大灣咖啡廳

一個月前prepaid 買左一折lunch buffet, weekday 六十有找，食茶記都唔得，所以冇咩期望。去食之前睇過食評，知道安排很亂，有點擔心。好在book 到位，去到俾左張卡位，唔駛同其他食客迫，而且又近取食物位置。不過睇到甜品後面的檯，檯同檯之間超級近，勁有壓迫感。原本outdoor的位很chill, 但考慮到盛夏就不了。午餐有麪包蟹，很驚喜，唔乾多膏，很有驚喜。但竟然唔多人攞刺身有灸燒三文魚，對唔食生野既人士照顧周到。octopus 鮮味十足。熱葷正正常常，最特別係有清真野食。Parma ham 很fresh, 超讚！可能附近多韓國人住，有即叫即做韓式蓋飯。不過呢檔的職員態度很差，每次有食客order, 都唔想整咁。雪糕多達10款，大癲！！！做緊斑斕主題，甜品有幾款平時冇既。唔甜啱香港人。To conclude, 正價連加一六百幾，唔抵食！半價就差不多。…查看更多

[ 大灣咖啡廳 ]紅磡「香港嘉里酒店」大灣咖啡廳 由即日起至2025年11月30日推出「大師之味：韓日饗宴巡禮🇰🇷🇯🇵」自助晚餐，由前米芝蓮指南推薦餐廳創辦人暨韓籍女主廚Una Yoo客席主理超過25款正宗韓式料理。✿「大師之味：韓日饗宴巡禮」自助晚餐星期一至四 $738/位、星期五至日及公眾假期 $838/位供應時間：晚上6時至9時30分入座後立即感受到正宗韓式用餐體驗，店員會奉上6款經典韓國小碟前菜，包括新鮮自家製韓式泡菜。韓式料理🇰🇷款式多元化，肉類有烤頂級韓牛👍、韓式烤牛肋骨、韓牛漢堡扒、香濃韓式豬五花腩、韓式炸雞等。仲有自助餐罕見、即點即煮嘅 韓式部隊鍋🍲！由食客任選配料例如拉麵、年糕、午餐肉、香腸、拉絲芝士等製作部隊鍋。最後必食即煮韓式粥，推薦韓式鮑魚粥👍，鮮甜養生。日式料理🇯🇵有蒲燒鰻魚、迷你魚生飯等。刺身有三文魚、油甘魚、八爪魚等，全部都好厚切鮮甜。星期五至日及公眾假期有日式磯煮鮑魚、蟹膏蟹肉壽司。冰鎮海鮮🦀🦐自助區任拎麵包蟹、青口、蜆及大蝦，大蝦大隻厚肉夠鮮甜。星期五至日及公眾假期有龍蝦。其他熟食🥘有即切燒西冷牛扒、 紅酒燒羊髀、印度咖哩、椒鹽軟殼蟹、中式燉湯等熱葷菜式。飲品🍹無限暢飲果汁、咖啡及茶。星期五至日及公眾假期更可無限暢飲韓國米酒、日本清酒、啤酒、汽水。甜品🍰韓日式甜品有韓國紅豆鯛魚燒、韓式脆米餅、雜錦麻糬等。另外有意式手工雪糕、西式甜點，連港式雞蛋仔都有。總結🫦 今次酒店邀請到韓籍女主廚Una Yoo客席主理正宗韓式料理，原來Chef Una大有來頭，除咗係前米芝蓮指南推薦餐廳創辦人，早前更為韓團Seventeen及G-Dragon團隊準備Crew Meal😳。此外，現凡於酒店網上商店購買6張自助晚餐券，即可參與Chef Una親自主理嘅韓式烹飪課程，學習正宗韓式飯卷獨門秘技。@kerryhotelhk✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿大灣咖啡廳 地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓電話：2252 5246✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿…查看更多

最近去咗《大灣咖啡廳》食佢哋期間限定嘅韓式主題自助晚餐，真係估唔到酒店 buffet 可以做得咁有特色，而且水準仲相當高。每台一盤嘅烤牛同烤豬充滿肉汁，完全唔使點任何醬，夾生菜食一流，可惜剩係得一盤烤和牛漢堡係我全場最鍾意嘅一款，個牛味濃到不得了，一咬落去肉汁同香氣爆出嚟，完全唔係一般 buffet 嘅質素。另一款驚喜係 鮑魚粥：入口溫柔綿滑，鮑魚香味好足，食一啖真係好似去咗濟州，帶住淡淡韓國味道，好暖胃。燉人蔘雞湯都超出預期，個回甘味勁重又自然，唔會苦，飲咗兩大碗都唔覺膩，冬天飲住好舒服。冷盤方面亦無失手，海鮮全部都好新鮮，特別係 龍蝦，好彈牙、仲有膏，完全值得返兜。服務方面都要加分：侍應收碟好快，細節位做得好好，會主動添水、仲主動 遞濕紙巾，整體感覺好貼心。再加上 環境一流，坐喺窗邊仲望到海景，食到心情都特別靚。《大灣咖啡廳》呢個韓式主題自助餐真係有誠意，味道有水準、選擇特別、環境又好，值得專程去試一次！…查看更多

