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2024-01-20
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位於尖沙咀的平價老字號印度菜，價錢非常實惠餐廳乾淨企理，裝修簡單，環境寬敞舒適，富有印度特色，在全球更有77間分店，味道正宗，有質素保証，當日小編平日到訪都八成客人，人氣高企食物選擇多，餐牌中英對照，十分方便點餐；員工都是印度人，非常熱情友善雞肉棒棒糖$80一客有八件超足料，雞皮呈紅色，外皮炸得非常脆口意外的是，肉質好滑好嫩口，很Juicy完全不柴不鞋，味道微辣醃得入味可以加上檸檬汁及配上甜酸醬，提升口感，亦可以減低辣度瑪薩拉黃油薄煎餅$90絕對是餐廳招牌，超巨型尺寸比我的手臂還要長的Dosa，一上枱就吸引全場目光，打卡一流薄身的煎餅，有好香濃的牛油味，側面香脆而中間位置較為軟綿，口感特別，十分香口配有四款傳統醬料，包括咖喱醬、薄荷醬、番茄醬、椰子醬，各有特色，帶出不同口感黃油雞咖喱$120咖喱加烤餅的組合是印度菜的永恆經典，濃香的黃油雞咖喱味道微甜微辣，充滿奶油香，口感creamy，無骨雞件肉質嫩滑，十分惹味薯仔椰菜花瑪沙拉$80餐廳亦有不少素食咖喱，薯仔椰菜花瑪沙拉呈青色，與咖喱雞味道完全不同，香料味濃，不會辣，一粒粒薯仔入口飽滿感十足印度大蒜烤餅$40餐廳有多款味道的烤餅供應，我
餐廳乾淨企理，裝修簡單，環境寬敞舒適，富有印度特色，在全球更有77間分店，味道正宗，有質素保証，當日小編平日到訪都八成客人，人氣高企
食物選擇多，餐牌中英對照，十分方便點餐；員工都是印度人，非常熱情友善
雞肉棒棒糖$80
一客有八件超足料，雞皮呈紅色，外皮炸得非常脆口
意外的是，肉質好滑好嫩口，很Juicy完全不柴不鞋，味道微辣醃得入味
可以加上檸檬汁及配上甜酸醬，提升口感，亦可以減低辣度
瑪薩拉黃油薄煎餅$90
絕對是餐廳招牌，超巨型尺寸比我的手臂還要長的Dosa，一上枱就吸引全場目光，打卡一流
薄身的煎餅，有好香濃的牛油味，側面香脆而中間位置較為軟綿，口感特別，十分香口
配有四款傳統醬料，包括咖喱醬、薄荷醬、番茄醬、椰子醬，各有特色，帶出不同口感
黃油雞咖喱$120
咖喱加烤餅的組合是印度菜的永恆經典，濃香的黃油雞咖喱味道微甜微辣，充滿奶油香，口感creamy，無骨雞件肉質嫩滑，十分惹味
薯仔椰菜花瑪沙拉$80
餐廳亦有不少素食咖喱，薯仔椰菜花瑪沙拉呈青色，與咖喱雞味道完全不同，香料味濃，不會辣，一粒粒薯仔入口飽滿感十足
印度大蒜烤餅$40
餐廳有多款味道的烤餅供應，我地點左大蒜味，有四大塊，熱辣辣新鮮烤起，蒜香味十足，配上咖喱實在非常開胃
Bamboo Biriyani(雞)$120
店員將飯由竹筒倒出來，視覺及味道的享受
份量超級誇張！大大塊的雞肉非常軟腍，配上口感輕身的長米，每口都充滿香料、洋蔥及雞肉味，味道香辣惹味
可以將原隻烚蛋、希臘乳酪及甜辣醬加入飯中，提升層次感
薄荷雞塊$140
鐵板上菜，有五至六件大大件的雞肉塊，用薄荷及綠辣椒醃製而成，配上紅椒、青椒、洋蔥、蕃茄、青瓜、蘿蔔，完全不辣，可以點薄荷醬提升味道
印度芒果奶昔$40
芒果味都濃郁，又香又滑溜，十分開胃
-總體評分-
環境：7.5/10
食物：8.5/10
服務：9/10
抵食：9/10
Anjappar Chettinad Indian Restaurant
📍尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓202號舖
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