六如

六如

Liu Ru
六如
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1
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IRIS BABE
用心製作中式私房菜
IRIS BABE
等级4
2025-11-22
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第一次食呢間中菜館真係令我好驚喜無論款式或做法都好有質素,好似食緊私房菜🤩🥢▪️黑磚(竹炭)豆腐外層好鬆脆,加了脆蒜粒一齊食更香口,而裏面好像食蛋白一樣超滑嫩✨▫️煙燻糖心蛋有陣陣的煙燻香氣令糖心蛋味道層次昇華,很好的餐前小食🔸蜜椒蓮藕片甜甜味道又脆脆口感💥越食越開胃▪️斑馬瀨尿蝦賣相好吸引😍很香的蒜香及鹹香味,帶有少少微辣,外殼非常香脆💥肉質彈牙,而且有滿滿的蝦膏很鮮甜✨▫️蟶子皇(黑蒜粉及青麻剁椒)蟶子皇肉厚,加上本身的鮮甜多汁,黑蒜粉有很濃郁的蒜香味我自己就比較鍾意青麻剁椒,有鹹香及辣味,味道濃郁很開胃🤤🔸六如潮香滷水鵝份量很足,鵝肉嫩滑而且充滿滷水香味,不會過鹹👍🏻🔹川味脆牛腩,第一次食這樣烹調牛腩,又麻又香又脆,口感多種層次!牛腩保持軟嫩入味,如果配搭啤酒🍻一定好夾😆甜品🔺桃膠燉手工千絲豆腐千絲豆腐真是考驗師傅刀工,放於糖水中很好看!滋補又清甜,帶有淡淡的香甜味!🔻法式焦糖燉蛋薄薄一層焦糖很香脆,燉蛋非常嫩滑入口溶化,蛋香味非常濃郁!估唔到中菜廳都有西式甜品,而且做得很好😍想預約記得提早一天預訂,會有折扣優惠!星期日及公眾假期八五折,星期一至六有九折優惠✨查看更多
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推介美食
聖子皇
法式焦糖燉蛋
為食大隻仔
💥 六如 💥
為食大隻仔
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2025-11-20
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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 六如 💥大隻仔今次介紹一間中環精緻中式小菜館,餐廳前身係三小漁菜館,仍然保持高品質,味道出眾,必食黑磚豆腐、川香口水瓜、養生燉湯、香煎牛柳粒。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 黑磚豆腐 $18件超級好食,外皮炸到脆卜卜,夠乾身而不油膩,豆腐入口超級軟滑。🔥 煙燻糖心蛋 $18半隻充滿淡淡煙熏味。🔥 川香口水瓜 $22件估唔到西瓜同四川口水雞醬味道可以咁夾。🔥 養生燉湯 $78烏雞、瘦肉、雞腳燉雪梨、海底椰,仲有蜜棗同龍眼肉,材料十足,味道清甜,完全冇加味精。🔥 椒鹽鮮鮑魚 $68隻鮑魚軟腍煙靭,椒鹽味道出眾,帶出鮑魚,鮮味。🔥 蘋果黑醋香煎牛柳粒 $268牛柳粒肉質軟腍,表面煎至香脆,充滿油脂香味,配上陳醋汁解油膩,超級好食。🔥 茴香干煸爽肉白花菜 $128茴香帶出白花菜香味,加上油而不膩爽肉,好好味。🔥 香茅烤蕉煎焗生蠔 $112生蠔肥美,生蠔表面煎至金黃色,香茅味道香濃,加上泡椒辣味強烈,刺激味蕾。🔥 桃膠燉千絲豆腐 $58手工菜,豆腐切幼絲,成一朵菊花,浸喺糖水入面好靚。🔥 法式焦糖燉蛋 $58表面焦糖脆卜卜,燉蛋滑溜非常好食。查看更多
