匠山

✨Blingbling 美食推介📍 馬鞍山匠山☺️超高質抵食日本餐廳💠💠💠💠💠💠💠💠今日順路入左馬鞍山食lunch~ 行下行下見到呢間好精緻既日本餐廳，所以就試下~ 假日lunch time超旺場~ 而且有多款lunch sets, 無論係刺身/壽司/魚生飯/滑蛋飯等等都有！😍實有一款岩你食😉 呢度lunch set既價錢超級抵食！最平既定食set只係$65! 而且質素好高‼️必定會回訪😍另外店員超級細心，見我地叫得多野食，仲主動幫我地拍多張枱添☺️~ 🦀蟹子沙律蟹子分量超級多！堆到成座山咁😍 青瓜好新鮮，咬落爽口清甜，係好滿足既開胃小食☺️我地叫左兩個lunch sets，另外再追加左一份雞軟骨~ 🐟刺身定食有五款厚切刺身：三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝同甜蝦，全部刺身都非常新鮮，加埋厚切，口感大滿足啊😍😍套餐仲有湯同前菜，性價比極高‼️‼️🍣赤坂壽司盛12件壽司拼盤：三文魚腩、吞拿魚小卷、劍魚腩、三文魚籽、toro蓉等😍 沒件壽司都好鮮甜，而且分量一d都無吝嗇，三文魚籽多到就黎滿瀉😆配細烏冬，湯同前菜，份量超多，各式魚生新鮮好食，係午市定食既絕佳選擇‼️🥢炸雞軟骨 好大粒，而且每粒都好脆，正啊😆🌟項目評分環境氣氛 💎💎💎💎💎/5服務質素 🌸🌸🌸🌸🌸/5食物質素 😋😋😋😋😋/5性價比 💰💰💰💰💰/5 [‼️全日唔收加一‼️]✨另外餐廳貼心位：生日唔收切餅費 而且仲有有Sake同生啤（好似唔覺馬鞍山區有提供生啤既日本餐廳!!）日本直送刺身（限量供應）：逢星期五返貨📍馬鞍山鞍誠街8號MOSTown Street新港城中心大街(3期)地下G-3/57號舖(有少少入，請穿入內街，仁安診所隔離）…查看更多

去咗馬鞍山新港城探朋友，朋友話街坊狂推嘅一間日式小店「匠山」，好味又抵食，叫埋我一齊去。午市時間非常受歡迎，見到店長都會同食客閒談幾句，睇嚟真係好受街坊捧場。就算係週末，匠山亦都有午市定食，價錢上真係夠晒親民。◐ 1. 壽司定食配烏冬呢個set真係抵食到喊！六件壽司樣樣厚切，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝、北寄貝同三文魚籽壽司。每款壽司都非常新鮮，夠晒鮮味！跟餐嘅烏冬亦都非常好食，湯底同烏冬嘅軟硬度做得一流，完全係遠高於預期水準，超級推介。◐ 2. 蒲燒鰻魚飯定食一上枱就聞到炭燒香！鰻魚又厚又大塊，外皮燒到脆卜卜，咬落去「咔嚓」一聲，鰻魚肉仲keep住嫩滑，啲秘製醬汁甜得嚟帶啲山椒香，送飯一流！◐ 3. 左口魚裙邊火炙壽司、三文魚壽司、油甘魚壽司匠山嘅壽司做得咁出色，真係要額外追加多幾件。匠山做嘅左口魚裙邊壽司真係一試難忘！魚邊炙到半溶狀態，入口即化仲有陣焦糖堅果香，個口感似食緊魚油cream咁滑，咬口感完全同出邊嘅壽司店唔同！再返兜三文魚同油甘魚壽司，食過返尋味。◐ 4. 炸雞軟骨最後再叫份炸雞軟骨爽一爽，日式小食無得輸。平心而論，匠山未必有高級omakase嘅排場，但勝在夠「貼地」——刺身新鮮、份量足料、價錢親民，知道餐廳逢星期五會有日本直送嘅刺身魚，已經約定下次同朋友搵個星期五過嚟一路飲Sake ，一路食刺身了～…查看更多

