春城銅鍋米線 (厚福街)

香港人真系好中意食米线‼️其实除咗谭仔同云桂香依种连锁餐厅之外，香港地仲有好多用心煮食嘅米线铺头，「春城」就系其中一间🥹🥹【招牌猪扒酸酸辣辣铜锅米线】💰55有别于其他铺头，依款米线会用特别嘅铜锅器皿装住🥣 汤料好丰富：包括肉碎、芽菜、腐皮、酸菜、甜酸菜、木耳丝😋 猪扒会分别用另一个盘仔上，唔怕浸到淋晒👍🏻【虫草花椰子鸡米线】💰62椰子汤味好重🥥 嗌咗小辣，饮落有啲似喇沙汤底(比较清，唔会有虾酱咸味）😋 鸡件依旧好滑👍🏻 加8蚊可以转做鸡脾👀 配料有大量虫草花、红枣、木耳，个人私心推介💕💕【炸脆脆虾胶豆卜】💰25/3粒喺其他餐厅无食过嘅小食👀 豆卜外皮炸到金黄酥脆，酿喺入面嘅虾胶弹牙👍🏻 配泰式辣酱食好夹🤓【爆浆红糖糍粑】💰20/3粒物如其名、绝对爆浆‼️ 糍粑口感Q弹，红糖酿喺糯米团入面系我比较喜爱嘅食法，可以确保包旧糍粑都有足够嘅甜味同热度💕帮衬过旺角店同尖沙咀厚福街店，食物质素同样高质，出品有保证，价钱经济又实惠👍🏻…查看更多

作为米线控，无论冬天定夏天都可以系咁食米线﹗但系最近天气开始冻翻啲，就更加米线瘾起。黎左尖沙咀厚福街既呢间春城铜锅米线，绝对要食佢地既古法铜锅米线，保温效果一流。1️⃣招牌猪扒酸酸辣辣铜锅米线（$55）呢个招牌铜锅米线黎到必点，可以keep到个米线热热地既温度，汤底既酸辣味好香，仲食到肉碎、木耳丝、芽菜等等既配料。个猪扒分开上，食落松软，大块抵食。2️⃣牛肉蚝仔紫菜肉碎米线（$78）呢个既足料程度真系震惊到我，个名上面既野全部都比得好足﹗滑牛肉片劲多，蚝仔大大料肥嘟嘟咁，仲有肉碎都系一路食一路有。汤底系清啲既但系啲材料既鲜味渗晒入去。3️⃣炸脆脆虾胶豆卜（$25）呢个小食见到好多人推荐，一定要叫番碟黎食下。炸得劲脆得黎食落口系完全冇油腻感。一啖咬落系清脆咁”咔”声，入面系塞满虾胶，大推。4️⃣香煎墨鱼饼（$58）墨鱼饼我都好钟意，食落口既弹牙质感我同朋友都大赞﹗5️⃣豆浆（+$12）6️⃣冻柠茶（+$6）…查看更多

呢日lunch time 同同事仔去食呢间好爆场的米线，平时经过都好多人排队，所以有时我地都系叫外卖多😌繁忙时间系要搭枱的！我地都嗌左麻辣酸辣猪扒捞米线，再加午餐肉同埋猪润😋猪扒好大件好软身，一点都不干，非常美味，猪润都好大旧，而且仲好爽口～花椒油的麻落得恰到好处，就算唔加辣都好好味🥰佢地小食同样出色，我地平时最中意食黑糖糍粑，软糯、甜度岩岩好～👍🏻佢地小食同样出色，我地平时最中意食黑糖糍粑，软糯、甜度岩岩好～👍🏻炸脆脆虾胶豆卜，即叫即炸，外层金黄，虾胶爽口弹牙～加埋豆卜多重口感😚…查看更多

呢间餐厅环境光猛阔落，望落干净，我地叫左呢度特制既小食虾胶炸豆卜，豆卜外层劲脆口，虾肉好饱满又多，虾肉弹牙沾埋酸甜酱好夹。我地叫左一锅铜锅既猪扒酸辣米线，酸辣好开胃，酸菜好多，汤底饮落酸酸甜甜，米线份量都几多仲可以自选唔要d咩配料走芽走莞茜都得，好食又健康。猪扒大大块厚切抵食。紫菜蚝仔米线加左牛肉同鸡肉，鸡肉比较嫩滑而且无骨方便食，蚝仔份量都几多，紫菜都好多，米线可以自选辣度唔错。餐厅：春城铜锅米线地址：尖沙咀厚福街6号地下…查看更多

📍   春城铜锅米线🌍香港尖沙咀厚福街6号地舖📝整体评分：８／１０⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝睇个名就知系招牌系米线，卤水饭我更钟意。✿ 招牌猪扒酦酸辣辣铜锅米线 厚切梅头猪扒肉汁锁紧，超大块！！！铜锅一上桌酸香直冲脑门，秘制酸菜酸得开胃，辣得过瘾却不死咸。✿ 炸脆脆虾胶豆卜 热油炸到金黄的豆腐卜，每件都塞满弹牙虾胶，炸衣薄得刚好，外皮超脆，虾胶「啵」爆开。
 ✿ 卤水牛展鸡翼酸菜饭牛展入味带微微嚼劲；鸡翼腌透后卤制，骨肉轻轻一拉即脱骨；酸菜酸爽开胃，完美中和卤水油香～
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