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推介美食
黑磚豆腐/煙燻糖心蛋/川香口水瓜
養生燉湯
$78
椒鹽鮮鮑魚
$68
椒鹽鮮鮑魚
$68
蘋果黑醋香煎牛柳粒
$268
茴香干煸爽肉白花菜/香茅烤蕉煎焗生蠔
香茅烤蕉煎焗生蠔
$112
桃膠燉千絲豆腐
$58
法式焦糖燉蛋
$58
mmfoodntravel
新派精緻中菜,打卡與味道兼備!😋
mmfoodntravel
等级4
2025-09-01
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喺中環想搵間高質又坐得舒服嘅中菜,朋友就介紹咗呢間位於The L. Place嘅「六如」🥳。餐廳環境行簡約木系風格,感覺摩登又帶點禪意 🌿,空間感十足,無論係情侶撐枱腳👩‍❤️‍👨定係同朋友聚會都好啱。當晚我哋一行人試咗唔少招牌菜,整體感覺非常唔錯,食物質素同擺盤都好有驚喜!✨.一開場嘅兩道前菜已經令人眼前一亮!🤩 「黑磚豆腐」個名聽落好似好勁,其實係炸豆腐,但佢哋處理得好好,外層炸到金黃香脆,入面嘅豆腐就超級嫩滑,口感十足🤤,而且完全唔會覺得油膩,一啖接一啖好快就清晒。另一個「百香冰心丹霞」超級開胃,用酸酸甜甜嘅百香果汁去醃漬去咗皮嘅車厘茄🍅,果香四溢,絕對係喚醒味蕾嘅最佳選擇。.主菜方面,我哋叫咗兩款唔同口味嘅聖子皇。呢度嘅聖子皇真係好誇張,目測每隻都超過六吋長!📏 「黑蒜粉絲蒸聖子皇」一上枱就聞到超濃郁嘅黑蒜香,粉絲索晒啲蒜蓉同豉油嘅精華,同聖子嘅鮮甜味夾到不得了👍。而「青麻剁椒蒸聖子皇」就啱晒我呢啲重口味愛好者🌶️,青花椒嘅麻香加埋剁椒嘅鹹辣,層次非常豐富,惹味得嚟又唔會蓋過聖子本身嘅鮮味。之後個「胡椒湯年糕淮山泡蜆」亦都好有驚喜,胡椒湯底非常足料,飲完成個人即刻暖笠笠🔥,好舒服。啲蜆處理得好乾淨,完全無沙,肉質飽滿鮮甜。最特別係入面加咗爽口嘅淮山同煙韌嘅年糕,估唔到又幾夾喎!另外「千絲芥未蝦球」個賣相已經好吸引,大大粒嘅蝦球肉質爽口彈牙🍤,上面鋪滿炸到脆卜卜嘅芋頭絲,再配埋微辛嘅芥末醬,成個口感超滿足,一脆一彈一刺激,好食到停唔到口。💯食肉獸就一定要試「鮮蘋果陳醋香煎牛柳粒」🥩,牛柳粒表面煎到有少少焦香,但切開入面仲係嫩紅色嘅靚靚狀態,肉質軟嫩多汁,牛味香濃。配埋酸甜嘅蘋果粒同陳醋汁🍏,可以平衡返牛柳嘅油膩感,好清新。.最後嘅甜品「椰香麻薯奶酪」絕對係呃like首選!📸 用一個好靚嘅玻璃圓球裝住☁️,打卡一流。入面嘅麻糬夠晒煙韌,配搭香甜嘅新鮮芒果🥭同幼滑嘅奶酪,為呢餐畫上一個完美句號。.總括嚟講,「六如」無論係食物質素、環境定係服務都好有水準,係一間會令人想再encore嘅餐廳。💖查看更多
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推介美食
黑磚豆腐
千絲芥末蝦球
鮮蘋果陳醋香煎牛柳粒
胡椒湯年糕淮山泡蜆
青麻剁椒蒸聖子皇
黑蒜粉絲蒸聖子皇
椰香麻薯奶酪
Eat.lifebalance
匠心之作中菜館👨🏻‍🍳
Eat.lifebalance
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2025-08-11
