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餐厅: 銀座炎蔵燒肉
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2025-06-03 1267 浏览
上個月去到日本旅行,由於老婆食嘢偏向少食紅肉,而和牛一類油脂咁重嘅就更加唔啱,所以,一餐日式燒肉都無試。而日式燒肉都好一陣子無食過,搵番好此道嘅親友聚一聚兼食番餐。今夜,就嚟到「D2 Place One」嘅「銀座炎藏燒肉」探店,佢喺東京銀座嘅過江龍,主打日本和牛同多處罕有部位,值得一訪。一室傳統日式嘅木系環境,配以柔和燈光,感覺幾舒服,我哋被安排坐晌卡位,感覺寧舍闊落,最鍾意喺挨背加高咗個屏風,令前後嘅騷擾度大大減低。此外,近門口有個凍櫃,放滿唔同部位嘅和牛,望上去蠻吸引。餐具、紙巾、簡單嘅調味早已放好晌枱上,玄米茶亦由侍應緩緩送上,下單可用枱旁嘅二維碼。而烤爐抽風採用下抽式,且夠強力,所以,食完成晚都唔會一身油煙味,讚。講到食物選擇,單喺用嚟烤肉用嘅黑毛和牛就已經非常之多,有啲更喺稀少部位,睇圖都令人留晒口水。當然,食烤肉就仲有豚肉、雞肉、海鮮、野菜……等等供應啦。此外,食事、一品料理、飲品、酒類及2、3、4人套餐,都一應俱全。不過,掃二維碼進入點餐版面,會發現選擇仲會多啲。菠蘿乳酸梳打、草莓番石榴乳酸梳打 $42食烤肉咁熱焫焫,梗喺要飲凍飲啦,所以,我哋同樣揀嚟冰凍嘅梳打邊食邊飲。
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上個月去到日本旅行,由於老婆食嘢偏向少食紅肉,而和牛一類油脂咁重嘅就更加唔啱,所以,一餐日式燒肉都無試。而日式燒肉都好一陣子無食過,搵番好此道嘅親友聚一聚兼食番餐。今夜,就嚟到「D2 Place One」嘅「銀座炎藏燒肉」探店,佢喺東京銀座嘅過江龍,主打日本和牛同多處罕有部位
,值得一訪。
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一室傳統日式嘅木系環境,配以柔和燈光,感覺幾舒服,我哋被安排坐晌卡位,感覺寧舍闊落,最鍾意喺挨背加高咗個屏風,令前後嘅騷擾度大大減低。
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此外,近門口有個凍櫃,放滿唔同部位嘅和牛,望上去蠻吸引。
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餐具、紙巾、簡單嘅調味早已放好晌枱上,玄米茶亦由侍應緩緩送上,下單可用枱旁嘅二維碼。而烤爐抽風採用下抽式,且夠強力,所以,食完成晚都唔會一身油煙味,讚
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講到食物選擇,單喺用嚟烤肉用嘅黑毛和牛就已經非常之多,有啲更喺稀少部位,睇圖都令人留晒口水。當然,食烤肉就仲有豚肉、雞肉、海鮮、野菜……等等供應啦。此外,食事、一品料理、飲品、酒類及2、3、4人套餐,都一應俱全。不過,掃二維碼進入點餐版面,會發現選擇仲會多啲。
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菠蘿乳酸梳打、草莓番石榴乳酸梳打 $42

食烤肉咁熱焫焫,梗喺要飲凍飲啦,所以,我哋同樣揀嚟冰凍嘅梳打邊食邊飲。小弟向來甚好菠蘿,加埋乳酸,甜酸爽集於一身,襯烤肉真喺非常夾;而親友杯草莓番石榴乳酸梳打賣相靚仔,味道清新酸爽,配烤肉真喺無得輸。
菠蘿乳酸梳打、草莓番石榴乳酸梳打
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炎藏和牛「極致」4點拼盤 $398

啲和牛有多款拼盤,揀拼盤當然比散點划算,我哋就點咗一份4點盛,唔使擔心唔知自己食咗乜,每款肉都有個牌仔介紹,包括:和牛上等肋肉、和牛肋肉、和牛龜之甲同和牛鞍下,睇到個賣相同啲和牛嘅色澤,已叫人心動。
炎藏和牛「極致」4點拼盤
$398
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炎藏和牛「極致」4點拼盤
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炎藏和牛「極致」4點拼盤
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和牛上等肋肉

有個「上等」二字,信佢喺好嘢嚟,試試佢先。睇上去油花好靚,加上厚切,燒到微焦,入口既有肉味,又有脂香,肉質細膩且極富肉汁,不失上等之名。
和牛上等肋肉
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和牛上等肋肉
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和牛肋肉

呢一款裁出嚟更厚身,外型就好似平常食韓燒嘅牛肋肉咁,但就切成一件件,而且,仲鎅晒花。比起和牛上等肋肉,呢個肉味更濃,口感軟腍有嚼勁,沾點鹽,肉味更突出。
和牛肋肉
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和牛肋肉
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龜之甲

好特別嘅名,唔止第一次食,個名都喺第一次聽,原來喺大腿一個位置。裁成薄切,輕輕焫一焫兩面就食得,油脂無咁重,肉質細緻嫩滑,油香跟肉香都較平衡。
龜之甲
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龜之甲
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和牛鞍下

又喺一個未聽過嘅部位,但賣相真喺吸晴,薄薄嘅一大片,油花如大理石紋般,稱為霜降更有意境。入口油香澎湃咁晌口腔湧流,甚有入口即化嘅感覺,沾上燒肉汁真喺一流。
和牛鞍下
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和牛鞍下
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海鮮三味 $188

食完4款和牛,可謂各有亮點,每款都好精彩。跟住落嚟,就唔少得試試海鮮,選呢款「海鮮三味」就最好,一份海鮮試晒帆立貝、虎蝦同大魷筒,睇見色澤閃爧爧就知新鮮貨,童叟無欺。
海鮮三味
$188
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帆立貝

雪白嘅帆立貝喺連殼成隻擺晌爐上燒,燒至收收哋水就差唔多,入口口感鮮嫩,甚具彈牙感,此外,味道鮮甜帶點點海水鹹鮮味,絕對食得出喺新鮮靚貨。
帆立貝
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帆立貝
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虎蝦

超級大隻,真喺有成隻手掌咁大,燒至轉色,再焫一焫背脊厚肉位就食得,因為背脊位已鎅開,食用方便。咬落肉質爽口,甚富蝦嘅鮮甜味,蝦頭仲帶有少少豐腴嘅蝦膏。
虎蝦
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大魷筒