❀ 香港嘉里酒店大灣咖啡廳 #紅磡 ❀❗前米芝蓮指南推薦餐廳客席主理全新韓國傳統料理自助餐❗——————————————————嘉里酒店全新主題自助餐邀請由前米芝蓮指南推薦餐廳「Kelly's Cape Bop」嘅創辦人Una Yoo，創作超過25款正宗韓式料理，採用百分百韓國食材匠心烹調，重點推薦包括燉人參雞湯、烤韓牛、韓式五花腩、秘製韓式牛肉飯卷、韓式部隊鍋及新鮮自家製韓式泡菜等🤩尤其烤肉真係非常高質，媲美正宗烤肉店！餐枱仲會預先擺上六款韓式前菜，幾有心思🥰星期五至日及公眾假期更特別呈獻日式磯煮鮑魚及拖羅壽司，及無限暢飲指定韓國米酒、日本清酒及啤酒🍻.除咗多款韓式料理，當然亦有冰鎮海鮮，如龍蝦🦞、麵包蟹、青口、蜆及大蝦🍤; 刺身壽司，包括三文魚、油甘魚及八爪魚等；各式冷盤、即切西冷牛扒、印度咖哩及其他多國熱葷菜式亦一應俱全！.如果你係香格里拉會會員經香格里拉精品店購買6張或以上自助晚餐券，仲可免費獲贈成人及兒童烹飪課程名額，由主廚 Una 親自主理！購買兩位或以上自助晚餐券，就可以優惠價（淨價港幣220元及110元）參與，親手製作獨一無二的韓式飯卷😛.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 「大師之味：韓日饗宴巡禮」自助晚餐
供應日期：2025年10月1日至11月30日
供應時間：晚上6時至9時30分
逢星期一至四：每位HKD 738
逢星期五至日及公眾假期：每位HKD 838——————————————————✨整體味道: 4.1/5 ✨環境裝修: 4/5✨服務態度: 4.5/5✨性價比: 4/5✨再訪興趣: 3.8/5 .💞整體來講好少有以韓國菜為主題嘅自助餐，而且當中嘅烤肉真係媲美韓式烤肉店！喜歡韓國菜嘅不容錯過😝…查看更多

已經多謝回饋Kerry Hotel 大灣咖啡廳自助餐晚餐，今晚冷盤有龍蝦，鮑魚，藍青口，蜆，海蝦及魚生。龍蝦非常Juice及有膏。食沙律時加些橄欖油及黑醋，超級好味😋另外今晚的炭燒豬腩肉超出想像🤩中式牛柳都非常好好味😋而燒牛肉每次都係必吃的yum yum😋😋😋足料燉湯必飲🤭甜品多選擇，雪糕都有八款以上☺️員工服務到位，感覺良好，環境舒適，座位寬敞，沒有壓迫感，下次會再來的👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

今次同家人嚟食自助晚餐，特別點咗醉海鮮主題菜式，如醉蟹，用新鮮瀨尿蝦配特製醉酒醬汁，蝦肉鮮甜彈牙，酒香濃郁入味，啖啖過癮，絕對係亮點！另一個試咗醉蝦，蝦肉飽滿多汁，醉醬酸甜平衡，配埋長腳蟹腿，蒸熟後肉質嫩滑無腥。熱菜區有燒龍蝦，外脆內嫩，蒜蓉汁香氣撲鼻；刺身拼盤如和牛刺身入口即化，鮮美不膩。湯品如燕窩雞湯，滋補暖胃。甜品區分子雪糕滑順解膩，飲品無限暢飲包括紅酒香檳，氣氛一流。整體食物新鮮多樣，醉海鮮風味獨特，食到飽足感強，係自助餐首選。不過，負評係價錢偏貴，成人晚市約$708-808加一，買一送一後$425/位，性價比一般，尤其無優惠時感覺貴過質素。高峰期座位擠迫，雖然環境舒適但人聲鼎沸，影響海景享受。醉海鮮雖創新但選擇變化少，重覆食易悶，蟹有時過醉，肉質略韌。…查看更多