上training意外地發現有馬鞍山居民，佢感歎而家食嚟食嚟去都係個幾間～ 我就覺得我要食勻哂先定斷到係咪🧐 上個禮拜就去咗唔喺商場入邊、我又未幫襯過嘅👉🏼 匠山 🇯🇵➿ 汁煮凍鮑魚 ($68)推介🌟 鮑魚處理得入味而保持到彈性，再切成薄片～ 佐酒不錯😆➿ 燒墨魚餅($49)墨魚餅幾彈牙，又有墨魚粒粒，口感唔錯！➿ 比目魚西京燒 ($88)味噌嘅甜味滲透肉質嫩滑嘅比目魚，令到唔食魚嘅鐵飯腳都食得津津有味～➿ 匠山特上刺身飯 ($128)刺身飯有吞拿魚、三文魚、油甘魚、帆立貝、甜蝦、三文魚籽、吞拿魚蓉，全部都好新鮮肥美，飛機貨番真係唔同啲，好滿足啊‼️➿ 溫泉蛋豬軟骨烏冬 *轉咖哩湯底 ($101)渴底由豬骨湯轉咗日式咖喱湯，甜味同辣味都好溫和，同豬軟骨都幾夾！烏冬又好彈牙～➿ 手打蜂蜜綠茶 ($38)味道好rich❗️手打嘅好處就係檸檬味道足🍋 檸檬、蜂蜜、綠茶嘅味道都好平衡～➿ 巨峰蘆薈梳打 ($28)呢個價錢，仲要咁大杯又足料，抵飲！🍇🌟 有服務但唔收加一，太親民了！…查看更多

有朋友住馬鞍山，介紹咗呢間性價比高嘅日本餐廳俾我，我就約人去試下。兩個人叫咗8樣野食，有齊沙律、串燒、刺身壽司、炸物，每人都只係2百幾蚊，亦都唔駛收加一服務費。⭐蟹子沙律⭐鹽燒牛舌 （2串）⭐雞腎 （2串）⭐翠玉瓜 （2串）⭐帆立貝刺身（6片）⭐左口魚裙邊火炙壽司（2件）⭐劍魚腩火炙壽司（2件）⭐軟殼蟹米紙卷（6件）⭐炸雞軟骨價錢好抵，但食物質素絕對唔差。串燒燒得啱啱好，一啲都唔乾，而牛舌同雞腎唔韌兼juicy。刺身亦都好新鮮，如果星期五，去更加食到日本直送嘅魚生。呢度仲有生啤同sake飲，同朋友慶生又免切餅費，亦都有包場服務，所以係一個同朋友聚會嘅好地方。…查看更多

每次去馬鞍山探朋友，通常會去佢食堂「匠山」。食物質素好，而且冇服務費，確係超值！佢哋每星期都有飛機貨返，次次都有驚喜。天氣咁熱，冷麵係必食！麵條爽滑彈牙，配埋廚師特別調配嘅冷麵汁，好好食。三文魚、吞拿魚、油甘魚刺身新鮮，厚切有口感。食半客已經飽飽地。燒茄子加咗好多木魚絲，味道同一般燒烤店完全唔同，食落有啲新意。米紙軟殼蟹卷係必推！佢用咗好多青瓜絲代替壽司米，食落更加清新同健康，食幾多都唔會覺得有負擔。匠山越嚟越受歡迎，今晚嚟到都等左一陣間，下次再嚟馬鞍山，可能要早少少先得。…查看更多

匠山係馬鞍山嘅日式餐廳，和風佈置和播放音樂，陪感輕鬆。吞拿魚醬油漬飯醬油嘅呑拿魚顏色鮮艷，吞拿魚口感鮮嫩，帶有濃郁嘅鹹甜醬油鮮味，再配上米飯，好味又有營養。北海五色魚生飯新鮮魚生厚切，入口鮮嫩，米飯軟糯，每口都好滿足。溫泉蛋和風牛肉烏冬特製嘅和風醬汁烹調牛肉，洋蔥帶出甜味，湯底鮮甜，烏東口感Q彈。左口魚裙邊火炙壽司（2件）裙邊肥美，火炙釋放嘅魚油，更帶出鮮味，配搭辣蘿蔔蓉 ，有平衡肥美的口感。七味蟹棒火炙壽司（2件）火炙過嘅蟹棒，味道更香更濃郁，創意加分。帆立貝火炙壽司（2件)火炙嘅帆立貝更香，口感爽帶鮮甜，的確不錯。…查看更多