大大隻魷筒已經剪成一圈圈,燒到焦黃,沾上燒烤醬汁再烘一烘,更加惹味,而食落柔韌有咬口,卻唔會好似軔到擦子膠咁,同樣好食。
大魷筒
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大魷筒
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蔬菜拼盤 $68

食咁多肉,唔食番多少少菜平衡吓好有罪惡感,一份蔬菜拼盤有齊多款蔬菜就最好喇。啲蔬菜燒過之後,跟平時灼菜、烚菜風味唔同,又跟炒菜唔一樣,有少少焦香味,而且,收咗水,粟米、南瓜更甜,菇菌更香。
蔬菜拼盤
$68
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蔬菜拼盤
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蔬菜拼盤
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石鍋拌飯 $88

淨喺烤肉、燒海鮮,怕唔夠飽,所以,嗌一客食事,簡簡單單叫咗石鍋拌飯,嚟到滾熱焫,飯面鋪滿唔同嘅蔬菜,夠營養又健康,仲加隻日本蛋,將所有食材撈勻,食味一流,飯底仲有少少脆口嘅飯焦。
石鍋拌飯
$88
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石鍋拌飯
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石鍋拌飯
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日本產柚子雪糕 $28、季節限家軟雪糕(芒果、蘋果味) $38

最後,追加兩客甜點作結。小弟覺得柚子雪糕比較有啲似雪葩,但估唔到,咪睇佢白潺潺,好香柚子味;而另一款軟雪糕好軟滑,淡雅嘅芒果同蘋果味,食落唔錯,仲灑上少少脆筒碎,添幾分脆口感。
日本產柚子雪糕、季節限家軟雪糕
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總結而言,呢度唔單環境舒服、雅致,招呼好到位,侍應亦有禮,而食材喺極具質素,尤其主打和牛,牛肉控嘅朋友值得嚟一嚟。午市會供應一啲和牛燒肉套餐,相信性價比更高
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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$490 (晚餐)
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炎藏和牛「極致」4點拼盤
$ 398
海鮮三味
$ 188
石鍋拌飯
$ 88
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2025-04-24 1154 浏览
🥩銀座炎藏燒肉🥩每個月盡量安排一日不帶小孩的約會❤️ 今個月安排咗位於荔枝角嘅銀座炎藏燒肉😎吃到很多和牛稀有部位,大滿足🥰.🥩和牛極致定食(3種)$248廚師嚴選3個部位,選擇困難症嘅解決方法係,將問題交俾專業人士決定😂1️⃣龜之甲:第一次食,原來係和牛大腿四頭筋,油脂分布較少,口感清爽,食多玫塊都唔怕漏☺️2️⃣和牛肋肉:肉味更濃郁,油花更重,有嚼勁,食肉獸的摯愛😍3️⃣和牛友三角:牛腿肉中一個三角形的部位,油花極多(欣賞下佢優美嘅霜降紋),卻同時吃到瘦肉的強烈肉味,雙重享受💕.🥩和牛羽下。貝身燒肉定食 $198我仲專登google邊個位置比較油先order😎1️⃣羽下:和牛肩胛位置,油花分布如羽毛細緻🪶,口感軟嫩有彈性😋2️⃣貝身:和牛中腹接近腰脊位置,肉汁豐沛,吃著齒頰留香🤤.🍳月見紫菜飯(配蘭王蛋)$48已經叫了定食(有白飯)還是要另外點的月見紫菜飯,總覺得吃和牛燒肉不能缺少它🙈 餐廳超有誠意地選用蘭王蛋,美麗的橙紅色蛋黃,蛋香撲鼻,這樣的蛋才經得吃生吃的考驗👍🏻.🍹白桃乳酸梳打 +$22🍹巨峰提子乳酸梳打 +22
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🥩銀座炎藏燒肉🥩
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每個月盡量安排一日不帶小孩的約會❤️ 今個月安排咗位於荔枝角嘅銀座炎藏燒肉😎
吃到很多和牛稀有部位,大滿足🥰
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🥩和牛極致定食(3種)$248
廚師嚴選3個部位,選擇困難症嘅解決方法係,將問題交俾專業人士決定😂
1️⃣龜之甲:第一次食,原來係和牛大腿四頭筋,油脂分布較少,口感清爽,食多玫塊都唔怕漏☺️
2️⃣和牛肋肉:肉味更濃郁,油花更重,有嚼勁,食肉獸的摯愛😍
3️⃣和牛友三角:牛腿肉中一個三角形的部位,油花極多(欣賞下佢優美嘅霜降紋),卻同時吃到瘦肉的強烈肉味,雙重享受💕
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🥩和牛羽下。貝身燒肉定食 $198
我仲專登google邊個位置比較油先order😎
1️⃣羽下:和牛肩胛位置,油花分布如羽毛細緻🪶,口感軟嫩有彈性😋
2️⃣貝身:和牛中腹接近腰脊位置,肉汁豐沛,吃著齒頰留香🤤
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🍳月見紫菜飯(配蘭王蛋)$48
已經叫了定食(有白飯)還是要另外點的月見紫菜飯,總覺得吃和牛燒肉不能缺少它🙈 餐廳超有誠意地選用蘭王蛋,美麗的橙紅色蛋黃,蛋香撲鼻,這樣的蛋才經得吃生吃的考驗👍🏻
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🍹白桃乳酸梳打 +$22
🍹巨峰提子乳酸梳打 +22