在網上平台搶到買一送一自助早午餐，HKD 753/2 =376.50 一人。餐廳🍴設有沙發雅座，望住海景，侍應收碟都好快，再者，汽水紅酒白酒橙汁檸檬茶咖啡任飲，都算不錯。論食物，自助午餐只提供海蝦、麵包蟹、青口、蜆和螺，整體吾夠鮮味，午餐嚟講，連長腳蟹都冇有點小家。刺身得四款，八爪魚🐙、鯖魚、北寄貝、火炙三文魚🍣、唯鯖魚有點腥，其他質素正正常常。壽司飯竟然係濕既！好多Cold Cut ，有巴馬火腿 、莎樂美腸、高柏火腿、配清甜哈密瓜🍈，多款芝士麵包配搭，質素還可以。有印度牛油雞，醬汁底不錯，但雞肉好柴，麻麻地。熟食方面，西冷牛扒質素一般，沒有應有焦脆黑椒調味。有多款中式炒粉麵飯、魚香茄子、黑椒牛仔骨等，但幾乎無咩人拎就知質素一般。最恐怖係泰式木瓜沙律完全吾係泰式味，調味完全吾係個回事。甜品方面有多款精緻甜品，但真心得個樣，明明係榴槤主題，但係完全唔突出吾香濃，定位真心吾知點！GELATO 方面試左泰奶茶同斑斕味，質素吾夠滑！奶味吾出。總結：我地拎左一輪已經停左手食物質素完全吾符合五星級酒店…查看更多

💥榴槤Buffet真係值唔值？唔洗$150任食榴槤主題晩餐實測報告‼️自問榴槤控🙋🏻‍♀️見到優惠價回歸，二話不說又去咗食榴槤主題自助餐～上次食要$5XX，今次今次係某K字頭網站以優惠價錢買到唔洗$150，想知質素仲係咪咁高？即刻開箱！🍽️ 食物實況👇✨榴槤拼盤以前有4件 依家只剩3件、size細咗，品種級數都跌咗，仲要冇貓山王～有啲失望😭職員今次亦無主動推薦好味次序，感覺冇之前咁貼心🦀 凍海鮮部份:冇咗長腳蟹，唯一有麵包蟹都未解凍，咬到一塊塊冰🥶🍣 刺身無高級食材，鮮度普通，三文魚只得火炙版 感覺怪怪～🍖 主菜得燒牛肉（羊扒同其他肉消失咗），味道ok但唔驚喜🧀 榴槤炸鮮奶唯一值得encore！外脆內香🍰 甜品部份最大失望：例如 榴槤撻似「泥膠」，榴槤芒果糯米飯就成碗糯米煮爛晒😰💫推介：榴槤麻糬、榴槤焦糖布甸、即場可麗餅都算ok🥤汽水／果汁／茶飲任飲加返啲分👍📝總結：$150來講都算咁，但以平日原價$500計，真係唔建議入場，對榴槤控嚟講未必滿足…查看更多

種類豐富 環境舒適 服務良好是晚自助餐是榴槤主題 食物豐富超多選擇 每種吃一口也飽了!刺身大推薦火炙三文魚腩 肥美又有特色;凍海鮮最推薦小鮑魚 爽彈滑溜 口感很好;榴槤甜品則有點失色 試了幾款都有點失望 ;熱盤的種類也很多，牛扒燒得不錯，羊架及燒豬腩肉也很值得試吓自助餐中段會敲鐘派燉湯，充料又暖胃反而Gelato有驚喜 一定要試coconut !榴槤拼盤是憑卡領取的 新鮮又美味 打卡一流食得非常滿足，搶到優惠的話很推薦來吃吃看…查看更多

冇冷氣, 食物七點四十分已經冇晒, 我七點三十幾分去到, 唔講都唔知自己比成六百幾蚊食buffet, 凍海鮮只淨返少許, 其他食物唔睇仲好, 一出去睇, 我問自己呢間係咩五星酒店buffet. 其他三四星酒店buffet好過佢百倍, 真係食到一肚氣.…查看更多

由於某平台技術問題而成功拿下一折自助餐優惠，為免夜長夢多，立即使用。亦都因為查詢人數眾多，餐廳已不勝負荷，最近要訂位的話還是乖乖到網站完成吧！餐廳環境整潔，員工儘管知道我使用優惠亦用心服務。也不知是餐枱距離太近還是隔離食客太興奮，整晚都被迫聽著他們對食物的評價 。至於食物方面，款式不算多，味道只能說及格吧。凍海鮮四款，但只有蝦質素中上，而刺生櫃內display則是失去光澤。雖然如此，師傅分發的厚切油甘魚比想像中好，忍不住再要一客。ham分別有手切和機切的，最上那碟是師傅手切，比較細塊。然而兩者都久缺油份，甚至有筋。順便一提，蜜瓜可以在甜品部拿到已切粒的，這個連皮要再處理，麻煩多了。中式食物有蒸點心、燉湯、花雕蟹肉蒸蛋 、手撕雞刈包、粉麵攤檔….. 燉湯大概7點才開始派發，當你見到長長的人龍便是了。當日是蟲草花栗子紅棗燉雞，足料味濃。花雕蟹肉蒸蛋味道不俗，可惜我那份有蟹殼，扣分。黃金白飯魚很惹味，可惜後段沒有了，換上炸魚皮。沙律、芝士、燒牛肉、清真和印度食品都有少少，一定可以滿足不同需求。甜品部分，madeleine為正常size作對比。酒店有蛋糕櫃放置各式小蛋糕，可以按喜好請甜品師拿取。除芝士蛋糕外，其他都值得一試。雪糕櫃放在甜品部一角，而口味指示牌亦像是隔便放著，難找啊！不過別放棄，雪糕很好，只是偏甜，椰子味更是受歡迎到後來都沒有了。…查看更多

