黑門水產すいさん (Fashion Walk)

同朋友都好想食下日本嘢，經過銅鑼灣就搵咗呢間評價好好嘅日本餐廳試吓，我哋六點去到就唔使點等位。餐廳裝修好日本風情，入到去真係有一種去咗日本嘅感覺，而且好乾淨企理非常之好。叫咗好多海鮮同刺身，全部都勁新鮮同好好味。秋刀魚刺身：第一次食秋刀魚刺身，感覺好新奇，原條秋刀魚起肉，除咗擺得靚之外，食落口感清甜，少少爽彈口感，睇返條魚隻眼就知道好新鮮，係意外驚喜，未試過嘅可以一試👍🏻海膽蟹味噌甲羅燒﹕味道超正超濃，上次喺日本食過覺得好好味，今次見到必點，好濃厚嘅蟹味，仲要好多，完蟹殼直接燒，兩個人食都夠。黑門令鰻魚漢堡：新式飯團壽司，紫菜脆口，上下兩層鰻魚夾住有鰻魚汁嘅飯，鍾意食鰻魚嘅一定要試吓，上下兩層鰻魚夾一層薄薄既飯，一咬落去滿口都係鰻魚，重點係中間夾咗紫蘇葉，食落去又去油膩嘅作用，帶少少紫蘇葉嘅香味，真係好夾。油甘魚刺身：厚切，新鮮，食到最後個口真係會有回甘嘅味道，呢間啲刺身真係好新鮮同好好味。鐵板燒海鮮雜菌：海鮮份量好足，有鮑魚、蝦、魷魚，唔係得一兩舊係成盤都好多，鐵板上碟有鑊氣，汁濃偏重黑椒味，好嘢味。黑門令龍蝦湯煮海鮮：呢個嘅重點係個湯，一定要先飲吓個湯，從海鮮味都更有蟹味，海鮮基本