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🔹️午餐選來中環 The Place “六如” 特色中菜館 🥢🫖 前身店是 ‘’三小漁‘’ 菜館環境舒適🎶 食材優質👍 擺盤精緻😍 師傅用心烹調👨🏻‍🍳 店員温文有禮👩🏻‍💼 價錢合宜💰🔹️我倆分別點了午市特選一人套餐和午市套餐🥢💫午市特選一人套餐🥢三星盤(頭盤) 🔸️青麻汁慢煮鮮鮑🧆 ~ 鮑魚肉質鮮嫩、口感爽彈👍🔸️烟燻糖心蛋🥚 ~ 香濃煙燻風味和蛋黃的濃郁香氣, 蛋黃的軟嫩香甜😋🔸️百香丹霞🍅 ~ 以百香果漬車厘茄, 味道酸甜可口🤤🔸️豆醬酸辣羹 🌶🍵酸辣羹味道融合鮮、鹹、酸、辣 , 十分開胃😋🔸️海皇芝香煎飯 🧀🍙鹹香芝士、鮮美海鮮味道, 煎飯十分香脆, 口感層次分明🤤🔸️鮮茨實魚湯浸菜苗🍲以甘甜鮮茨實、鮮甜魚湯和鮮嫩白菜炮製而成,味道清新🤗🔸️蠔皇獅頭鵝掌配脆米餅🥘鵝掌肉質軟嫩十分入味, 把紫糯米製成脆米餅, 香脆可口😊🔸️燒仙草士多啤梨芝士軟糕🍮以滑溜溜仙草、鮮甜芒果肉, 加上爆珠 (珍珠造型) 包着清甜馬蹄粒, 口感充實👍士多啤梨軟糕, 口感軟綿綿, 味道不太甜🍴💫午餐 🥢🔸️私房黑蒜蒸龍躉件🐟龍躉肉以厚切送上, 肉質Q彈鮮嫩, 味道鮮甜原汁原味, 加上黑蒜, 十分滋味💞🔸️黑磚脆豆腐🧆以黑磚 (竹炭) 豆腐, 外層酥脆、內裡啖啖幼滑, 充滿豆香, 加上炸蒜粒令味道更加昇華🧆🥢查看更多
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KuroNekovo
前菜有驚喜
KuroNekovo
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2025-07-24
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中環特色中菜館今天去香港中環逛街,中環街市非常有香港特色,肚子餓了去The L. Place 找吃的,裡面有很多餐廳,看到這一間中菜館菜品很精緻。餐廳環境寬敞,傳統茶樓風格,晚上非常熱鬧。職員服務不錯,定期收碟,提供熱茶、紙巾。另收加一服務費和茶位$15/人,可以選薏米茶、陳皮普洱、鐵觀音等等,看到很多人點咕嚕肉,下次都想試吓🙈黑磚豆腐$18、川香口水瓜$22、百香冰心丹霞$22頭盤擺盤非常精緻,點了豆腐香脆內嫩充滿鹹香,百香果車厘茄,酸酸甜甜很開胃,川味西瓜又辣又甜,非常特別生蒜海鮮煲 $328有很多肥美多汁的生蠔、魚塊、蜆肉等等,滿滿的蒜蓉蒸新鮮海鮮青麻椒醬煎牛仔骨配燒菠蘿 $238牛仔骨肉質軟腍,辣椒的香氣但不會辣,牛味濃郁,菠蘿鮮甜多汁風沙豬手粒 $128香辣惹味豬手煙靭有彈性桂糖香芒爆珠涼粉 $48不會太甜,口感豐富香芒芝士軟糕 $38香甜芒果芝士蛋糕不錯服務質素:7/10環境舒適度:7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分:7/10 查看更多
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cho.colate.9484
頂級中菜
cho.colate.9484
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2025-11-24
