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2018-04-30
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黎咗一間好有香港特色既火鍋店叫十下門口招牌用上灰綠磁磚，顯得份外懷舊店內牆上既霓紅燈裝飾由於食材都幾多選擇，我地決定唔到叫咩我地決定咗個精選二人套餐，樣樣都叫做有得試下醬油調配首先，湯底選擇方面已經相當吸引有白玉菊花/火瞳花膠魚肚雞鍋椰子燉雞鍋/龍蝦鮑魚海鮮鍋（另加$60）我哋選擇咗火瞳花膠魚肚雞鍋個鍋非常足料，有半隻雞嫁！滾大約5-8分鐘，先食雞，店員會幫手拎入廚房先切件睇下d火瞳翅同魚肚有幾多再飲湯，有清甜既雞湯味，忍唔住口飲多幾碗由於有唔少魚肚，感覺補充了不少骨膠源店家用上特色鍋具及萬壽無疆既碟 滿有懷舊特色我地叫既套餐仲包括以下配料蔬菜籃果皮魚蛋，依家甚少搵到有果皮既魚蛋，味道值得一讚👍🏻👍🏻三寶蟹子滑，有墨魚滑、鯪魚滑同豬肉丸，挺新鮮的寛冬粉爽滑鴨血響鈴醬爆瀨尿牛丸流心粟米丸牛白胸膀油本地手切肥牛及兩杯酸梅湯/洛神花茶兩個人食既話，的確份量好足夠
門口招牌用上灰綠磁磚，顯得份外懷舊
店內牆上既霓紅燈裝飾
由於食材都幾多選擇，我地決定唔到叫咩
我地決定咗個精選二人套餐，樣樣都叫做有得試下
醬油調配
首先，湯底選擇方面已經相當吸引
有白玉菊花/火瞳花膠魚肚雞鍋
椰子燉雞鍋/龍蝦鮑魚海鮮鍋（另加$60）
我哋選擇咗火瞳花膠魚肚雞鍋
個鍋非常足料，有半隻雞嫁！
滾大約5-8分鐘，先食雞，店員會幫手拎入廚房先切件
睇下d火瞳翅同魚肚有幾多
再飲湯，有清甜既雞湯味，忍唔住口飲多幾碗
由於有唔少魚肚，感覺補充了不少骨膠源
店家用上特色鍋具及萬壽無疆既碟 滿有懷舊特色
我地叫既套餐仲包括以下配料
蔬菜籃
果皮魚蛋，依家甚少搵到有果皮既魚蛋，味道值得一讚👍🏻👍🏻
三寶蟹子滑，有墨魚滑、鯪魚滑同豬肉丸，挺新鮮的
寛冬粉
爽滑鴨血
響鈴
醬爆瀨尿牛丸
流心粟米丸
牛白胸膀油
本地手切肥牛
及兩杯酸梅湯/洛神花茶
兩個人食既話，的確份量好足夠
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