師當日發辦,款款都好正,油花分佈均勻,燒一燒就可以入口啦~和牛質素好,入口即化又軟嫰😋雖然價錢唔算好平,但啖啖肉都好享受,油香同肉質完美平衡,性價比算高😎同埋食落其實都好飽肚😙.和牛羽下🐮見到其他食評話係必點部位,所以試吓😆呢個部位油花分佈靚,燒到半生熟,入口即溶,滑嫩又有彈性,油脂感岩岩好,而且有咬口😋幸福感滿滿🥰確實係拼盤之外一定要encore嘅靚肉,牛味濃又唔膩,推介💁🏻‍♀️因為格網乾淨,可以燒到一條條格紋好可愛好似漫畫咁樣😝.🐮和牛炒飯$128飯粒金黃,粒粒分明,炒得乾身但完全唔油膩!呢個位好驚喜🤩仲有好多和牛粒,由於唔油膩,所以好似鹹香中帶少少甘甜,好惹味,份量都大,兩個人share都夠飽🙌🏻.蔬菜拼盤🥬$68食燒肉通常我都鍾意點一個蔬菜拼盤,健康又解膩!新鮮蔬菜,入面有南瓜、粟米、冬菇、洋蔥、京蔥同翠玉瓜~燒完之後,蔬菜甜味更出,南瓜軟糯、洋蔥同京蔥甜甜地,冬菇仲有啲juicy口感。
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D2 place 越嚟越多嘢食啦😙
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見到好多人嗌二人餐,包咗上面咁多嘢又係幾抵嘅,不過我冇咁中意食牛舌,就決定單點😗
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🐮和牛「極致」4點拼盤$398
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呢個4點拼盤係和牛控嘅福音!四款唔同部位,由,廚師當日發辦,款款都好正,油花分佈均勻,燒一燒就可以入口啦~和牛質素好,入口即化又軟嫰😋雖然價錢唔算好平,但啖啖肉都好享受,油香同肉質完美平衡,性價比算高😎同埋食落其實都好飽肚😙
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和牛羽下🐮
見到其他食評話係必點部位,所以試吓😆呢個部位油花分佈靚,燒到半生熟,入口即溶,滑嫩又有彈性,油脂感岩岩好,而且有咬口😋幸福感滿滿🥰確實係拼盤之外一定要encore嘅靚肉,牛味濃又唔膩,推介💁🏻‍♀️
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因為格網乾淨,可以燒到一條條格紋好可愛好似漫畫咁樣😝
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🐮和牛炒飯$128
飯粒金黃,粒粒分明,炒得乾身但完全唔油膩!呢個位好驚喜🤩仲有好多和牛粒,由於唔油膩,所以好似鹹香中帶少少甘甜,好惹味,份量都大,兩個人share都夠飽🙌🏻
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蔬菜拼盤🥬$68
食燒肉通常我都鍾意點一個蔬菜拼盤,健康又解膩!新鮮蔬菜,入面有南瓜、粟米、冬菇、洋蔥、京蔥同翠玉瓜~燒完之後,蔬菜甜味更出,南瓜軟糯、洋蔥同京蔥甜甜地,冬菇仲有啲juicy口感。燒完肉肉再燒啲菜,食落冇咁罪惡感🤣
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嘢飲方面,叫咗兩個梳打~
巨峰提子乳酸梳打
飲落有濃濃嘅提子果香,酸酸甜甜好開胃,仲有啲氣泡感,解膩一流~

白桃乳酸梳打
白桃乳酸梳打同提子嗰杯有啲似,但桃味更清甜,帶點軟綿綿嘅白桃肉,飲落好舒服。鍾意桃味嘅朋友一定會中意😆
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總結嚟講,呢度嘅和牛質素真心高,環境又舒適,點套餐就更加多d野試,有特別喜好就可以單點~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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用餐途径
堂食