第一次食呢間中菜館真係令我好驚喜無論款式或做法都好有質素,好似食緊私房菜🤩🥢▪️黑磚(竹炭)豆腐外層好鬆脆,加了脆蒜粒一齊食更香口,而裏面好像食蛋白一樣超滑嫩✨▫️煙燻糖心蛋有陣陣的煙燻香氣令糖心蛋味道層次昇華,很好的餐前小食🔸蜜椒蓮藕片甜甜味道又脆脆口感💥越食越開胃▪️斑馬瀨尿蝦賣相好吸引😍很香的蒜香及鹹香味,帶有少少微辣,外殼非常香脆💥肉質彈牙,而且有滿滿的蝦膏很鮮甜✨▫️蟶子皇(黑蒜粉及青麻剁椒)蟶子皇肉厚,加上本身的鮮甜多汁,黑蒜粉有很濃郁的蒜香味我自己就比較鍾意青麻剁椒,有鹹香及辣味,味道濃郁很開胃🤤🔸六如潮香滷水鵝份量很足,鵝肉嫩滑而且充滿滷水香味,不會過鹹👍🏻🔹川味脆牛腩,第一次食這樣烹調牛腩,又麻又香又脆,口感多種層次!牛腩保持軟嫩入味,如果配搭啤酒🍻一定好夾😆甜品🔺桃膠燉手工千絲豆腐千絲豆腐真是考驗師傅刀工,放於糖水中很好看!滋補又清甜,帶有淡淡的香甜味!🔻法式焦糖燉蛋薄薄一層焦糖很香脆,燉蛋非常嫩滑入口溶化,蛋香味非常濃郁!估唔到中菜廳都有西式甜品,而且做得很好😍想預約記得提早一天預訂,會有折扣優惠!星期日及公眾假期八五折,星期一至六有九折優惠✨…查看更多
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