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2025-05-28
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喺中環有好多高級餐廳,而六如呢間餐廳,係慶生、朋友同節日聚餐嘅好去處。餐廳地理位置優越,喺中環街市隔離既商業大廈。今日親戚由外國返嚟,專帶佢試下香港嘅中菜。餐廳提供唔同嘅套餐,適合各類人士。而今次我哋單點,試試餐廳嘅招牌菜。餸菜即點即制!1) 黑磚豆腐- 係前菜。 擺盤用心。 蕃茄配上百香果,酸酸May May,好開胃。黑磚豆腐好吸睛,外脆內軟,豆香味十足。2)2南非8頭鮑魚(凉拌翡翠)(青麻椒泡) -外貌好似鳥巢,原來係炸芋絲,好脆口,鮑魚爽口彈牙, 用泡椒方式,少少辣好特別3)紅湯酸菜辣煮龍蔓球- 用高湯熬製,有別於一般預製菜,酸菜味十足, 龍躉球大大舊啖啖肉, 仲係冇骨, 好惹味!😲4)艇家年糕醬香炒蜆- 炒出嚟好香, 蜆肉好大粒, 好新鮮,配上煙韌嘅年糕, 令人一口接一口!5) 甜品 桂糖香芒爆珠凉粉- 解辣之選,涼粉冰冰涼涼,好舒服,桂糖甜而不膩,芒果甚多,整個配搭食落口感豐富! 😋
今日親戚由外國返嚟,專帶佢試下香港嘅中菜。餐廳提供唔同嘅套餐,適合各類人士。而今次我哋單點,試試餐廳嘅招牌菜。餸菜即點即制!
1) 黑磚豆腐- 係前菜。 擺盤用心。 蕃茄配上百香果,酸酸May May,好開胃。黑磚豆腐好吸睛,外脆內軟,豆香味十足。
2)2南非8頭鮑魚(凉拌翡翠)(青麻椒泡) -外貌好似鳥巢,原來係炸芋絲,好脆口,鮑魚爽口彈牙, 用泡椒方式,少少辣好特別
3)紅湯酸菜辣煮龍蔓球- 用高湯熬製,有別於一般預製菜,酸菜味十足, 龍躉球大大舊啖啖肉, 仲係冇骨, 好惹味!😲
4)艇家年糕醬香炒蜆- 炒出嚟好香, 蜆肉好大粒, 好新鮮,配上煙韌嘅年糕, 令人一口接一口!
5) 甜品 桂糖香芒爆珠凉粉- 解辣之選,涼粉冰冰涼涼,好舒服,桂糖甜而不膩,芒果甚多,整個配搭食落口感豐富! 😋
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