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2018-07-14
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真沒想到第一次寫食評竟然是給劣評的。今日選中午自助餐是因為阿仔學校派成績表，不論成績好壞也大吃一頓讓他放鬆一下作為鼓勵。由於之前去過幾次紅磡海逸酒店食中午自助餐，覺得環境、食物都非常好，上網睇下新開的嘉里酒店把兩者的價錢比較一下，嘉里要$380，海逸是$280，心唸嘉里貴了一百蚊，食物質素一定是更高，結果便選了未去過的嘉里試一下。酒店入口、大堂、Cafe 等裝修現代簡潔，一點也不氣派，或許晚上會因為燈光關係變得豪華點。坐電梯上三樓大灣cafe。自助餐分了約7張枱(section)把食物分類。入門右S1. 冷盤、海鮮。三文魚無味，金槍魚不新鮮，油甘魚OK，墨魚無食，魚生就只有這4種。凍蝦、海螺、 蟹腳唔錯。 自助沙律吧。巴拿馬火腿有怪騷味，難食。即叫即整韓國石鍋飯沒有試。入門左小枱S2. 凍肉種類很少，芝士沒試。入餐廳內S3. 甜品. 幾種新鮮水果唔錯，分子雪糕已經沒有，之前食評的分子雪糕換了一些雜嘜牌雪糕，非常難食。蛋糕方面，選擇也多，不過不失。朱古力、綠茶山的棉花糖，小朋友喜歡。S4. 只有兩種湯，中湯和西湯。 另外搭咗一啲即叫即製 pasta， 無試。S5. 中式. 有鹽燒蝦、西蘭
酒店入口、大堂、Cafe 等裝修現代簡潔，一點也不氣派，或許晚上會因為燈光關係變得豪華點。坐電梯上三樓大灣cafe。自助餐分了約7張枱(section)把食物分類。
入門右S1. 冷盤、海鮮。三文魚無味，金槍魚不新鮮，油甘魚OK，墨魚無食，魚生就只有這4種。凍蝦、海螺、 蟹腳唔錯。 自助沙律吧。巴拿馬火腿有怪騷味，難食。即叫即整韓國石鍋飯沒有試。
入門左小枱S2. 凍肉種類很少，芝士沒試。
入餐廳內S3. 甜品. 幾種新鮮水果唔錯，分子雪糕已經沒有，之前食評的分子雪糕換了一些雜嘜牌雪糕，非常難食。蛋糕方面，選擇也多，不過不失。朱古力、綠茶山的棉花糖，小朋友喜歡。
S4. 只有兩種湯，中湯和西湯。 另外搭咗一啲即叫即製 pasta， 無試。
S5. 中式. 有鹽燒蝦、西蘭花魚柳、炒麵 、蘿蔔牛腩、白切雞、燒排骨、炒飯 、燒雞柳、炒雜菜、白汁海鮮、鹹水角、炸咖哩角，將全部cheap嘅急凍食品放曬上餐廳內。
S6. 印度食物. 咖哩角、咖哩羊、印度燒餅、炸蝦、印度炒飯等等。
S7. 即叫即整湯麵粉. 雲吞超難食，冬陰功湯底超咸，另外有叉燒包、蝦餃、燒賣 、素餃等四種中點。 蒸餃類的澄面皮超厚，難食。
整體上我覺得這間嘉里酒店真係浪得虛名，這次100%中伏，性價比超超低，唔好講龍蝦、生蠔、乳豬( 一般中午自助餐未必會出現的，但係呢個價錢的，就應該要出現至少一種)，就連义燒、燒鴨、一條蒸魚都冇，衰過啲一百多元的自助餐團購，真係唔明點解仲話係香格里拉集團，請啲咁嘅廚師，好明顯佢哋冇企喺食客嘅角度去試菜，請D管理層都係多啲上網睇下我哋消費者嘅感受，唔該。 侍應們服務質素OK，收碟速度也可以，不過下次真係送都唔會去食，浪費時間和金錢。(附上今次收據證明這食評是貨真價實，不是無理抹黑的)
题外话/补充资料：
搵唔到有嘢係特別好食的 ：(
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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