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2023-12-03
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去完日本，依然心心念念傳統日本串燒，尤其係雞嘅唔同部位，今次揀咗呢間尖沙咀樓上鋪，主打雞串燒，都幾期待，果然冇令我失望。入面枱唔多，所以要食嘅記得book位，當時仲有一大班人係室外area開餐，都幾有feel。雖然香港土地問題，都預咗冇炭燒，但估唔到爐燒都幾好食。鱈魚乾燒咗半分鐘已經好脆，配上開胃蛋黃醬，送酒一流。開始食串燒前，店員先送上七彩調味盤，有唔同味嘅鹽同七味粉等，個人最鍾意咖哩味同柚子味，而男朋友就最愛傳統原味。雞串燒：雞腿肉、七里香、雞頸肉每串都燒得啱啱好，啲油份出哂嚟之餘能鎖住肉汁，鮮嫩多汁，好好食。糯米雞肉棒呢個好驚喜啊！男朋友平時唔食糯米架，但佢都話燒到糯米嘅香出哂嚟，米同肉比例啱啱好，外層有少少焦香脆口😍雞心、雞腎爽口，冇內臟味，燒到唔會好老秋葵燒完之後外面更脆，再加上木魚絲，冇咗平時秋葵嘅草青味👍🏻水牛芝士煙肉卷呢個芝士真係燒到啱啱好溶哂，又唔會漏哂出嚟，配上煙肉好夾好香，入面仲有紫蘇葉，令成件事冇咁膩！燒飯團串燒點少得食飯團，望住師傅即刻用手包好啲飯團再燒，飯團入面仲加咗少少飯素同芝麻咁，好香抹茶厥餅最後要有甜品作結，非常q彈的厥餅！抹茶微甘，為呢餐畫上完美句號
入面枱唔多，所以要食嘅記得book位，當時仲有一大班人係室外area開餐，都幾有feel。
雖然香港土地問題，都預咗冇炭燒，但估唔到爐燒都幾好食。
鱈魚乾燒咗半分鐘已經好脆，配上開胃蛋黃醬，送酒一流。
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開始食串燒前，店員先送上七彩調味盤，有唔同味嘅鹽同七味粉等，個人最鍾意咖哩味同柚子味，而男朋友就最愛傳統原味。
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雞串燒：雞腿肉、七里香、雞頸肉
每串都燒得啱啱好，啲油份出哂嚟之餘能鎖住肉汁，鮮嫩多汁，好好食。
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糯米雞肉棒
呢個好驚喜啊！男朋友平時唔食糯米架，但佢都話燒到糯米嘅香出哂嚟，米同肉比例啱啱好，外層有少少焦香脆口😍
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雞心、雞腎
爽口，冇內臟味，燒到唔會好老
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秋葵
燒完之後外面更脆，再加上木魚絲，冇咗平時秋葵嘅草青味👍🏻
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水牛芝士煙肉卷
呢個芝士真係燒到啱啱好溶哂，又唔會漏哂出嚟，配上煙肉好夾好香，入面仲有紫蘇葉，令成件事冇咁膩！
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燒飯團
串燒點少得食飯團，望住師傅即刻用手包好啲飯團再燒，飯團入面仲加咗少少飯素同芝麻咁，好香
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抹茶厥餅
最後要有甜品作結，非常q彈的厥餅！抹茶微甘，為呢餐畫上完美句號🥹
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