北京水餃店

营业中

休息中

水餃是小絲最愛美食之一。尤其是一些特別的味道更另她愛不釋手。這間水餃店已經開了好久，在同一條街搬過一次舖，新舖整潔些，坐位多些。以前我只吃原味的水餃，即是韭菜豬肉餃，認識了小絲後就開始接觸不同味道的水餃。這裡會有一些特別的味道，因為特別味道存貨不會很多，有時仲會現場即包餃子，超級新鮮。今次點了茴香豬肉水餃+轉酸辣湯底$62。茴香餃當然好重茴香味，小絲就是很歡食怪+重的味。坊間常追求水餃的皮要薄，其實都沒有好與不好，好吃自然就有捧場客。而這店的出品，水餃皮是厚身的，好處不易煮穿，漏餡出來。另一個是好處是有Q彈的口感。酸辣湯都好足料，辣度不高，酸酸的很開胃。這個價錢這個質素實在收貨有餘。重點是如果小絲來她一定食得開心，而我又成功慳了一餐錢，不用去呃錢cafe。