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2025-04-17
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$300 (午餐)
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早幾日收工留咗喺荔枝角食同朋友食埋個晚飯先走估唔到D2 Place呢間燒肉真係唔錯👍🏻🥩 炎藏和牛「極致」六點拼盤 ($588)拼盤分別由和牛六個不同部位組成,每款都有三塊,分別係和牛龜之甲、和牛上後腰脊肉、和牛臀肉蓋、和牛貝身、牛友三角及和牛羽下。🐄🤠首先由屬於赤身部位既和牛龜之甲及和牛上後腰脊肉開始試起,雖然赤身部位油脂唔算好多但話哂都屬於和牛中的稀有部位,食落牛味濃郁口感清爽。😋跟住就到和牛臀肉蓋及和牛貝身啦,相對起之前果兩款,呢兩款既油脂會比較平均,食落肉質柔軟肉味甜香,如果想略為為和牛增添少許調味,可以沾上少量嘅燒肉汁或海鹽,更有風味。😋最後既和牛友三角及和牛羽下,應該係霜降和牛之中的佼佼者🤩對比以上果四款,呢兩款都係比較少見既和牛稀有部位,小編今次終於有機會試到啦!😜 和牛油脂就好似大理石紋一樣分佈得細緻均勻,食落無論油脂香及肉味層次都好豐富,小編仲建議可以沾上少量新鮮磨製既wasabi ,辛辣感令到肉味更加濃郁且可以減低和牛油脂帶黎既膩感。🔥🔥🥩和牛西冷薄切大判燒 ($238)大判燒黑毛和牛西冷大大塊,基本上每邊大火燒5-10秒燒到五成熟再沾上蛋漿食,入口牛肉柔軟油脂感十
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早幾日收工留咗喺荔枝角食同朋友食埋個晚飯先走估唔到D2 Place呢間燒肉真係唔錯👍🏻
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🥩 炎藏和牛「極致」六點拼盤 ($588)
拼盤分別由和牛六個不同部位組成,每款都有三塊,分別係和牛龜之甲、和牛上後腰脊肉、和牛臀肉蓋、和牛貝身、牛友三角及和牛羽下。🐄🤠
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首先由屬於赤身部位既和牛龜之甲及和牛上後腰脊肉開始試起,雖然赤身部位油脂唔算好多但話哂都屬於和牛中的稀有部位,食落牛味濃郁口感清爽。😋


跟住就到和牛臀肉蓋及和牛貝身啦,相對起之前果兩款,呢兩款既油脂會比較平均,食落肉質柔軟肉味甜香,如果想略為為和牛增添少許調味,可以沾上少量嘅燒肉汁或海鹽,更有風味。😋


最後既和牛友三角及和牛羽下,應該係霜降和牛之中的佼佼者🤩對比以上果四款,呢兩款都係比較少見既和牛稀有部位,小編今次終於有機會試到啦!😜 和牛油脂就好似大理石紋一樣分佈得細緻均勻,食落無論油脂香及肉味層次都好豐富,小編仲建議可以沾上少量新鮮磨製既wasabi ,辛辣感令到肉味更加濃郁且可以減低和牛油脂帶黎既膩感。🔥🔥


🥩和牛西冷薄切大判燒 ($238)
大判燒黑毛和牛西冷大大塊,基本上每邊大火燒5-10秒燒到五成熟再沾上蛋漿食,入口牛肉柔軟油脂感十足仲充滿蛋香,真係夠哂惹味。🤭
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🍙 月見紫菜飯(配蘭王蛋)($48)
食得燒肉又點可以唔叫返碗白飯拌來一齊食,月見紫菜飯就可以一次過滿足晒小編幾個願望,日本米香加埋蘭王蛋香仲有紫菜,配埋和牛燒肉一啖放入口,的確係滋味無窮話咁快幾啖就食完碗飯啦。🍚🍚🍚
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-10
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$450 (晚餐)
推介美食
  • 炎蔵和牛[極致]6點拼盤
等级4
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銀座炎蔵燒肉今次要介紹一間喺荔枝角嘅一間燒肉店叫「銀座炎蔵燒肉」,呢間燒肉店係來自日本東京銀座嘅過江龍,佢哋主打日本和牛同提供咗多款唔同罕有日本和牛嘅部位,燒肉店位於喺D2 Place ONE商場入面,入到去通道算闊落,輪椅人士去食都超級方便,店員好快就安排我坐適合輪椅嘅位置,一坐低店員會遞上2杯麥茶,呢間燒肉店係用QR Code落單,落單之後日本和牛就好快就上枱,不過個爐就比較猛火,好容易黐底,最後叫店員幫手搽油喺網上面,食完之後仲可以喺餐廳門口玩自拍機,果部自拍機只要望住鏡頭就會幫你著和服,都幾搞笑下!1.和牛上等肋肉定食+定食前菜$198+巨峰提子乳酸梳打$22(10/10)呢碟和牛上等肋肉定食套餐非常豐富,淨係食前菜都好豐富,前菜包括有泡菜、沙律菜同牛骨湯,叫咗定食套餐仲會有一碗日本米飯,至於和牛上等肋肉真係好味到不得了,叫得上等真係無叫錯,和牛上等肋肉嘅油花非常平均,牛味非常濃,咬落油脂非常香,每一舊和牛肋肉係厚切,肉質非常軟淋,和牛上等肋肉一共有6大舊,必叫之選!飲品叫咗巨峰提子乳酸梳打,不過我覺得梳打水落得太多,飲落太多氣,蓋過哂本身巨峰提子乳酸味道,如果落少d梳打水就更
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銀座炎蔵燒肉

今次要介紹一間喺荔枝角嘅一間燒肉店叫「銀座炎蔵燒肉」,呢間燒肉店係來自日本東京銀座嘅過江龍,佢哋主打日本和牛同提供咗多款唔同罕有日本和牛嘅部位,燒肉店位於喺D2 Place ONE商場入面,入到去通道算闊落,輪椅人士去食都超級方便,店員好快就安排我坐適合輪椅嘅位置,一坐低店員會遞上2杯麥茶,呢間燒肉店係用QR Code落單,落單之後日本和牛就好快就上枱,不過個爐就比較猛火,好容易黐底,最後叫店員幫手搽油喺網上面,食完之後仲可以喺餐廳門口玩自拍機,果部自拍機只要望住鏡頭就會幫你著和服,都幾搞笑下!

1.和牛上等肋肉定食+定食前菜$198+巨峰提子乳酸梳打$22(10/10)
呢碟和牛上等肋肉定食套餐非常豐富,淨係食前菜都好豐富,前菜包括有泡菜、沙律菜同牛骨湯,叫咗定食套餐仲會有一碗日本米飯,至於和牛上等肋肉真係好味到不得了,叫得上等真係無叫錯,和牛上等肋肉嘅油花非常平均,牛味非常濃,咬落油脂非常香,每一舊和牛肋肉係厚切,肉質非常軟淋,和牛上等肋肉一共有6大舊,必叫之選!
飲品叫咗巨峰提子乳酸梳打,不過我覺得梳打水落得太多,飲落太多氣,蓋過哂本身巨峰提子乳酸味道,如果落少d梳打水就更好飲!

