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2017-12-12
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一直都十分想試位於銅鑼灣的這家火鍋店，有一次和朋友們即興來但因為爆滿關係而沒有吃。今次特意相約朋友來，事先訂桌！果然沒有來錯，十分之多打卡位！裝潢設計是老香港的味道。兩個人便點下「十下二人套餐 」$288選了番茄鮮魚鍋和烤花生沙爹鍋。值得一提的是鮮魚是一尾上鍋的！有大半條鯇魚，是煎香過後再放入火鍋，翻熱後便可將鯇魚上碟！十分喜歡吃魚的我是絕對地吃個不停！兩個人吃完魚也飽了3成，哈！套餐包括以下食物：大刀手切本地牛肉牛肉牛味是十分足的，但整體質感偏韌，喜歡有咬口的朋友一定會喜歡！牛白胸膀油這個是牛的脂肪，原以為會很快融掉，但原來是爽口的質感！溫馨提示不要煮太久，否則會很韌！十下三寶滑有蝦滑、墨魚滑和陵魚滑。質感爽滑彈牙！喜歡呢！懷舊果皮魚蛋（圖下）這個是我廷喜歡的！因為不是很多地方都可以吃...陳皮味突出，不錯。蒜味香腸、三星蔥醬爆貢丸（圖左）有點像台灣香腸的味道，偏甜的。值得一提是！貢丸是十分醬爆！所以一定要小心燙口！朋友已不小心地被燙到了...哈！黑爽豬肉餃（圖右）餃子味道也不錯，一人分一粒更覺矜貴。脆炸響鈴整體不會很油，我和朋友都很喜歡。脆炸魚骨是我特別推介的！很小地方吃到！一試愛
今次特意相約朋友來，事先訂桌！
果然沒有來錯，十分之多打卡位！裝潢設計是老香港的味道。兩個人便點下「十下二人套餐 」$288
選了番茄鮮魚鍋和烤花生沙爹鍋。
值得一提的是鮮魚是一尾上鍋的！有大半條鯇魚，是煎香過後再放入火鍋，翻熱後便可將鯇魚上碟！十分喜歡吃魚的我是絕對地吃個不停！兩個人吃完魚也飽了3成，哈！套餐包括以下食物：
大刀手切本地牛肉牛肉牛味是十分足的，但整體質感偏韌，喜歡有咬口的朋友一定會喜歡！
牛白胸膀油
這個是牛的脂肪，原以為會很快融掉，但原來是爽口的質感！溫馨提示不要煮太久，否則會很韌！
十下三寶滑
有蝦滑、墨魚滑和陵魚滑。質感爽滑彈牙！喜歡呢！
懷舊果皮魚蛋（圖下）這個是我廷喜歡的！因為不是很多地方都可以吃...
陳皮味突出，不錯。
蒜味香腸、三星蔥醬爆貢丸（圖左）
有點像台灣香腸的味道，偏甜的。
值得一提是！貢丸是十分醬爆！所以一定要小心燙口！朋友已不小心地被燙到了...哈！
黑爽豬肉餃（圖右）
餃子味道也不錯，一人分一粒更覺矜貴。
脆炸響鈴
整體不會很油，我和朋友都很喜歡。
脆炸魚骨是我特別推介的！
很小地方吃到！一試愛上！可以即食，但會比較硬，浸過火鍋湯底後就剛剛好。
個人建議可以比響鈴浸久一點，軟硬度就會更適中。
冬粉
這個冬粉要淥久一點口感才會剛好！
特別要放到湯底較濃的湯底就更使冬粉入味了
蔬菜拼盤
蔬菜類有很多選擇呢！菇、蘿蔔、栗米、生菜、娃娃菜等等...... 總有一款適合你！
整體感覺二人份量是廷多的，絕對可以三個人吃。
質素不錯，地方舊懷舊，打卡一流。
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