匠山

营业中

休息中

平日很少入馬鞍山，但今晚約佐舊同學聚舊無意中發現一間日本料理，便於舊同學入去店舖享用美食，入內後環境很舒適，地方很整潔。見到師傅精心地制作壽司和魚生刺身，食材很新鮮。打開餐牌被一道美食吸引就是汁煮凍鮑魚，鮑魚切片，口感彈牙，最特別是凍的感覺很清新。胡麻豆腐沙律，豆腐很嫰滑配以胡麻醬很開胃。軟殼蟹米紙卷，一般日本料理店是用紫菜，但他們用米紙包裹著很有越南菜的感覺，裏面是酥脆的軟殼蟹，出面是質地黏軟的米紙咬下去有煙煙韌韌的感覺很有特色。