我提前一個月已經訂位，但最近你們搞了一個1折的優惠活動，結果導致實際的食物質素嚴重下降。基本的龍蝦、生蠔等原本應該有的高級食材完全沒有了，熟食的選擇也被大幅削減，根本就沒有達到我支付500元這個價格應該享受的服務和質素。反而你們給的是1折優惠的質素，完全不符合預期。更令人失望的是，你們沒有提前通知客人，讓我有機會選擇改期或取消。如果你們早點說明活動可能影響質素，我絕對不會選擇這個時間來用餐。生意真的不是這樣做的，這樣只會讓客人失去信任，不會再來光顧。我提前一個月book左, 最近搞個1折活動, 最後將食物偷工減料, 基本的龍蝦生豪無晒, 熟食又cut晒...我比500蚊的價錢, 你比我1折既質素...至少你提前通知, 比我改期...生意唔係咁做...…查看更多

在此享用大餐慶祝母情節，由泊車開始所有酒店員工都非常有禮貌並跟我母親說母情節快樂，並示意自助餐的位置，服務非常到位~到達大灣咖啡廳之後，在場員工亦體貼帶我們就坐並送上母情節特別cocktail。自助餐雖然食物種類不算多，但都是老人家愛食的中菜、年輕人喜歡的甜品冷盤，建議如果和家中長輩慶祝特別日子可以選擇這裏~咖啡廳外更有露天位置，可以看到維港景色！…查看更多

第一次喺紅磡香港嘉里酒店食buffet，原來今個五月推出咗阿拉伯主題嘅「阿拉伯美食盛宴」！成個buffet有30款傳統阿拉伯美食，重點推介大家一定要食：黑松露鷹嘴醬配堅果、舒馬克醃三文魚配乳酪、即煮即製嘅傳統中東烤肉麵包同黎巴嫩風味大蝦！食物質素全部都好高，成晚我食咗七轉🤭甜品區仲有唔同嘅傳統中東甜點，包括肉桂開心果風味米布丁、黎巴嫩無花果奶凍、中東甜點烏姆阿里同杜拜朱古力！食完個buffet仲可以喺門口打埋卡添📸📸…查看更多

今日和老婆往紅磡嘉里酒店大灣咖啡廳食自助午餐,自助餐食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,熱食和甜品,冷盤有凍火腿,凍莎樂美腸和凍牛肉,食落咸度適中 ,凍海鮮有青口和蜆,青口食落味道新鮮,口感鮮甜味美,蜆食落有濃香海水味,口感新鮮,這裏有紅酒,白酒,香檳,橙汁和可樂任飲,熱食有叉燒,燒牛肉,燒鴨和韓式泡菜鍋飯,叉燒食落有油花,食落美味,燒牛肉眼食落爽口,肉質香濃,燒鴨肉質肉味香濃,韓式泡菜鍋飯材料有泡菜,豆腐,午餐肉,金菇和冬菇,泡菜辣度適中,豆腐香滑,午餐肉惹味,金菇和冬菇爽口,白飯軟綿,很少見酒店自助餐损供韓式泡菜鍋飯,整份韓式泡菜鍋飯食落辣度美味,口感滿足,刺身有油甘魚,希靈魚,八爪魚和三文魚,食落鮮甜彈牙,甜品款式多,有提拉米蘇,芝士蛋糕,面包布甸,咖啡泡芙,可麗露,雞蛋仔和朱古力撻,芝士蛋糕味道香濃,口感香滑,提拉米蘇食落軟綿,面包布甸食落香滑,配上雲呢拿汁,口感惹味,咖啡泡芙咖啡香濃,可麗露餅即叫即整,味道香溢,配上榛子醬,花生醬和蜜糖味道提昇,雞蛋仔即叫即整味道香脆和朱古力撻味道香濃,這裡有意大利手打雪糕我選了榛小和雲呢拿,味道香濃,食落口感滿足,酒店座位舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食高質,餐廳放了很多阿拉伯裝飾,很有中東特色,侍應和廚房職員細心,例如很快收走碗碟和要燒牛肉時廚師推介有冇興趣可以食多一件,我和老婆食了一餐豐富自助午餐…查看更多