2.和牛咖哩飯定食+定食前菜$118+菠蘿乳酸梳打$22(9.5/10)
呢碗和牛咖哩定食套餐都非常豐富,淨係食前菜都好豐富,前菜包括有泡菜、沙律菜同牛骨湯,至於和牛咖哩飯入面嘅咖哩汁甜甜地,辣度係微辣,和牛粒入口即化,完全唔韌,必叫之選!
飲品叫咗菠蘿乳酸梳打,不過我覺得梳打水落得太多,飲落太多氣,蓋過哂本身菠蘿乳酸味道,如果落少d梳打水就更好飲!

3.日本產雞腿肉$48(10/10)
呢碟日本雞腿肉肉質非常嫩滑,好新鮮無雪味,一共有3舊雞腿肉!

4.上等牛舌$98(8/10)
呢碟上等牛舌可能因為係薄切關係,我覺得比較韌咗少少,又容易黐喺網度,一共有6片上等牛舌,我自己本身比較鍾意食牛舌,今次呢碟上等牛舌有少少失望!

5.日本產柚子雪糕$18(10/10)
呢一球日本柚子雪糕比較有驚喜,食落真係有柚子果肉喺雪糕入面,雪糕好滑,必叫之選!

6.沖繩海鹽雪糕$18(9.5/10)
呢一球沖繩海鹽雪糕食落口有淡淡海鹽味,雪糕好滑,唔錯!

2人總共價錢$618.2,其他有加一服務費!

個人口味總評分:9.5/10

@ginzaenzohk 

地址:荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓302號舖

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环境
服务
卫生
抵食
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堂食
推介美食
  • 日本產柚子雪糕
  • 日本產雞腿肉
  • 和牛咖哩飯定食
  • 和牛上等肋肉定食
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替好友慶生,當然不能馬虎,銀座炎蔵是收藏系列的餐廳之一;加上好友喜歡吃燒肉,在此晚飯慶生最好不過。日式裝潢,簡潔舒適。抽風系統好,飯後沒有油煙味,抵讚!是夜的豐富晚餐 😋🥰😋🥰😋炎藏沙律 $68,沙律菜新鮮爽脆,小蕃茄顏色艷麗,加上少許沙律醋,清新醒胃。一口蟹唐揚 $38,外層炸漿香脆,作為餐前小食或者佐酒小吃,都非常適合👍👍炸池魚 $48,原條小池魚炸得香脆,全無廚餘的連頭連尾連骨一併吃掉,日本特色!哈哈哈😂!炎藏和牛「極致」6點拼盤 $588,一大碟粉紅色的高質和牛,目測已經極具吸引力。極致美味的六款不同部位和牛拼盤,入口即溶,極致美味的體驗。日本產雞腿肉 $88肉質嫩滑有雞味,烤熟後皮脆肉嫩,再沾上一點醬油,人間美食 😋😋石鍋拌飯 $88,傳統即韓式石頭拌飯,蔬菜米飯為主,熱烘烘的配合着大量烤牛烤雞,完美的晚餐 🥰🥰
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替好友慶生,當然不能馬虎,銀座炎蔵是收藏系列的餐廳之一;加上好友喜歡吃燒肉,在此晚飯慶生最好不過。
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日式裝潢,簡潔舒適。抽風系統好,飯後沒有油煙味,抵讚!
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是夜的豐富晚餐 😋🥰😋🥰😋
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炎藏沙律 $68,沙律菜新鮮爽脆,小蕃茄顏色艷麗,加上少許沙律醋,清新醒胃。
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一口蟹唐揚 $38,外層炸漿香脆,作為餐前小食或者佐酒小吃,都非常適合👍👍
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炸池魚 $48,原條小池魚炸得香脆,全無廚餘的連頭連尾連骨一併吃掉,日本特色!哈哈哈😂!
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炎藏和牛「極致」6點拼盤 $588,一大碟粉紅色的高質和牛,目測已經極具吸引力。極致美味的六款不同部位和牛拼盤,入口即溶,極致美味的體驗。
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日本產雞腿肉 $88
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肉質嫩滑有雞味,烤熟後皮脆肉嫩,再沾上一點醬油,人間美食 😋😋
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石鍋拌飯 $88,傳統即韓式石頭拌飯,蔬菜米飯為主,熱烘烘的配合着大量烤牛烤雞,完美的晚餐 🥰🥰
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堂食
等级3
56
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5天前 0 浏览
🔥 環境:店內氣氛溫暖又高級,酒櫃燈光好柔和,映住滿滿酒瓶,充滿日式高檔feel!木質裝潢同現代設計混搭,坐低即刻有舒適感,好啱情侶嚟約會!🍶😄✨🔥 烤肉拼盤:啲色澤真係鮮到爆,肉紋好靚,油花分佈勁正,仲有綠葉點綴,視覺上已經有滿足感!入口肥嫩滑溜,牛肉鮮甜帶嚼勁,層次超豐富,汁水滿瀉!🍖😄😋💥 三文魚炒飯:米飯粒粒分明,裹住新鮮多汁嘅三文魚碎,配菜顏色靚到爆,加咗好多口感層次!每一口都感受到飯香同海鮮嘅完美合拍,香氣撲鼻,絕對係下飯神器!🍚😊👍💥 和牛貝身:因為個貝身太好食,我哋專登叫多咗一碟,肉質有大理石紋,入口即融,肥美油花同嫩滑口感超正!味道濃郁鮮甜,帶啲炭烤香,嚼勁適中,每一口都爆出豐富肉汁🍖😋😍
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🔥 環境:店內氣氛溫暖又高級,酒櫃燈光好柔和,映住滿滿酒瓶,充滿日式高檔feel!木質裝潢同現代設計混搭,坐低即刻有舒適感,好啱情侶嚟約會!🍶😄✨
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🔥 烤肉拼盤:啲色澤真係鮮到爆,肉紋好靚,油花分佈勁正,仲有綠葉點綴,視覺上已經有滿足感!入口肥嫩滑溜,牛肉鮮甜帶嚼勁,層次超豐富,汁水滿瀉!🍖😄😋
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💥 三文魚炒飯:米飯粒粒分明,裹住新鮮多汁嘅三文魚碎,配菜顏色靚到爆,加咗好多口感層次!每一口都感受到飯香同海鮮嘅完美合拍,香氣撲鼻,絕對係下飯神器!🍚😊👍
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💥 和牛貝身:因為個貝身太好食,我哋專登叫多咗一碟,肉質有大理石紋,入口即融,肥美油花同嫩滑口感超正!味道濃郁鮮甜,帶啲炭烤香,嚼勁適中,每一口都爆出豐富肉汁🍖😋😍
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堂食
等级4
109
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2025-07-16 0 浏览
晏晝去咗荔枝角食燒肉🥩係嚴選既日本產A4黑毛和牛 一set set 有飯 有沙律 有湯 有泡菜 調味料 非常之balance 🤭🤭🥗和牛肋肉燒肉定食🥩合共有 6 7 塊,係使用和牛肋骨附近既肉,肋肉係屬於「霜降り」既部位筋肉與脂肪交錯,油花都幾均勻⚖️烤制後油脂融化,口感軟嫩多汁,有牛脂香氣,蘸少少鹽蔥醬岩岩好🤭😬和牛西冷大判燒&赤身燒肉定食🥩就可以一次過體驗和牛两种截然不同的口感,西冷大判燒係超大薄切😦😦😦脂肪呈細密網狀,入口即化😄😄燒兩燒已經表面微焦,而中心嫩粉,點雞蛋液就最岩啦🥚另外赤身係比較瘦既部位😌低脂肪但肉味濃郁,口感緊實有嚼勁
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晏晝去咗荔枝角食燒肉🥩
係嚴選既日本產A4黑毛和牛 一set set 有飯 有沙律 有湯 有泡菜 調味料 非常之balance 🤭🤭🥗
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和牛肋肉燒肉定食🥩
合共有 6 7 塊,係使用和牛肋骨附近既肉,肋肉係屬於「霜降り」既部位
筋肉與脂肪交錯,油花都幾均勻⚖️
烤制後油脂融化,口感軟嫩多汁,有牛脂香氣,蘸少少鹽蔥醬岩岩好🤭😬
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和牛西冷大判燒&赤身燒肉定食🥩
就可以一次過體驗和牛两种截然不同的口感,西冷大判燒係超大薄切😦😦😦
脂肪呈細密網狀,入口即化😄😄
燒兩燒已經表面微焦,而中心嫩粉,
點雞蛋液就最岩啦🥚
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另外赤身係比較瘦既部位😌
低脂肪但肉味濃郁,口感緊實有嚼勁

