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2025-06-08
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魚唇雞鍋(半隻) ($268)魚唇雞鍋湯底鮮甜濃郁,用半隻新鮮雞同魚唇熬製,魚唇軟腍有咬口,骨膠原滿滿,雞肉都幾嫩,滾耐咗都唔鞋口,幾鬆軟,湯底清澈,飲落暖胃又滋補,滾埋啲牛肉同其他火鍋配料之後再飲啖湯仲更加濃郁上選鮮肥牛(小) ($199)上選鮮肥牛薄切精緻,牛肉雪花紋理明顯,油脂分佈均勻,灼幾秒即熟,入口軟腍帶濃郁牛香,肉質好嫩滑,黎呢到必點肥牛🐮真係好高質紐西蘭羊肉片 ($168)紐西蘭羊肉片肉質同樣鮮嫩,肥瘦相間,肉味濃之餘又唔會膻,而且份量都幾多黑椒牛筋丸(小) ($52)黑椒牛筋丸彈牙有嚼勁,咬落有陣陣黑椒嘅辛香同濃郁肉味,丸身軟硬適中,內裡多汁,咬落有爆汁嘅感覺油麥菜苗 $38 芫荽 $34油麥菜苗新鮮,灼熟後軟嫩爽口,芫荽清香,加入湯底後帶陣陣香氣,入口清爽龍口粉絲 ($32)龍口粉絲細滑煙韌,吸滿湯底嘅精華非常惹味酸梅湯 ($68)酸梅湯冰涼解渴,入口微酸帶回甘,飲落開胃,甜度適中,最啱打邊爐嘅時候飲
魚唇雞鍋(半隻) ($268)
魚唇雞鍋湯底鮮甜濃郁,用半隻新鮮雞同魚唇熬製,魚唇軟腍有咬口,骨膠原滿滿,雞肉都幾嫩,滾耐咗都唔鞋口,幾鬆軟,湯底清澈,飲落暖胃又滋補,滾埋啲牛肉同其他火鍋配料之後再飲啖湯仲更加濃郁
上選鮮肥牛(小) ($199)
上選鮮肥牛薄切精緻,牛肉雪花紋理明顯,油脂分佈均勻,灼幾秒即熟,入口軟腍帶濃郁牛香,肉質好嫩滑,黎呢到必點肥牛🐮真係好高質
紐西蘭羊肉片 ($168)
紐西蘭羊肉片肉質同樣鮮嫩,肥瘦相間,肉味濃之餘又唔會膻,而且份量都幾多
黑椒牛筋丸(小) ($52)
黑椒牛筋丸彈牙有嚼勁,咬落有陣陣黑椒嘅辛香同濃郁肉味,丸身軟硬適中,內裡多汁,咬落有爆汁嘅感覺
油麥菜苗 $38 芫荽 $34
油麥菜苗新鮮,灼熟後軟嫩爽口,芫荽清香,加入湯底後帶陣陣香氣,入口清爽
龍口粉絲 ($32)
龍口粉絲細滑煙韌,吸滿湯底嘅精華非常惹味
酸梅湯 ($68)
酸梅湯冰涼解渴,入口微酸帶回甘,飲落開胃,甜度適中,最啱打邊爐嘅時候飲
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