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星期六約左朋友去中環打卡遊,見網上很多人推薦這間六如,聽聞此餐廳前身是中環三小漁,餐廳主要成中菜款,但款式很精美,打卡一流.我們是午餐去的,餐廳有一人午餐系列,還可追加其他特色小食.我們兩人叫了一人份午餐,還追加了幾款小食(可無限追加)午市一人套餐包括了;前菜,慢煮鮮鮑.糖心蛋.丹霞,慢煮鮮鮑味道超鮮嫩彈牙回甘!鮑魚肉滑順無腥吸汁入味,糖心蛋蛋黃流心甜膩綿密,丹霞是用百香果車厘茄超酸甜爆汁解膩!車厘茄鮮紅Q彈無皮吸果汁入味,百香果香濃微酸開胃,蜜糖平衡層次豐富,像夏日涼拌天堂,開胃一流十年陳皮魚茸羹味道超鮮滑香濃回甘!陳皮橘香撲鼻化痰止咳,魚茸嫩滑無腥彈牙,湯羹綿密膠質滿滿不膩,層次豐富又養生!竹炭黑磚豆腐味道超脆滑香脆過癮!外層裹粉炸金黃喀滋無油膩,內裡豆腐嫩滑綿密帶淡淡炭香!芝香煎飯味道超香脆奶濃過癮!飯粒裹芝士金黃煎脆邊喀滋,芝香撲鼻融化拉絲奶香滿口,配上帶子,增添鮮甜層次.雲南野菌炆獅頭鵝味道超鮮嫩菇香入味!獅頭鵝肉滑鬆化無腥帶鹵香,野菌如松茸羊肚菌土香撲鼻層次豐富,炆汁濃郁甜咸不膩,雲南經典像野生山珍天堂!濃湯酸菜魚片味道超酸辣鮮嫩開胃!酸菜脆酸微辣去腥醒胃,魚片滑嫩彈牙無刺吸湯入味,濃湯鮮美熱辣層次豐富.桃膠燉手工千絲豆腐味道超滑嫩膠質綿密!桃膠Q彈無味吸汁入味,千絲豆腐細長脆滑帶豆香,湯汁清甜滋補不膩,層次豐富像養顏素食天堂,一級養顏!!#香港美食推荐 #中環美食#六如#中菜#hkfoodshare 查看更多
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Agnestsm
中環喜歡的中菜✨
Agnestsm
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2025-11-23
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喺中環非常喜歡嘅中菜餐廳六如前身係三小漁環境典雅舒適食物亦當然高質啦🥢分別點咗午市特選一人套餐同精選套餐ꕥ 三星盤先講一人套餐嘅頭盤青麻汁慢煮鮮鮑 質地軟嫩🤤麻味慢慢滲透出嚟 烟燻糖心蛋上有油茶菇 增添一份獨特香氣百香丹霞係車厘茄配百香果調嘅醬汁🍅非常開胃ꕥ 養生菌皇燉烏雞 好足料嘅燉湯 除咗烏雞/瘦肉 仲有一大件雪梨🍐啱晒最近轉凍嘅天氣ꕥ 野生菌炆獅頭鵝掌煲上枱香噴噴 鵝掌份量都幾多 軟稔入味 下層仲有陳村粉同西蘭花吸收晒醬汁精華🥦ꕥ 鮮茨實泡翡翠 翡翠苗嫩口又清爽 茨實增加口感又有益ꕥ 海皇芝香煎飯 飯底煎香後 上面加上蝦肉等海鮮粒 再鋪上芝士燒溶 趁熱食有拉絲效果🧀ꕥ 濃湯酸菜魚片 精選套餐嘅主菜 酸菜味道啱啱好 用咗脆肉鯇 質地比較爽 濃湯送飯一流🐟ꕥ 竹炭黑磚豆腐 ꕥ 口水西瓜 精選套餐加配嘅前菜 竹炭黑磚豆腐賣相精緻 外脆內嫩 口感特別好原來西瓜配口水辣汁係咁夾 甜辣甜辣🌶️好有特式ꕥ 桃膠手工千絲豆腐ꕥ 士多啤梨芝士軟糕兩款飯後甜品 千絲豆腐必點 做得好靚又好味✨芝士軟糕質感好軟滑 士多啤梨味都夠香濃查看更多
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hkfoodie_Miruki
特式私房菜
hkfoodie_Miruki
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2025-11-13
