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餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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今次是我第二次去蟹鮮品嚐其優惠招牌套餐,體驗海鮮饗宴。餐廳環境企理,服務熱情,讓客人舒服享用美食。餐點全部以蒸氣石碢烹調,保留食材鮮味,今次食的套餐價格每位只是$449加一,性價比十足。野生膏仔蟹蟹膏豐厚,蒸氣烹調後香氣四溢,蟹肉鮮嫩多汁,入口即化,膏香濃郁。韓國釜山野生鰻魚肉質滑嫩,蒸氣突出其天然鮮甜,肉質柔軟,是我最喜愛的一味。澳洲青年龍蝦體型飽滿,肉質緊實彈牙,蒸氣鎖住汁液,蝦肉甜美。秘製原隻南非乾鮑口感軟糯,配上特製醬汁,濃郁入味。大西洋野生青口貝肉鮮嫩,蒸氣烹調後帶海鹽風味,口感滑潤,清新脫俗。加拿大野生海虎蝦肥美多汁,蒸氣保留鮮甜,蝦肉緊實,鮮甜肉爽。韓國釜山蠔肉質肥厚,蒸氣鎖住鮮甜,帶濃郁海味,入口化開。黃金翡翠螺非常爽口,入口爆汁,嫩滑入味。蟹皇大元貝貝肉肥美,蟹黃香濃,蒸氣烹調保持最佳口感,鮮甜與膏香融合,令人滿足。總體而言,套餐選材頂級,員工說老闆專門挑選最好的海鮮給顧客最好的體驗。員工處理蒸氣石碢技術精湛,展現食材原味。適合與親友共享,強烈推薦。
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今次是我第二次去蟹鮮品嚐其優惠招牌套餐,體驗海鮮饗宴。餐廳環境企理,服務熱情,讓客人舒服享用美食。餐點全部以蒸氣石碢烹調,保留食材鮮味,今次食的套餐價格每位只是$449加一,性價比十足。


野生膏仔蟹蟹膏豐厚,蒸氣烹調後香氣四溢,蟹肉鮮嫩多汁,入口即化,膏香濃郁。

韓國釜山野生鰻魚肉質滑嫩,蒸氣突出其天然鮮甜,肉質柔軟,是我最喜愛的一味。


澳洲青年龍蝦體型飽滿,肉質緊實彈牙,蒸氣鎖住汁液,蝦肉甜美。

秘製原隻南非乾鮑口感軟糯,配上特製醬汁,濃郁入味。

大西洋野生青口貝肉鮮嫩,蒸氣烹調後帶海鹽風味,口感滑潤,清新脫俗。

加拿大野生海虎蝦肥美多汁,蒸氣保留鮮甜,蝦肉緊實,鮮甜肉爽。

韓國釜山蠔肉質肥厚,蒸氣鎖住鮮甜,帶濃郁海味,入口化開。


黃金翡翠螺非常爽口,入口爆汁,嫩滑入味。

蟹皇大元貝貝肉肥美,蟹黃香濃,蒸氣烹調保持最佳口感,鮮甜與膏香融合,令人滿足。

總體而言,套餐選材頂級,員工說老闆專門挑選最好的海鮮給顧客最好的體驗。員工處理蒸氣石碢技術精湛,展現食材原味。適合與親友共享,強烈推薦。
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用餐途径
堂食