春城銅鍋米線

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🍜 隱藏尖沙咀的養生銅鍋盛宴｜春城銅鍋米線蟲草花椰子雞湯驚艷味蕾 🌿 招牌蟲草花椰子雞米線：養生系湯底之王** 奶白色湯頭以老雞、椰子水每日熬製，椰香濃郁撲鼻，入口清甜帶奶香，完全無味精感。蟲草花與紅棗增添甘醇層次，湯底溫度因銅鍋加持而持久滾燙，從第一口到最後一口均保持熱度。 整隻去骨雞髀肉厚多汁，皮脂爽脆，浸透椰香後更顯鮮甜。 加料推薦｜竹笙：吸湯力超強的竹笙是隱藏吃法！纖維孔隙飽吸椰子雞湯，咬下爆汁，爽脆口感與米線形成絕妙對比。 🦐 小食炸脆蝦膠豆卜，豆卜外層炸至輕盈酥脆，內釗蝦膠混入粒粒蝦肉，彈牙鮮甜。關鍵在於**控油極佳**，毫無油膩感，蘸上微辣泰式醬更提鮮。