GREEN

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等级4
喜歡Hotel Icon這一座酒店,經常覺得他們外形相當要好,一座高樓大廈中間卻像被巨人打了一拳一樣。一直也很想到Green用膳,但始於沒有機會,相反無論The Market也好還是天外天也吃了好幾次。但這一個星期機會來了,還竟然在一星期裹光顧了兩次,一次週六的Semi Buffet,另一次是普通午飯,尤以午飯來得相當不俗。雖然Semi Buffet相片欠奉,但也是值得一提,筆者覺得主菜來得普通,相反外邊的自由配搭自選餐桌是不錯的,選擇多不勝數,有巴馬火腿、有一些鹹點甜點,也有一些冷盤如煙三文魚,甜品如布丁雪糕等,這跟在上方The Market吃的差不多,只是蛋糕種類不多。雖然外邊不錯,但主菜令筆者大失所望,筆者點了風乾火腿蘆筍烚蛋,即Egg Benedict,還以為跟平常吃的差不多,荷蘭汁味道中規中舉味道不算出眾,而伴著烚蛋的是是幾組蘆筍配上一個半熟蛋及Serrano Ham,雖然蘆筍味道爽口嫩滑,但按份量顯然是少了一點,性價比來說嫌不足,每位HKD338。不過每一間餐廳總有些地方是令人深刻難忘,就像這兒的Carbonara ($188) 一樣,價錢雖一點也不便宜但已是筆者近來吃過最
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喜歡Hotel Icon這一座酒店,經常覺得他們外形相當要好,一座高樓大廈中間卻像被巨人打了一拳一樣。一直也很想到Green用膳,但始於沒有機會,相反無論The Market也好還是天外天也吃了好幾次。但這一個星期機會來了,還竟然在一星期裹光顧了兩次,一次週六的Semi Buffet,另一次是普通午飯,尤以午飯來得相當不俗。
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風乾火腿蘆筍烚蛋
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雖然Semi Buffet相片欠奉,但也是值得一提,筆者覺得主菜來得普通,相反外邊的自由配搭自選餐桌是不錯的,選擇多不勝數,有巴馬火腿、有一些鹹點甜點,也有一些冷盤如煙三文魚,甜品如布丁雪糕等,這跟在上方The Market吃的差不多,只是蛋糕種類不多。雖然外邊不錯,但主菜令筆者大失所望,筆者點了風乾火腿蘆筍烚蛋,即Egg Benedict,還以為跟平常吃的差不多,荷蘭汁味道中規中舉味道不算出眾,而伴著烚蛋的是是幾組蘆筍配上一個半熟蛋及Serrano Ham,雖然蘆筍味道爽口嫩滑,但按份量顯然是少了一點,性價比來說嫌不足,每位HKD338。
Carbonara
$188
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Carbonara
$188
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不過每一間餐廳總有些地方是令人深刻難忘,就像這兒的Carbonara ($188) 一樣,價錢雖一點也不便宜但已是筆者近來吃過最好吃的一個意粉,不知多少人會在外地尋覓Carbonara的,遠在外地Carbonara其實比想像中來得不常見,而在香港很多人喜歡下一點松露或溏心蛋在Carbonara之上,但筆者卻喜歡簡簡單單不需太花巧的意粉。這個Carbonara意粉溫度有點過熱,但意粉卻入口十分彈牙爽口,煙肉份量多而不會過鹹味道剛好,伴上味道恰到好的卡邦尼汁質感濃郁,就算沒有芝士襯托味道吃起來也非常香而不算膩或很有罪疚感,整體這個意粉相當令人有好感。

雖然Green一向賣點也是他們週六週日的高茶美點,但筆者總覺得他們的意粉質素也是相當不俗,雖價格定位較高,但偶爾吃一次也能有效安撫工作上帶來的不安感。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
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$188 (午餐)
推介美食
Carbonara
$ 188
Carbonara
$ 188