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中環L Place六如中菜館,主打中式fusion菜,而且非常的有驚喜。餐廳環境優雅,跟家人吃厭了傳統中式酒樓,這裡就適合啦🥳黑磚(竹炭)豆腐外層酥脆、內裡啖啖幼滑,充滿豆香,搭配炸蒜粒讓味道更加升華🧆🥢煙燻糖心蛋🥚香濃煙熏風味和蛋黃的濃郁香氣果然是餐前開胃菜😋蜜椒蓮藕片清脆的蓮藕片,加上蜜椒的甜味原來可以這樣夾架,真的是吃不停呀🤤蝴蝶蜆皇真的是第一次吃這麼大隻蜆,配搭酸菜魚的湯底十分的惹味🐚香茅烤椒煎焗生蠔🦪生蠔肥美多汁,香茅+烤椒微辣,煎焗手法讓蠔肉外層略帶焦香,入口卻依舊鮮嫩野生菌炆鵝翼煲鵝翼肉質滑腍,搭配野生菌的香氣,暖心又滿足🍲🍑桃膠手工千絲豆腐沒想到傳說中最考驗廚師刀工的菜式竟然能在這裡看到!豆腐絲絲分明,在湯中凝而不散,口感輕盈,桃膠在其中更是增加了口感層次,必點👍🏻🍐陳皮話梅燉雪梨配紅棗糕廣東粵菜傳統必不可少的陳皮與話梅,放入燉雪梨中,清甜解渴又不失老廣味道。搭配紅棗糕,既健康又好看,作為甜品是個完美的收尾查看更多
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SomeoneLikesYummy
酸菜遇上蝴蝶蜆——六如的意外驚喜
SomeoneLikesYummy
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2025-11-12
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同長輩食飯,一定要揀間坐得舒服啲嘅餐廳。中環「六如」(前身喺中環三小漁)就好適合,環境較靜,座位闊落又有軟墊椅,坐得舒服之餘,氣氛又夠優雅。 餐牌走創新粵菜路線,幾道菜都好有心思:• 黑磚豆腐:外脆內嫩。• 煙燻糖心蛋:蛋黃半熟,帶淡淡煙燻香。• 蜜椒蓮藕片:口感鬆脆,帶少少甜味,好開胃。• 酸菜蝴蝶蜆皇:酸菜鮮淮山浸魚湯蝴蝶蜆:酸菜魚食得多,但酸菜蝴蝶蜆真係第一次食。蜆片吐得好乾淨,肉質非常腍滑又帶鮮味,配搭上海年糕,味道層次好豐富。• 香茅烤椒煎焗生蠔:一打開煲蓋就聞到濃郁辣椒香,火候掌握得啱啱好,蠔肉肥美,唔會過熟,入口卻唔太辣,反而突出蠔嘅鮮甜。• 野生菌炆鵝翼煲:鵝翼炆得入味又夠腍,醬汁菌香濃郁,陳村粉吸收晒醬汁,濃郁又惹味,真係令人停唔到口。• 桃膠燉手工千絲菌花豆腐:盡見師傅刀功,入口滑順,桃睇養顏。• 陳皮話梅燉雪梨配紅棗糕:燉雪梨十分滋潤,紅棗糕口感煙靭,飯後收尾剛剛好。查看更多
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推介美食
黑磚豆腐
香茅烤椒煎焗生蠔
CarsonWong1454
每道菜式都見心機
CarsonWong1454
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2025-10-23
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約朋友喺六如食晚飯,呢度嘅菜式每一道都見心機,適合想慢慢食、慢慢傾嘅一晚 🥂🍅 百香冰心丹霞係糖漬蕃茄,酸甜比例啱啱好,食落清爽,幾適合開胃🧄 黑磚豆腐炸得乾身,表面酥脆得嚟唔油膩,蒜香滲出嚟但唔霸道,豆腐本身保持咗滑嫩質感🍤 千絲芥未蝦球外層炸得香脆,蝦肉彈牙,芥末沙律醬帶少少刺激感但唔會太搶🐚 椒鹽鮑魚處理得好,鮮味保留,調味唔過火🦆 滷水鵝肉味道滲透得深,肉質柔軟,鵝肝入口即化,質感細膩,冇腥味🍮 甜品方面,法式焦糖燉蛋滑溜香濃,焦糖層脆口,甜度適中。查看更多
