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2022-08-06
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放工走咗去黃金商場度買 電競keyboard，以前深水埗冇乜嘢食，而家多咗好多 fine dining, 真係世界變囉！行過見到Iron Man同我打招呼 XD深水埗隱世西餐廳，望到裏面裝修幾 cyber , 仲有熱情嘅店長介紹我哋食生蠔，一於坐低慢慢傾。日本 惠比壽 真蠔 Makaki OysteRN’3 size好掛住日本生蠔 🦪 伊比壽 真蠔，上網查吓乜嘢叫真蠔 ，原來日本會把蠔細分為真蠔（Makaki）及岩蠔（Iwakaki）。我哋今晚食嘅真蠔 Makaki，體型細小，蠔殼較薄，但味道呢？反而比一般日本蠔濃厚肥美。好喜歡肉質爽口，味道鮮甜，蠔味較為濃郁，清淡海水味，蠔身細小，肉厚肥美，灑上醬汁或者檸檬汁各有特色，滋味無窮！推介必食！生蠔🦪飛機貨日日不同產地來源，品種 新鮮有驚喜，每日入貨數量有限， limited edition 耶！意式薄切油甘魚配橘子甜醋平時食日本菜都鍾意食油甘魚，意式薄切油甘魚 又係新嘗試，特製嘅 意式醬汁，配搭肥美油甘魚，橘子&甜醋幾match 又開胃，清新的感覺，入口柔軟，好滋味！雙蝦微辣茄蓉意粉 今晚唯一的主食，有創意在中西合璧，雙蝦微辣茄蓉意粉,
深水埗隱世西餐廳，望到裏面裝修幾 cyber , 仲有熱情嘅店長介紹我哋食生蠔，一於坐低慢慢傾。
日本 惠比壽 真蠔 Makaki OysteR
N’3 size
好掛住日本生蠔 🦪 伊比壽 真蠔，上網查吓乜嘢叫真蠔 ，原來日本會把蠔細分為真蠔（Makaki）及岩蠔（Iwakaki）。
我哋今晚食嘅真蠔 Makaki，體型細小，蠔殼較薄，但味道呢？反而比一般日本蠔濃厚肥美。
好喜歡肉質爽口，味道鮮甜，蠔味較為濃郁，清淡海水味，蠔身細小，肉厚肥美，灑上醬汁或者檸檬汁各有特色，滋味無窮！
推介必食！生蠔🦪飛機貨日日不同產地來源，品種 新鮮有驚喜，每日入貨數量有限， limited edition 耶！
意式薄切油甘魚配橘子甜醋
平時食日本菜都鍾意食油甘魚，意式薄切油甘魚 又係新嘗試，特製嘅 意式醬汁，配搭肥美油甘魚，橘子&甜醋幾match 又開胃，清新的感覺，入口柔軟，好滋味！
雙蝦微辣茄蓉意粉
今晚唯一的主食，有創意在中西合璧，雙蝦微辣茄蓉意粉, Pasta 呢個係fusion ，西方煮法加入中式蝦乾，微辣豆瓣醬，兩大隻花竹蝦 ，肉質特別彈牙爽口，微辣開胃。
意大利芝士開心果煙燻杯
最後完美的甜品，賣相一流，煙燻效果打卡 able.
C2 Lab 係由酒店大廚主理，意粉、生蠔、特色前菜同甜品都好好食，鍾意西餐朋友一定有驚喜！今晚好滿意，下次要再嚟試吓其他菜式呢！
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