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2016-09-14
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今晚食咩mood? 黎到哩間神秘地底昏暗嘅酒吧食中菜？唔係卦？好朋友又安排了這埸別出心栽的mood比我地一起共聚。第一道：預備123開呀😄😄👏👏👏仙氣十足煙燻鱈魚、呵呵呵！第二道：點先、咁黑～～～食叉燒呀！完全都睇吾清楚。嘩！無得頂。軟熟到想飄起來。西班牙黑毛豬👍正呀繼續一一端上菜式、吾好比佢停：燈影牛肉薄薄脆脆、仲要有牛肉味。要挑戰咁嘅嘢。好明顯你會諗一諗哩個廚師「咩料呀」呵呵😋😝😝咁高難度。另外直得細賞是椒鹽鮑魚椒鹽蟲草花、巧軟熟A.........😗是晚最講究及令我最繁忙嘅片皮鴨出現了。 大廚嘅設計係分做三味。先浄皮加黃糖食跟住浄肉點蒜蓉肉同皮切一起包、好似叫⋯⋯⋯⋯有個好靚個名叫做荷葉餅。😝😝巧巧味😁鴨鬆梗係唔少得啦啦。都好濃味、有黑椒黑虎掌蒜心龍躉！蒜心巧巧味⋯⋯⋯⋯好耐冇食過咁嘅蒜心、寸段分明入口爽甜。牛肋一向是我所愛😱😱同叉焼一様咁軟熟好吃！啫啫芥蘭好入味。嗱嗱嗱哩個飯係有造型嘅！但味道⋯⋯⋯你吾會想像到嘅！我覺得個汁有啲豆鼓蒸䱽魚嘅味😅嘻嘻嘩～～～全埸我真係對馬蹄卷情有獨鍾⋯⋯⋯⋯太太太好味了！蛋撻新鮮出爐當然冇得輸。😋😋無限豐足🙏🙏😍😍的晚上。感激好友的安排！
第一道：
預備123開呀😄😄👏👏👏仙氣十足煙燻鱈魚、呵呵呵！
第二道：
點先、咁黑～～～食叉燒呀！完全都睇吾清楚。
嘩！無得頂。軟熟到想飄起來。
西班牙黑毛豬👍正呀
繼續一一端上菜式、吾好比佢停：燈影牛肉
薄薄脆脆、仲要有牛肉味。要挑戰咁嘅嘢。好明顯你會諗一諗哩個廚師「咩料呀」呵呵😋😝😝咁高難度。另外直得細賞是椒鹽鮑魚椒鹽蟲草花、巧軟熟A.........😗
是晚最講究及令我最繁忙嘅片皮鴨出現了。
大廚嘅設計係分做三味。
先浄皮加黃糖食
跟住浄肉點蒜蓉
肉同皮切一起包、好似叫⋯⋯⋯⋯有個好靚個名叫做荷葉餅。😝😝
巧巧味😁
鴨鬆梗係唔少得啦啦。
都好濃味、有黑椒
黑虎掌蒜心龍躉！
蒜心巧巧味⋯⋯⋯⋯好耐冇食過咁嘅蒜心、寸段分明入口爽甜。
牛肋一向是我所愛😱😱
同叉焼一様咁軟熟好吃！
啫啫芥蘭好入味。
嗱嗱嗱哩個飯係有造型嘅！
但味道⋯⋯⋯你吾會想像到嘅！
我覺得個汁有啲豆鼓蒸䱽魚嘅味😅嘻嘻
嘩～～～全埸我真係對馬蹄卷情有獨鍾⋯⋯⋯⋯
太太太好味了！
蛋撻新鮮出爐當然冇得輸。😋😋
無限豐足🙏🙏😍😍的晚上。感激好友的安排！
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