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2021-10-18
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不是第一次食海鮮蒸鍋，所以本來就不太驚喜，誰知。。。今次真的食出鮮👍 越南大虎蝦：蝦中極品，鮮味甘甜，肉質紮實飽滿富彈性，蝦味濃郁😋 九孔鮑魚：吃起來肉質相當扎實有口感、嚼勁，鮮甜度高，口感軟嫩😍 韓國珍珠蠔：細細粒，脹卜卜，海水味重，蠔味濃🤩 刀貝蚌：size真大，有點像貴妃蚌，爽口鮮甜🥰月亮貝因外形似月亮而取名，肉質鮮嫩幼滑，是本地比較罕見的一種貝介類海鮮。 野生青口肉質細挺，鮮甜多汁，海水味濃～ 琵琶蝦：其貌不揚，但蟹膏香濃，蟹肉好多肉質非常爽甜，跟龍蝦沒兩樣，比龍蝦更多肉，也有蝦膏，鮮甜😍 澳洲青年龍蝦， 雪白嘅龍蝦肉幼嫩鮮甜，爽口彈牙， 蝦頭仲有唔少膏～ 饅頭蟹：樣子超萌，膏多，蟹肉鮮甜～ 大黃奄蟹：超惹味，黃黃的蟹膏入口嫩滑，蟹肉一梳梳的。 蔬菜色澤嫩綠， 最後就係食粥，所有海鮮的精華在粥裏面，再加入排骨，粟米，菜莆和芋頭，令到粥更加鮮甜和有口感。 還有一碗椰汁燉越南雪燕，雪燕份量不少，這一餐真滿足👍😍
越南大虎蝦：蝦中極品，鮮味甘甜，肉質紮實飽滿富彈性，蝦味濃郁😋
九孔鮑魚：吃起來肉質相當扎實有口感、嚼勁，鮮甜度高，口感軟嫩😍
韓國珍珠蠔：細細粒，脹卜卜，海水味重，蠔味濃🤩
刀貝蚌：size真大，有點像貴妃蚌，爽口鮮甜🥰
月亮貝因外形似月亮而取名，肉質鮮嫩幼滑，是本地比較罕見的一種貝介類海鮮。
野生青口肉質細挺，鮮甜多汁，海水味濃～
琵琶蝦：其貌不揚，但蟹膏香濃，蟹肉好多肉質非常爽甜，跟龍蝦沒兩樣，比龍蝦更多肉，也有蝦膏，鮮甜😍
澳洲青年龍蝦， 雪白嘅龍蝦肉幼嫩鮮甜，爽口彈牙， 蝦頭仲有唔少膏～
饅頭蟹：樣子超萌，膏多，蟹肉鮮甜～
大黃奄蟹：超惹味，黃黃的蟹膏入口嫩滑，蟹肉一梳梳的。
蔬菜色澤嫩綠， 最後就係食粥，所有海鮮的精華在粥裏面，再加入排骨，粟米，菜莆和芋頭，令到粥更加鮮甜和有口感。
還有一碗椰汁燉越南雪燕，雪燕份量不少，這一餐真滿足👍😍
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