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2023-07-22
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雖然我係一個食辣嘅廢柴🙈 廢還廢，我唔會承認自己唔食得辣，甚至有時候會突然之間好想食啦，而冒菜♨️會係我其中一個選擇：麻辣鮮香、菜品豐富、營養均衡。同麻辣燙稍微唔同，「冒」呢個字係動詞，即係將切好嘅肉或菜放入滾燙嘅湯鍋之中，灼熟撈出嚟就食得🍽️紅磡呢一間「冒喜」喺一間特色廟宇裝修嘅餐廳，雖然店面不大，但感覺店家喺設計方面落咗唔少心機，無論牆壁，地板甚至係天花板吊落嚟嘅燈籠都好格調。冒菜嘅點餐方式點餐方式有啲似麻辣香鍋，任揀配菜及湯底，套餐分銅錢、吉祥、八寶，分別可揀4款、6款或8款配料，眼見配料選擇極多，滿足各種需求。如果心大心細唔知揀咩好，甚至懶得揀嘅話，亦有幾款懶人套餐選擇，例如肉食王套餐、素食王套餐、毛血旺套餐或者牛魔王套餐，已經幫你揀好曬配料，全部都會包一個主食 (土豆粉、米線、火鍋麵、番薯粉等) 、冒喜秘製醬汁及湯底。今次我就同朋友嗌咗兩個8款配料套餐，就算冇叫主食都飽都突🤩湯底方面，我哋分別叫咗雞湯🐓同地獄蕃茄湯，啱啱上檯就已經聞到嗰種獨有嘅香味，勾走我半個魂魄😋 而且眼見配料極多，鋪滿晒成個碗，隨便攪拌一下都已經好有食慾👀 然後雞個湯係好有層次嘅，唔單止有濃郁嘅雞味，配料嘅薑
紅磡呢一間「冒喜」喺一間特色廟宇裝修嘅餐廳，雖然店面不大，但感覺店家喺設計方面落咗唔少心機，無論牆壁，地板甚至係天花板吊落嚟嘅燈籠都好格調。
冒菜嘅點餐方式點餐方式有啲似麻辣香鍋，任揀配菜及湯底，套餐分銅錢、吉祥、八寶，分別可揀4款、6款或8款配料，眼見配料選擇極多，滿足各種需求。如果心大心細唔知揀咩好，甚至懶得揀嘅話，亦有幾款懶人套餐選擇，例如肉食王套餐、素食王套餐、毛血旺套餐或者牛魔王套餐，已經幫你揀好曬配料，全部都會包一個主食 (土豆粉、米線、火鍋麵、番薯粉等) 、冒喜秘製醬汁及湯底。
今次我就同朋友嗌咗兩個8款配料套餐，就算冇叫主食都飽都突🤩湯底方面，我哋分別叫咗雞湯🐓同地獄蕃茄湯，啱啱上檯就已經聞到嗰種獨有嘅香味，勾走我半個魂魄😋 而且眼見配料極多，鋪滿晒成個碗，隨便攪拌一下都已經好有食慾👀 然後雞個湯係好有層次嘅，唔單止有濃郁嘅雞味，配料嘅薑蔥蒜都配搭得恰到好處，尤其我剔咗重蒜，佢都真係重手😍
令我十分滿意👍蕃茄湯方面我朋友揀咗微辣，唔會太辣之餘又食到食物本身嘅鮮味，當然，如果你唔係我咁廢，可以挑戰食辣多啲。見到佢仲有大辣揀，鍾意食辣嘅朋友即管去挑戰一下💪🏻💪🏻
张贴