於馬鞍山的日式小店晚餐，以$498免加一的價錢帶來極高驚喜。蟹籽沙律~爽脆開胃汁煮凍鮑魚~彈牙鮮甜，盡顯誠意香蔥吞拿魚蓉飯~魚蓉豐腴，與蔥香完美融合吉列豬扒拉麵~則展現日式飽足感，豬扒酥脆而不膩帆立貝火炙壽司~經火炙後焦香軟嫩，是壽司中的亮點燒原條茄子~綿密多汁雞翼~香口惹味，水準不俗最後以清甜的蜜桃雪葩作結，完美洗去味蕾的負擔。由前菜到甜品共八道菜式，味道由淺入深，質素遠超其定價。免加一更是錦上添花，讓這頓晚餐成為性價比極高的選擇，絕對值得再度encore！…查看更多

坐落一角嘅馬鞍山日本料理小店今日同中同去食，我地對上一次都係一齊食呢間店長/店員係MIRROR fans所以舖頭入邊好多應援物雖然係日本料理店，但係背景係播好多韓文歌一啲我哋初中時候嘅歌，回憶殺呀！！平時我夜晚都成日落嚟食魚生飯㗎因為真係算抵食，料都好靚叫咗幾款小食呢個墨魚餅真係好推介，好好食呀熱辣辣煎得香脆嘅墨魚滑，又夠鹹，內裡彈牙雞翼都好香好脆又厚又超多汁嘅燒翠玉瓜～三文魚刺身真係大啲呀，厚度呢，我真係未見過其他餐廳可以比到咁厚嘅三文魚刺身埋單每個人都唔使$250抵到爛…查看更多

呢間店門面細細，但係入到去令人有種warm嘅感覺。雖然今日落咗成日黑雨，但係店內差唔多滿座，所以我對呢間店都有一定嘅期待。店內老闆娘殷勤招待，永遠都掛住笑容。呢間店主打壽司同埋串燒。我哋兩樣都有叫，食物新鮮、串燒熱呼呼的，好吃😋。另外店裏面仲有啲外邊未必食到嘅特別菜式，例如甜柑鯛魚，聽說係用柑皮餵鯛魚，難怪有一股特別嘅清甜味道 ，令我感到意外嘅係佢哋竟然有沖繩特產海葡萄。海葡萄加上魚子同埋佢哋特製嘅烤餅，非常清新可口。我哋成班朋友好耐冇見，有啲啱啱由國外返黎，享受美食之餘，再配上佢哋特有嘅清酒，非常盡興，爭啲唔捨得走。值得推介。喺好嘅食肆越來越少嘅情況底下，我哋應該多多支持有誠意嘅小店。等佢哋可以維持落去。💪…查看更多

小店晚餐性價比高, 食物有質素, 刺身新鮮, 而且會不定期有特別的來貨, 可以試到d冇咁大路嘅刺身, 服務亦都好殷勤有禮好味嘅包括串燒白鱔, 當晚特有的刺身(忘記名字, 好像是鯛魚), 鵝肝海膽丼, 比目魚西京燒唯一挑剔係點解一間咁日本嘅餐廳, 會有部大電視播kpop mv...如果可以改播日本音樂就好好多…查看更多

真係一間值得經常幫襯嘅餐廳，食物保持到水之餘仲不時會有新產品推出！每次嚟都好似第一次咁有驚喜😄岩岩新推出咗個刺身盛，岩曬樣樣都想食嘅我，有汁煮凍鮑魚，有海膽有帶子仲有其他魚類刺身😋😋仲有個三連貫，三種唔同口味嘅迷你丼飯一次過滿足晒三個願望又唔會太飽👍仲有新鮮飛機貨依家唔使星期五六日先有得食，岩岩試咗個蜜柑鯛，老闆介紹呢種魚喺飼料加入蜜柑果肉，令到魚肉新鮮，氣味溫和，食落口又真係好似有淡淡地嘅蜜柑清香味喎！岩岩食完就已經期待下次🤣…查看更多

