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2004-09-24
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此夜共有七道菜,一湯,一甜品,兩籠蒸餃,再加壽包,首先來的是肆色大拼盤, 分別有雞,海浙,牛展和不知名肉類,雞==>好滑,有微微麻香,海浙略帶口感,,牛展好像是鹵水的,不會過靱,不知名肉類吃下好像是鴨,但亦有點似燻蹄,但就似前者居多,無問之下,估估下係咩,都幾好呃,此四款食物也做得好夠味,我就完全無點跟著上的芥末同埋不知名醬汁喇鍋塌明蝦蘭花蘭花煮得夠腍身,但又唔會黃,最怕出街食飯,食到個d硬生生既西蘭花,呢度處理得幾好,而明蝦就幾彈牙,有d以為自己食緊龍蝦,哈哈!!炸裡脊二崧個名好特別之外,也發現似乎無得散叫既,基本上舊炸物,食完都唔知係咩肉類,不過就炸得岩岩好,同埋唔會乾爭爭,而係面頭一大堆綠色食物,脆脆地好香口片皮鴨成隻在你面前片肉,上檯時仲有微熱,跟隨的薄餅,薄到差d可透光,而平時捲埋一齊既材料,通常係大蔥,不過呢度個d,就有少少似青瓜三鮮冬蓉羹呢個係全晚,較為普通既菜,材料做得較碎,如果大粒番少少,個人覺得會好D醋溜桂魚呢個係我全晚最欣賞既菜式,首先一上檯,全檯人就嘩嘩聱,條魚既賣相,真係好得,擺到條魚仲好似仲游緊水咁,簡直可以用栩栩如生來形容,至於食味,都要一讚,真真
首先來的是肆色大拼盤, 分別有雞,海浙,牛展和不知名肉類,
雞==>好滑,有微微麻香,海浙略帶口感,,牛展好像是鹵水的,
不會過靱,不知名肉類吃下好像是鴨,但亦有點似燻蹄,但就似前者居多,
無問之下,估估下係咩,都幾好呃,此四款食物也做得好夠味,我就完全無點跟著上的芥末同埋不知名醬汁喇
鍋塌明蝦蘭花蘭花煮得夠腍身,但又唔會黃,最怕出街食飯,食到個d硬生生既
西蘭花,呢度處理得幾好,而明蝦就幾彈牙,有d以為自己食緊龍蝦,哈哈!!
炸裡脊二崧個名好特別之外,也發現似乎無得散叫既,基本上舊炸物,食完都唔知係咩肉類,不過就炸得岩岩好,同埋唔會乾爭爭,而係面頭一大堆綠色食物,脆脆地好香口
片皮鴨成隻在你面前片肉,上檯時仲有微熱,跟隨的薄餅,薄到差d可透光,
而平時捲埋一齊既材料,通常係大蔥,不過呢度個d,就有少少似青瓜
三鮮冬蓉羹呢個係全晚,較為普通既菜,材料做得較碎,如果大粒番少少,個人覺得會好D
醋溜桂魚呢個係我全晚最欣賞既菜式,首先一上檯,全檯人就嘩嘩聱,條魚既賣相,真係好得,擺到條魚仲好似仲游緊水咁,簡直可以用栩栩如生來形容,至於食味,都要一讚,真真正做到皮脆肉滑, (同行H小姐都係咁話架!!)唔係間間都可以做到,似乎呢度就有咁既功架,另外個汁,都做得幾靚,稀杰適中,酸甜得宜,而酸甜汁還加有蝦,筍,雲耳,海參等配粉,呢D配料同個汁好夾,真係好正~~
蔥燒烏參菜胆底部既菜我無食,個D烏參就有質感,幾好,
鐵板牛肉蔥仲多過牛肉,不過呢道食味麻麻,D牛肉好似碎左,同埋拿到十分~~
呢味菜,真係好一般啫
花素蒸餃內裡的材料有木耳,同埋應有兩隻或以上既蔬菜,,雖然我開始想投降,不過無肉,所以都食左兩隻~~
壽包六塊錢一個,但就真係物超所值,一個等於平時食開既半倍,而且飽本身好軟熟,D材料就日日都唔同~~
高力豆沙呢度既出品,暫時係我自愛,外皮好薄,而蓮容就好多,絕不欺場~~
總體來說,我同其他人都覺得呢度D野食好,望,再機會來吃其他別的~~
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