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2024-07-21
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有別於一般傳統中菜廳既裝潢,店舖裝修精緻型格. 而且仲可以一邊睇住靚景一邊品嘗食物.💵世味人生 $1388坐低後店員馬上比左幾款茶我地揀, 味道都係其他中菜比較小見的, 例如玄米桂花茶、人參烏龍等. 我地仲另外叫多左一款香檳同一款白酒作餐前酒.🍽️ 慢煮雲南辣泡椒帶子帶子經過煙熏慢煮至半熟, 所以入口有陣陣煙熏香, 帶子口感嫩滑, 加上面頭既雲南辣泡椒, 令味道更多元化.🍽️西班牙黑毛豬叉燒酥｜苔菜豆腐｜黃袍金衣店員細心建議由味道較清淡既苔菜豆腐開始食起,佢地將大量海苔磨成粉,包裹住豆腐再炸至脆卜卜. 叉燒酥入面餡料豐富, 外層亦十分酥脆. 最後黃袍金衣味道最濃烈, 係用炒至起哂沙既鹹蛋黃包住大蝦, 非常好味.🍽️ 象拔蚌夜香花乾貝燉夏瓜湯湯入面有粒XL size既元貝, 仲有蝦肉、象拔蚌等非常足料, 味道清甜好啱夏天飲.🍽️ 私房吉品溏心乾鮑魚扣鵝掌乾鮑形狀飽滿, 口感嫩滑得嚟有嚼頭, 亦非常鮮味. 鵝掌燜至軟腍, 而且吸盡醬汁非常入味. 🍽️ 珍寶珠本以為用以過場, 清一清味蕾既珍寶珠, 估唔到咁有驚喜, 雪芭好香士多啤梨味, 非常好食.🍽️ 古越龍山20年花雕蒸海蝦上碟後會即席噴上古越龍山花
💵世味人生 $1388
坐低後店員馬上比左幾款茶我地揀, 味道都係其他中菜比較小見的, 例如玄米桂花茶、人參烏龍等. 我地仲另外叫多左一款香檳同一款白酒作餐前酒.
🍽️ 慢煮雲南辣泡椒帶子
帶子經過煙熏慢煮至半熟, 所以入口有陣陣煙熏香, 帶子口感嫩滑, 加上面頭既雲南辣泡椒, 令味道更多元化.
🍽️西班牙黑毛豬叉燒酥｜苔菜豆腐｜黃袍金衣
店員細心建議由味道較清淡既苔菜豆腐開始食起,佢地將大量海苔磨成粉,包裹住豆腐再炸至脆卜卜. 叉燒酥入面餡料豐富, 外層亦十分酥脆. 最後黃袍金衣味道最濃烈, 係用炒至起哂沙既鹹蛋黃包住大蝦, 非常好味.
🍽️ 象拔蚌夜香花乾貝燉夏瓜湯
湯入面有粒XL size既元貝, 仲有蝦肉、象拔蚌等非常足料, 味道清甜好啱夏天飲.
🍽️ 私房吉品溏心乾鮑魚扣鵝掌
乾鮑形狀飽滿, 口感嫩滑得嚟有嚼頭, 亦非常鮮味. 鵝掌燜至軟腍, 而且吸盡醬汁非常入味.
🍽️ 珍寶珠
本以為用以過場, 清一清味蕾既珍寶珠, 估唔到咁有驚喜, 雪芭好香士多啤梨味, 非常好食.
🍽️ 古越龍山20年花雕蒸海蝦
上碟後會即席噴上古越龍山花雕, 下面既蒸蛋非常滑溜, 海蝦亦夠彈牙, 加上花雕酒既加持,令鮮味同香味都提升不小.
🍽️ 鹹酸菜奶油濃魚湯煎麒麟魚
店舖選用金目雕魚, 再將佢煮至有立麟既效果, 外皮超級香脆, 但魚肉則非常嫩滑, 再配搭小許酸辣既酸菜濃湯.
🍽️ 石頭魚蝦米節瓜湯浸鴛鴦米
🍽️ 砂窩菌香雞
會即席係你面前以砂窩將雞炒香, 入面仲有野菌、蒜頭、乾蔥等做配料, 非常惹味.
🍽️ 20年陳皮鐵觀音雪糕
店舖會將陳皮刨落雪糕當中, 入口真係食到淡淡陳皮香味, 為雪糕增色不少, 作為中菜店但甜品都做到咁出色, 真係非常驚喜.
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