今次嚟到匠山！呢間平民日式餐廳，高質之餘仲要冇加一服務費，逢星期五仲有限量供應嘅日本直送刺身魚，生日可以嚟同朋友一齊慶祝，免切餅費！馬鞍山區都冇乜邊間有生啤飲，匠山仲有生啤同sake供應！🥃手搖芒果烏龍茶表面有一層泡沫，真手搖，入口有淡淡烏龍清香+芒果風味嘅甜，幾清新～🥩牛舌串每塊尺寸夠大，表面灑滿香料，香口唔肥膩，趁熱食更過癮！🍣厚切三文魚刺身絕對符合厚切！有四大塊，對得住價錢，大大塊一啖咬落，口感飽滿，新鮮乾淨😋🍜吉列豬扒烏冬烏冬湯味濃，吉列豬扒炸得好香脆，份量亦都幾多～🍙軟殼蟹米紙卷上面嘅蟹子點綴少少辛口，軟殼蟹加埋米紙卷入面嘅青瓜，味道更上一層樓！…查看更多

今日去了馬鞍山同朋友食飯。北海五色魚生飯新鮮五色魚片，搭配香米，配上醬油，口感清新，鮮美無比。燒墨魚餅墨魚餅外脆內軟，墨香四溢。火炙三文魚冷麵火炙三文魚滑嫩，冷麵清爽，搭配特製醬汁，口感豐富。香草燒羊架羊架經香草醃製，外焦內嫩，肉質鮮美，風味獨特，令人回味無窮。劍魚腩火炙壽司劍魚腩火炙至完美，搭配醋飯，口感滑順，海味十足。一口芝士濃郁芝士包裹，外皮酥脆，內餡香滑，完美的口感搭配。章魚小丸子外脆內嫩，章魚鮮美，搭配醬汁和海苔，口感豐富。…查看更多

細心小店 用心製作 進店後因為網絡不佳，無法完成點餐，職員即時提供Wi-Fi，建議可以將Wi-Fi密碼列印在點單紙上面。然後點了一個定食及汁燒鮑魚。壽司飯的質地比較黏稠，可是用料新鮮，份量很足。鮑魚口感爽口彈牙，推薦一試。店員看見我在觀看影片，主動提供一個手機座，即使忙碌，亦有留意客人，並即時加水，樓面店員細心，而且有禮貌。小店是一間食物質素及店員質素都很好的舖頭。推薦幫襯午膳時間滿座 需要耐心等候製作…查看更多

馬鞍山嘅日式小店，和風裝潢，每星期都會有唔同時令嘅海產飛機魚，而且呢度仲有Sake同生啤供應！👉🏻鵝肝特盛丼 呢個係期間限定，非常吸引，兩大件鵝肝，豐腴綿密，入口即化；火炙三文魚腩，油脂滿滿；左口魚裙邊，入口即化；甜蝦鮮甜彈牙；三文魚籽爆漿，味道層次豐富！可以自選多飯或少飯！ 👉🏻軟殼蟹米紙卷 共六件，又好有特色，米紙捲皮薄透Q彈，炸軟殼蟹酥脆，配埋青瓜等非常清新開胃！👉🏻燒油甘魚鮫 大大件，表面微焦，皮脆肉嫩，擠上檸檬汁更顯鮮美，肉質唔乾身，骨邊肉尤其嫩滑！👉🏻厚切油甘魚刺身 真係每片都好厚身，入口creamy又新鮮！ 👉🏻燒墨魚餅 共三件，好香口，內餡墨魚漿混雜細碎墨魚肉，入口無油膩感，讚！👉🏻益力多蘆薈梳打 酸甜清爽，有氣泡，蘆薈果肉增添咀嚼感，甜度適中！…查看更多