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堂食
等级4
989
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今個月冇得飛日本,好掛住日本既燒肉,唯有係香港搵間燒肉止下口痕先得,係荔枝角D2呢間過江龍,試下正唔正先!所有午市定食都配,湯、沙律、漬物、白飯,好豐富架!黑毛和牛嚴選定食,上後腰脊肉,和手羽下,和牛肋肉,一次過試晒三款部位,我最喜歡上後腰脊,油脂好香,仲要有入口即溶感,個牛味係喉嚨丁湧番岀來。石鍋和牛拌飯定食,呢個由廚師煮既和牛都好好食,牛肉好軟腍,沒有半點筋,柔軟非常,最驚喜係仲有飯蕉啊!海鮮豆腐泡菜鍋,個湯微微酸辣好好飲,我地個發現左個新食法,可以將石鍋飯既飯蕉用湯拌黎黎,係超好味!飲品就叫左蘋果汁,蝶豆花青檸梳打,蝶豆花好清香,加埋梳打涼快快,用黎消暑啱晒!
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今個月冇得飛日本,好掛住日本既燒肉,唯有係香港搵間燒肉止下口痕先得,係荔枝角D2呢間過江龍,試下正唔正先!
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所有午市定食都配,湯、沙律、漬物、白飯,好豐富架!
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黑毛和牛嚴選定食,上後腰脊肉,和手羽下,和牛肋肉,一次過試晒三款部位,我最喜歡上後腰脊,油脂好香,仲要有入口即溶感,個牛味係喉嚨丁湧番岀來。
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石鍋和牛拌飯定食,呢個由廚師煮既和牛都好好食,牛肉好軟腍,沒有半點筋,柔軟非常,最驚喜係仲有飯蕉啊!
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海鮮豆腐泡菜鍋,個湯微微酸辣好好飲,我地個發現左個新食法,可以將石鍋飯既飯蕉用湯拌黎黎,係超好味!
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飲品就叫左蘋果汁,蝶豆花青檸梳打,蝶豆花好清香,加埋梳打涼快快,用黎消暑啱晒!
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用餐途径
堂食
等级4
105
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2025-07-15 0 浏览
衝入餐廳第一眼就俾個巨型冰櫃震住!成排A5和牛油花靚到發光,諗起都流口水!今次主攻西冷薄切,啲肉片薄到透光,放上烤網「滋滋」聲即刻捲成玫瑰花形,入口即溶嘅感覺真係爽到彈起!黑毛和牛先係戲肉!每塊都切到成1cm厚,燒到外脆內嫩,咬落去肉汁多到瀉!最正係佢哋個秘製wasabi醬油,微微辛辣帶出和牛鮮甜,夾埋生蛋黃一齊食,滑溜程度簡直係犯規級!仲有超大嘅帶子,燒完點少少檸檬汁,鮮到似喺海邊即撈即食!環境夠晒闊落,抽風勁到食完都冇油煙味,服務員成晚幫手換烤網同收碟,抵讚!
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衝入餐廳第一眼就俾個巨型冰櫃震住!成排A5和牛油花靚到發光,諗起都流口水!
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今次主攻西冷薄切,啲肉片薄到透光,放上烤網「滋滋」聲即刻捲成玫瑰花形,入口即溶嘅感覺真係爽到彈起!
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黑毛和牛先係戲肉!每塊都切到成1cm厚,燒到外脆內嫩,咬落去肉汁多到瀉!最正係佢哋個秘製wasabi醬油,微微辛辣帶出和牛鮮甜,夾埋生蛋黃一齊食,滑溜程度簡直係犯規級!
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仲有超大嘅帶子,燒完點少少檸檬汁,鮮到似喺海邊即撈即食!
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環境夠晒闊落,抽風勁到食完都冇油煙味,服務員成晚幫手換烤網同收碟,抵讚!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-23
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
等级4
433
1
位於荔枝角ᴅ𝟤 ᴘʟᴀᴄᴇ ᴏɴᴇ的日式燒肉店,發現同層亦有幾間最近挺受歡迎的餐廳,這間燒肉店屬於中等價位,平日晚市也差不多滿座,座位之間有屏風相間,不會被鄰座客人打擾!晚市有套餐選擇較親民,不過想按自己喜好選擇就單點了😆⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<炎藏和牛極緻6點拼盤> $588<上等牛舌> $88<靜岡冷麵> $78<炎藏沙律> $68<韓國泡菜> $38拼盤有六款是日精選的和牛部位,分別是和牛貝身、上後腰脊肉、和牛羽下、臀肉蓋、和牛鞍下及和牛友三角,臀肉蓋及和牛鞍下屬於薄切和牛,輕輕一燒就可以享用,其餘四款則是有些厚度的和牛,不同部位在油花及牛味上差異不大,全部吃起來都油脂感滿溢,有在日本吃和牛的感覺!另外上等牛舌是薄切的,口感爽彈不韌!炎藏沙律上面有些白飯魚仔,沙律菜拌勻酸醋汁開胃解膩!還有燒肉必點的靜岡冷麵,這個冷麵偏向麵線質地,加了青瓜和泡菜是絕配😍
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位於荔枝角ᴅ𝟤 ᴘʟᴀᴄᴇ ᴏɴᴇ的日式燒肉店,發現同層亦有幾間最近挺受歡迎的餐廳,這間燒肉店屬於中等價位,平日晚市也差不多滿座,座位之間有屏風相間,不會被鄰座客人打擾!晚市有套餐選擇較親民,不過想按自己喜好選擇就單點了😆

⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫
<炎藏和牛極緻6點拼盤> $588
<上等牛舌> $88
<靜岡冷麵> $78
<炎藏沙律> $68
<韓國泡菜> $38
拼盤有六款是日精選的和牛部位,分別是和牛貝身、上後腰脊肉、和牛羽下、臀肉蓋、和牛鞍下及和牛友三角,臀肉蓋及和牛鞍下屬於薄切和牛,輕輕一燒就可以享用,其餘四款則是有些厚度的和牛,不同部位在油花及牛味上差異不大,全部吃起來都油脂感滿溢,有在日本吃和牛的感覺!
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另外上等牛舌是薄切的,口感爽彈不韌!炎藏沙律上面有些白飯魚仔,沙律菜拌勻酸醋汁開胃解膩!還有燒肉必點的靜岡冷麵,這個冷麵偏向麵線質地,加了青瓜和泡菜是絕配😍
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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
等级4
107
0
2025-07-13 0 浏览
門口及餐廳裝修好有格調,店內有好多張枱和卡位可以容納到好多枱客人,可以舒服地用膳。餐牌上有好多唔同部位及配搭選擇。我和友人點了一個極致6點拼盤。包括有:上後腰脊肉,和牛芯芯,和牛龜之甲,和牛羽下,和牛肋肉及和牛友三角。再加多碟和牛笹身。之前見到網友介紹和牛羽下及和牛笹身都係好食推介。和牛羽下,係牛肋骨扇胛位,好香油脂味,入口即溶,嫩滑有彈性。和牛龜之甲,即係大腿四頭筋位置。油脂較少,口感清爽。仲有,和牛肋肉及和牛笹身,都幾好食。都係好重牛味。紫菜飯,飯係珍珠米,紫菜好多及好脆。荔枝鳥龍茶,清甜解渴又解膩。總括黎講,呢餐和牛真係好高質,好正😋
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門口及餐廳裝修好有格調,店內有好多張枱和卡位可以容納到好多枱客人,可以舒服地用膳。

餐牌上有好多唔同部位及配搭選擇。我和友人點了一個極致6點拼盤。包括有:上後腰脊肉,和牛芯芯,和牛龜之甲,和牛羽下,和牛肋肉及和牛友三角。再加多碟和牛笹身。
之前見到網友介紹和牛羽下及和牛笹身都係好食推介。