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nateatgo
有水準又有創意的中菜❤️
nateatgo
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2025-10-23
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呢晚同朋友去咗中環六如食飯,前身係三小漁,菜式依然有水準,仲多咗幾分創意❤️黑磚豆腐外層炸到極脆,帶點蒜香,內裡豆腐仍然滑嫩,簡單但做得出色🥰百香冰心丹霞係糖漬小蕃茄,酸酸甜甜,開胃又清新,令人忍唔住一粒接一粒😚六如潮香滷水鵝滷得入味,肉質滑溜,鵝肝更係入口即溶,冇腥味,處理得好乾淨😛千絲芥未蝦球炸蝦球外脆內彈牙,芥末沙律醬唔會太嗆,配上炸芋絲,口感豐富🍤小河蝦油渣野菜粉絲煲蝦乾香氣十足,豬油渣增添香脆感,粉絲吸晒精華,又係一道食到停唔到口嘅菜式😇桃膠燉千絲豆腐呢個甜品就好似藝術品咁,豆腐切成花瓣狀,入口細膩,收尾完美👏查看更多
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Sandra_cws
有驚喜的中菜
Sandra_cws
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2025-10-22
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位於中環高級中菜館,以傳統與現代風味粵菜為主,環境雅緻舒服,另外餐廳仲設有包廂私隱度頗高午市一人套餐 ✨麻汁慢煮鮮鮑、煙燻糖心蛋、百香丹霞鮑魚爽口彈牙有種麻川香辣味、糖心蛋有淡淡煙燻香、用百香果醬汁配搭去皮車厘茄味道清新好開胃✨飬生菌皇燉烏雞濃郁菇菌香氣加上鮮美的烏雞味道,夠哂滋補養生,好飲✨雲南野菌炆獅頭鵝掌煲鵝掌口感軟糯,搭配雲南野菌及底層陳村粉,風味十足,湯汁濃稠,骨膠原滿滿✨鮮茨魚湯浸菜苗菜苗完全吸收了魚湯精華,味道豐富又甜美✨海皇芝香煎飯好特別既香煎飯😍香脆內軟,鋪滿海皇芝士醬汁,口感層次豐富✨桃膠燉手工千絲豆腐呢個甜品整得好靚🥰師傅手工好勁,豆腐手切成絲👏🏻👏🏻👏🏻桃膠滑嫰細膩,整體味道唔太甜,夠哂養顏滋潤毎月精選 $106✨六如潮香滷水鵝 鵝肉鮮嫩滷水汁味濃郁且入味 ✨士多啤梨芝士軟糕 芝士好香濃又軟又滑,仲有陣士多啤梨香味查看更多
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大食積。帶你野搵食
2025-10-12
大食積。帶你野搵食
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2025-10-20
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每個月星期六日都會約朋友食好西今次去呢間位於中環高級中菜館餐廳前身係中環三小漁以精緻粵菜為本融合傳統與現代風味餐廳環境雅緻舒服設有包廂私隱度都幾高下次同屋企人dinner都可以黎呢度 茶方面我地揀左桂花烏龍茶。結合了烏龍茶甘潤醇厚與桂花清雅芬芳,有齒頰留香既感覺,好鐘意🍵!午市一人套餐 $368✨三星盤♧青麻汁慢煮鮮鮑鮑魚爽口彈牙,配搭青麻汁,麻麻辣辣好惹味,好鐘意川辣味道🤤。♧煙燻糖心蛋淡淡煙燻香氣。♧百香丹霞車厘茄去皮,配搭百香果醬汁,味道清新,酸酸甜甜,好開胃。