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2023-03-27
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首先，看看醬料位置 已經有10多20款，醬料及香料選擇 。淨係見到呢個陣容，已經知道這間打邊爐店舖絕對啱對飲食有要求嘅人士說得上川粵 當然有川奧特色嘅主菜任君選擇椰子雞、藤椒烤魚、香辣烤魚、枝竹黑山羊腩煲、老壇酸菜魚、重慶雞煲以上選一，作為打邊爐前的主菜，打響美味序幕的頭「泡」選擇了椰子雞，清甜嘅椰子湯底，加上肥美嘅雞件啖啖肉。見到這間店舖嘅心思同埋師傅製作嘅湯底高水準之餘亦都不會有肥膩嘅感覺 。還有餐前小食枝豆、雞翼尖、木耳、響螺 令人開胃 準備迎接豐富嘅打邊爐。先來一個花膠美人鍋湯底舊舊花膠足料又足味加上種類繁多嘅火鍋配料打邊爐基本配料生蠔、鵝腸、海蝦、蜆、脆肉鯇魚、響鈴、炸魚皮、午餐肉、蟹柳、雲吞、餃子每一樣都係新鮮美味大量供應而且餃子類梗係手工水準啦，完全不是求其急凍貨豪華配料安格斯極佳級精修肥牛、安格斯牛板腱、精選「盲牛」、伊比利亞黑毛豬、穀餇糖裝梅頭全部都係新鮮肉味很重油香嫩滑。配上唔同嘅醬汁，更加可以令到立體之餘肉味更加突出QR code落單侍應就會好快將食物呈上枱面，所以這裏除了味道五星級之餘服務環境都係五星級。有一點必須大力稱讚就是飲品雪櫃入面除了各式各樣的汽水、啤酒
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說得上川粵 當然有川奧特色嘅主菜任君選擇
椰子雞、藤椒烤魚、香辣烤魚、枝竹黑山羊腩煲、老壇酸菜魚、重慶雞煲
以上選一，作為打邊爐前的主菜，打響美味序幕的頭「泡」
選擇了椰子雞，清甜嘅椰子湯底，加上肥美嘅雞件啖啖肉。見到這間店舖嘅心思同埋師傅製作嘅湯底高水準之餘亦都不會有肥膩嘅感覺 。
還有餐前小食
枝豆、雞翼尖、木耳、響螺 令人開胃 準備迎接豐富嘅打邊爐。
先來一個花膠美人鍋湯底
舊舊花膠足料又足味
加上種類繁多嘅火鍋配料
打邊爐基本配料
生蠔、鵝腸、海蝦、蜆、脆肉鯇魚、響鈴、炸魚皮、午餐肉、蟹柳、雲吞、餃子
每一樣都係新鮮美味大量供應
而且餃子類梗係手工水準啦，完全不是求其急凍貨
豪華配料
安格斯極佳級精修肥牛、安格斯牛板腱、精選「盲牛」、伊比利亞黑毛豬、穀餇糖裝梅頭
全部都係新鮮肉味很重油香嫩滑。
配上唔同嘅醬汁，更加可以令到立體之餘肉味更加突出
QR code落單侍應就會好快將食物呈上枱面，所以這裏除了味道五星級之餘服務環境都係五星級。
有一點必須大力稱讚
就是飲品雪櫃入面除了各式各樣的汽水、啤酒、茶飲之外，還有數款有氣礦泉水和普通支裝水。
這樣完全可以滿足打邊爐要飲凍飲過口癮，但係唔想飲酒精或者糖分高的飲品的人士，
絕對值得稱讚！
喜歡行街，又喜歡打邊爐的朋友大力推薦這間位於旺角市中心的打邊爐店舖
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