和牛羽下,係牛肋骨扇胛位,好香油脂味,入口即溶,嫩滑有彈性。

和牛龜之甲,即係大腿四頭筋位置。油脂較少,口感清爽。

仲有,和牛肋肉及和牛笹身,都幾好食。都係好重牛味。

紫菜飯,飯係珍珠米,紫菜好多及好脆。
荔枝鳥龍茶,清甜解渴又解膩。

總括黎講,呢餐和牛真係好高質,好正😋
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用餐途径
堂食
用餐优惠
試食活動
等级4
317
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前排同朋友聚餐,去燒肉店食和牛,實在太好味,意猶未盡。今次target咗呢間位於荔枝角D2 Place嘅東京銀座過江龍日式燒肉店,又慰勞吓辛苦工作嘅自己!燒肉店裝修融合現代簡約與傳統和風元素,燈光聚焦於餐桌,座位間距寬敞,烤爐是嵌入式的下抽風式電爐,幾乎冇乜油煙味。燒肉店會隨客人奉上沙律和泡菜作為前菜。✔️炎蔵和牛「極致」6點拼盤$588擺盤精緻,整齊排列著六種不同部位、切法各異的黑毛和牛肉片,唔同部位名稱都有小標籤註明。包括:和牛上等肋肉、和牛芯芯、和牛鞍下、和牛笹身、臀肉蓋、上後腰脊肉。每一片肉都擁有誘人的大理石紋油花,好似雪花咁均勻分布喺鮮紅的肉質上,光澤感十足。和牛上等肋肉,油花最為豐富,口感軟嫩,入口即化。和牛芯芯口感彈牙帶點細嫩,肉味濃郁。和牛鞍下是肩胛骨下方稀有部位,肉質細緻,帶一點點嚼勁,肉味甘甜。和牛笹身油花細密,肉質細嫩多汁,油脂豐富但口感較清爽。臀肉蓋肉質緊實有彈性,兼具嫩度與嚼感。上後腰脊肉是腰脊部優質部位,油花分布良好,軟嫩中帶有適度嚼勁。✔️和牛肋肉$148單點份量更足,油花紋理同樣驚艷,厚薄適中,油脂豐腴,香氣濃郁,口感軟嫩。✔️日本生菜$38新鮮翠綠,葉片完整
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前排同朋友聚餐,去燒肉店食和牛,實在太好味,意猶未盡。今次target咗呢間位於荔枝角D2 Place嘅東京銀座過江龍日式燒肉店,又慰勞吓辛苦工作嘅自己!燒肉店裝修融合現代簡約與傳統和風元素,燈光聚焦於餐桌,座位間距寬敞,烤爐是嵌入式的下抽風式電爐,幾乎冇乜油煙味。燒肉店會隨客人奉上沙律和泡菜作為前菜。
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✔️炎蔵和牛「極致」6點拼盤$588
擺盤精緻,整齊排列著六種不同部位、切法各異的黑毛和牛肉片,唔同部位名稱都有小標籤註明。包括:和牛上等肋肉、和牛芯芯、和牛鞍下、和牛笹身、臀肉蓋、上後腰脊肉。每一片肉都擁有誘人的大理石紋油花,好似雪花咁均勻分布喺鮮紅的肉質上,光澤感十足。和牛上等肋肉,油花最為豐富,口感軟嫩,入口即化。和牛芯芯口感彈牙帶點細嫩,肉味濃郁。和牛鞍下是肩胛骨下方稀有部位,肉質細緻,帶一點點嚼勁,肉味甘甜。和牛笹身油花細密,肉質細嫩多汁,油脂豐富但口感較清爽。臀肉蓋肉質緊實有彈性,兼具嫩度與嚼感。上後腰脊肉是腰脊部優質部位,油花分布良好,軟嫩中帶有適度嚼勁。
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✔️和牛肋肉$148
單點份量更足,油花紋理同樣驚艷,厚薄適中,油脂豐腴,香氣濃郁,口感軟嫩。
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✔️日本生菜$38
新鮮翠綠,葉片完整,口感清脆爽口,帶有自然清甜。特別點來包裹燒好的和牛一齊食。
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✔️青瓜泡菜$38
青瓜切成適口大小,浸泡在泡菜醬汁中,味道具韓式風味,酸辣清爽。
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✔️紫菜飯$32
米飯粒粒分明,帶有嚼勁和米香,上面鋪滿的海苔絲鹹香酥脆。
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✔️白桃乳酸梳打$42
白桃口味加上乳酸的微酸乳香,甜甜哋幾清新。重點係不是太甜,太好了!
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✔️沖繩海鹽雪糕$28
口感綿密的雪糕球,帶有濃郁的牛奶味與輕微的海鹽味。
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2025-07-12 0 浏览
朋友生日,她是個牛肉燒肉愛好者,我揀多間後最後選擇了荔枝角銀座炎蔵燒肉,餐廳在長義街D2 Place一期交通非常之方便一出地鐵站過對面馬路就見到,鄰近有商場食完仲可以周圍行街。呢間餐廳裝修日式風格配搭木系家具,燈光柔和;簡約之餘又舒適乾淨感覺滿舒服,我們被安排坐闊落的卡位,挨背的高屏風增加私隱度可以暢所欲言,不怕被人騷擾。叫好餐後服務員好快就送上跟餐前菜有海帶湯、沙律、泡菜黑毛利牛嚴選定食[三款]HK248有3款和牛(分別係和牛貝身, 和牛龜之甲, 和牛笹身)配白飯,每款都有3片塊塊都切得靚靚仔仔,並且都有標籤注明清楚咩類型嘅牛肉,上枱簡直嘩一聲,色澤好靚,油花分布均勻,每一個部位都可以食得出唔同嘅質感,入口超嫩滑。追加和牛羽下 HK98對比以上三款,羽下入口比較豐富油脂帶香入口溶。帆立貝 HK68鮮甜無腥味,口感柔軟中帶有韌性石鍋和牛伴飯定食 HK128石鍋飯形成香脆、焦香的金黃色鍋巴帶有淡淡的焦香味非常之惹味。以及辣醬調味料,讓整體口感有脆、有軟、有香辣增加了口感的層次感。