✨飬生菌皇燉烏雞味道清淡甘甜,帶有雞湯鮮美,濃濃菌菇香氣,滋補養生,好飲呀🥹! ✨雲南野菌炆獅頭鵝掌煲炆獅頭鵝掌口感軟糯,搭配味道鮮香濃郁既雲南野菌,湯汁濃稠,底層仲有陳村粉,口感柔軟, 風味十足,骨膠原滿滿。 ✨鮮茨魚湯浸菜苗菜苗吸收魚湯精華,味道豐富,同時保留菜苗清爽甜美。 ✨海皇芝香煎飯煎飯煎到香脆內軟,滿滿海皇芝士醬汁,口感層次豐富,好特別!✨桃膠燉手工千絲豆腐師傅手工非常精巧,手切豆腐成絲,豆味香濃。桃膠滑嫰細膩,整體味道唔會太甜,十分養顏滋潤,我同朋友都好鍾意!毎月精選 $106✨六如潮香滷水鵝 +$88鵝肉鮮嫩,滷水汁味道濃郁而且入味,送飯一流。 ✨士多啤梨芝士軟糕 +$18芝士味香濃軟滑,散發陣陣士多啤梨香氣。又一個放鬆既下午。查看更多
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相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
Catstacam_meow
高質精緻中菜廳
Catstacam_meow
等级4
2025-10-18
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今日同buddy嚟到前身喺中環三小漁嘅六如中菜廳…菜式不但止色香味俱全…仲係將傳統同創新完美結合….🐾前菜(煙燻糖心蛋/竹炭黑磚豆腐/百香冰心丹霞)金黃色糖心蛋蛋黃…香脆竹炭外層包裹香滑豆腐…. 口感好豐富….百香冰心丹霞好吸引…以蕃茄仔為主角…配以百香果汁…酸甜適中…非常開胃…🐾六如潮香滷水鵝🪿鵝肉係依間中菜廳嘅招牌菜….味道醇厚…肉質鮮嫩…🐾鵝肝鵝肝粉嫩…搭配清爽青瓜…口感絕佳…🐾瀨尿蝦🦐瀨尿蝦肉質彈牙…搭配炸蒜…令依道菜更加出色…回味無窮🐾手作糖山冰鎮咕嚕肉依道咕嚕肉呈現出獨特手作風味…外皮脆口…內裡肉質鮮嫩…中間仲放住一大舊手作糖山….令整道菜品更加立體…令人驚喜查看更多
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afood_dy
《中環精緻高質中菜:六如》
afood_dy
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2025-10-17
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喺中環搵到一間超有驚喜嘅潮式中菜館——六如!前身係熱門嘅三小漁,環境優雅低調奢華,簡約風格坐得超舒服,無論商務或朋友聚都啱晒!🥢 今次試咗佢哋嘅招牌菜,每道都精緻入味,完美融合傳統同創新,令人回味!🤩🥚 前菜:煙燻糖心蛋、黑磚豆腐、百香冰心丹霞煙燻糖心蛋香濃煙韻,蛋黃軟綿綿流心,入口即化超滿足!黑磚豆腐外脆內滑,炸蒜香氣爆燈,咬落似炸鮮奶但豆香更濃郁!百香冰心丹霞酸甜清新,開胃一流,蕃茄脆甜搭熱情果醬,完美喚醒味蕾!😋🦆 六如潮香滷水鵝鵝皮薄脆,滷水入味不鹹,肉質嫩滑帶點彈牙,潮州風味正宗🍖 鵝肝鵝肝軟嫩多汁,滷香濃郁,入口即溶,絕對係鵝迷必試!🦐 斑馬瀨尿蝦瀨尿蝦鮮甜彈牙,賣相黑白條紋超吸睛,簡單處理突出海鮮原味,好惹味!🍖 手作糖山冰鎮咕嚕肉冰鎮咕嚕肉外脆內嫩,糖衣香甜,肉質肥瘦適中,冰涼口感解膩又特別,超有驚喜!🤤六如質素高,性價比唔錯,值得推介俾鍾意中菜嘅朋友!查看更多
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食