枝豆 HK38外殼爽脆,豆子紮實跟餐菠蘿乳酪梳打及巨峰提子乳酪梳打 清爽有氣、微甜微酸、飲落去有種氣泡刺激
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朋友生日,她是個牛肉燒肉愛好者,我揀多間後最後選擇了荔枝角銀座炎蔵燒肉,餐廳在長義街D2 Place一期交通非常之方便一出地鐵站過對面馬路就見到,鄰近有商場食完仲可以周圍行街。
呢間餐廳裝修日式風格配搭木系家具,燈光柔和;簡約之餘又舒適乾淨感覺滿舒服,我們被安排坐闊落的卡位,挨背的高屏風增加私隱度可以暢所欲言,不怕被人騷擾。
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叫好餐後服務員好快就送上跟餐前菜有海帶湯、沙律、泡菜
前菜
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黑毛利牛嚴選定食[三款]HK248
有3款和牛(分別係和牛貝身, 和牛龜之甲, 和牛笹身)配白飯,每款都有3片塊塊都切得靚靚仔仔,並且都有標籤注明清楚咩類型嘅牛肉,上枱簡直嘩一聲,色澤好靚,油花分布均勻,每一個部位都可以食得出唔同嘅質感,入口超嫩滑。
黑毛利牛嚴選定食[三款]
$248
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追加和牛羽下 HK98
對比以上三款,羽下入口比較豐富油脂帶香入口溶。
和牛羽下
$98
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帆立貝 HK68
鮮甜無腥味,口感柔軟中帶有韌性
帆立貝
$68
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石鍋和牛伴飯定食 HK128
石鍋飯形成香脆、焦香的金黃色鍋巴帶有淡淡的焦香味非常之惹味。以及辣醬調味料,讓整體口感有脆、有軟、有香辣增加了口感的層次感。
石鍋和牛伴飯定食
$128
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枝豆 HK38
外殼爽脆,豆子紮實
枝豆
$38
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跟餐菠蘿乳酪梳打及巨峰提子乳酪梳打
清爽有氣、微甜微酸、飲落去有種氣泡刺激同乳酪滑順感,好解渴。
飲品
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生日
推介美食
前菜
黑毛利牛嚴選定食[三款]
$ 248
和牛羽下
$ 98
帆立貝
$ 68
石鍋和牛伴飯定食
$ 128
枝豆
$ 38
飲品
等级4
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2025-07-12 0 浏览
這間位於荔枝角D2 Place One的日本菜餐廳,來自日本東京銀座。餐廳主打日本和牛,更提供多款罕有部位。餐廳環境舒適,充滿日式木系風格,卡位位置以屏風相隔,私隱度高。.炎藏和牛「極致」六點拼盤 $588拼盤嚴選頂級和牛,可以一次過品嚐和牛六個不同部位,真的大滿足。▪️和牛龜之甲:是稀有部位,口感清爽,油脂較少。▪️和牛上後腰脊肉:肉質細膩嫩滑,油花分布均勻。▪️和牛鞍下:肉質滑嫩有彈性,油花適中,味道濃郁。▪️和牛貝身:油花豐富,肉質細嫩,而且肉汁豐富。▪️和牛友三角 :是稀有部位,有豐富的油花,入口鮮嫩多汁,肉味濃郁。▪️ 和牛羽下:是稀有部位,油脂分布細緻均勻,肉味香濃。.帆立貝 $68帆立貝雪白鮮美,而且好大隻。.燒鱈魚片 $38味道焦香,口感香脆,令人吃不停。.燒味琳魚乾 $48味道香口有咬口,充滿鮮味。.牛油粟米粒 $28粟米味道香甜,加上牛油更美味。.蔬菜拼盤 $68拼盤有齊多款新鮮蔬菜,有粟米、南瓜、香菇等,剛好中和油膩感。.季節限定軟雪糕 $38蜜瓜口味軟雪糕果香濃郁,口感軟滑,感覺冰凍清涼,即時解膩。本來想食埋柚子雪糕,不過甘岩賣完,下次有機會再食。
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這間位於荔枝角D2 Place One的日本菜餐廳,來自日本東京銀座。餐廳主打日本和牛,更提供多款罕有部位。餐廳環境舒適,充滿日式木系風格,卡位位置以屏風相隔,私隱度高。
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炎藏和牛「極致」六點拼盤 $588
拼盤嚴選頂級和牛,可以一次過品嚐和牛六個不同部位,真的大滿足。
▪️和牛龜之甲:是稀有部位,口感清爽,油脂較少。
▪️和牛上後腰脊肉:肉質細膩嫩滑,油花分布均勻。
▪️和牛鞍下:肉質滑嫩有彈性,油花適中,味道濃郁。
▪️和牛貝身:油花豐富,肉質細嫩,而且肉汁豐富。
▪️和牛友三角 :是稀有部位,有豐富的油花,入口鮮嫩多汁,肉味濃郁。
▪️ 和牛羽下:是稀有部位,油脂分布細緻均勻,肉味香濃。
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帆立貝 $68
帆立貝雪白鮮美,而且好大隻。
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燒鱈魚片 $38
味道焦香,口感香脆,令人吃不停。
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燒味琳魚乾 $48
味道香口有咬口,充滿鮮味。
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牛油粟米粒 $28
粟米味道香甜,加上牛油更美味。
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蔬菜拼盤 $68
拼盤有齊多款新鮮蔬菜,有粟米、南瓜、香菇等,剛好中和油膩感。
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季節限定軟雪糕 $38
蜜瓜口味軟雪糕果香濃郁,口感軟滑,感覺冰凍清涼,即時解膩。本來想食埋柚子雪糕,不過甘岩賣完,下次有機會再食。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
509
1
係D2 Place 3樓的銀座炎藏燒肉,絕對係一間被低估的日式燒肉呢間其實係東京人氣和牛燒肉專門店銀座炎藏燒肉的首間香港分店唔單止食到正宗日式黑毛A4和牛,仲可以食到和牛的稀有部位平時同事生日都會黎呢度食LUNCH慶祝百幾蚊已經可以食到一客和牛日式燒肉套餐, 得體又實惠今晚就黎試一下同樣抵食嘅和牛「極緻」6點 和牛6點共有6款不同的和牛部份,分別有和牛友三角, 和牛羽下,和牛唐辛子,龜之甲, 上後腰脊肉同和牛鞍下呢D部位都是非常稀有,龜之甲是大腿四頭筋中只得2成左右友三角是一頭牛中只能取到10人份量和牛羽下,一頭牛更只有3-4kgs以$588 黎講是真是相當實惠每塊和牛紋理都非常清晰,油脂豐腴味美,入口柔軟融化。就是食和牛的感覺呀~我就被呢塊和牛唐辛子驚艷到睇佢個樣又唔太多油脂,仲諗住會好嚡,估唔到肉質竟然係非常嫩滑有好嘅食材當然要配合埋個爐呢度嘅爐火非常猛,可以燒出好靚燒烤網紋。而且抽風好好,唔會見到煙霧迷漫的境象,食完都唔會成身油煙味。牛舌都是必點項目六塊大大塊的牛舌唔使100蚊,係咪估佢唔到而且牛舌薄得黎又有咬口,加碗飯 , 比坊間嘅一人燒肉定食更抵食。當然亦更好食唔想食白飯咁D
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係D2 Place 3樓的銀座炎藏燒肉,絕對係一間被低估的日式燒肉
呢間其實係東京人氣和牛燒肉專門店銀座炎藏燒肉的首間香港分店
唔單止食到正宗日式黑毛A4和牛,仲可以食到和牛的稀有部位
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平時同事生日都會黎呢度食LUNCH慶祝
百幾蚊已經可以食到一客和牛日式燒肉套餐, 得體又實惠

今晚就黎試一下同樣抵食嘅和牛「極緻」6點
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和牛6點共有6款不同的和牛部份,
分別有和牛友三角, 和牛羽下,和牛唐辛子,龜之甲, 上後腰脊肉同和牛鞍下

呢D部位都是非常稀有,龜之甲是大腿四頭筋中只得2成左右
友三角是一頭牛中只能取到10人份量
和牛羽下,一頭牛更只有3-4kgs
以$588 黎講是真是相當實惠
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每塊和牛紋理都非常清晰,油脂豐腴味美,入口柔軟融化。
就是食和牛的感覺呀~
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我就被呢塊和牛唐辛子驚艷到
睇佢個樣又唔太多油脂,仲諗住會好嚡,估唔到肉質竟然係非常嫩滑
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有好嘅食材當然要配合埋個爐
呢度嘅爐火非常猛,可以燒出好靚燒烤網紋。而且抽風好好,唔會見到煙霧迷漫的境象,食完都唔會成身油煙味。
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牛舌都是必點項目
六塊大大塊的牛舌唔使100蚊,係咪估佢唔到
而且牛舌薄得黎又有咬口,加碗飯 , 比坊間嘅一人燒肉定食更抵食。當然亦更好食
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唔想食白飯咁DRY, 我叫左個石鍋拌飯
有飯又有菜,健康又好味 ,而且味道唔會好濃,同和牛一齊食都好夾 連唔食菜嘅女女都竟然食左2碗-
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叫左2杯顏色好靚嘅特飲
菠蘿乳酸 酸酸甜甜好開胃
蝶豆花青檸梳化,非常清爽,而且仲係無糖無負擔,配燒肉一流
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值得一讚呢度嘅服務好好。
服務員好和氣又有笑容,有問有答,又會適時加水,換網。收碟前都會詢問下客人,令人賓至如歸。 
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-26
用餐途径
堂食
人均消费
$460 (晚餐)
推介美食
  • 和牛「極緻」6點
  • 牛舌
  • 石銅拌飯