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2023-10-17
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《 😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》呢排約朋友食飯諗唔到食乜我就會話去居酒屋🤭因為可以慢慢坐 飲吓酒傾吓偈🍻有生有熟嘅任君選擇🤭今次嚟開尖沙咀 發現咗呢間隱世居酒屋裝修雖然唔係好亮眼 但原來已經開業好多年相信係以食物同服務留得住顧客龍蝦沙律 $88 👍望落細細碗但其實份量都幾多啖啖龍蝦肉🦞好彈牙仲有好多蝦籽 撈埋沙律醬同少少wasabi令人食唔停口🤤縞池刺身 $198睇得出師傳嘅刀功 刺身切到好薄 肉質鮮嫩 略帶油脂 配埋特製嘅酸味醬汁 瞬間提升鮮味😲鮟鱇魚肝併鱈魚白子 $180平時唔多食 今次朋友想食就一齊試吓開頭都有啲抗拒 不過原來食落口感綿密柔滑肥美得嚟又creamy 一啲都唔腥至於魚肝係第一次食 口感幾特別🤔有啲似鵝肝 多咗份魚肝嘅香醇活石蠔🦪 $90望落又大隻又肥美👀淡淡嘅海水味帶出新鮮嘅蠔味蠔上面仲有少量辛子同青蔥吊味秋刀魚 $280秋刀魚宜家係時令 魚味濃郁又無腥味蒲燒鰻魚 $138 👍由細到大都鍾意食鰻魚燒到皮脆肉嫩 同燒汁係perfect match仲曬上咗芝麻 味道更香口粟米天婦羅 $68平時覺得食粟米好麻煩呢個就啱晒啲懶人食🤭粟米抹上香濃嘅牛油先放落
呢排約朋友食飯諗唔到食乜我就會話去居酒屋🤭
因為可以慢慢坐 飲吓酒傾吓偈🍻
有生有熟嘅任君選擇🤭
今次嚟開尖沙咀 發現咗呢間隱世居酒屋
裝修雖然唔係好亮眼 但原來已經開業好多年
相信係以食物同服務留得住顧客
龍蝦沙律 $88 👍
望落細細碗但其實份量都幾多
啖啖龍蝦肉🦞好彈牙
仲有好多蝦籽 撈埋沙律醬同少少wasabi
令人食唔停口🤤
縞池刺身 $198
睇得出師傳嘅刀功 刺身切到好薄
肉質鮮嫩 略帶油脂
配埋特製嘅酸味醬汁
瞬間提升鮮味😲
鮟鱇魚肝併鱈魚白子 $180
平時唔多食 今次朋友想食就一齊試吓
開頭都有啲抗拒 不過原來食落口感綿密柔滑
肥美得嚟又creamy 一啲都唔腥
至於魚肝係第一次食 口感幾特別🤔
有啲似鵝肝 多咗份魚肝嘅香醇
活石蠔🦪 $90
望落又大隻又肥美👀
淡淡嘅海水味帶出新鮮嘅蠔味
蠔上面仲有少量辛子同青蔥吊味
秋刀魚 $280
秋刀魚宜家係時令
魚味濃郁又無腥味
蒲燒鰻魚 $138 👍由細到大都鍾意食鰻魚
燒到皮脆肉嫩 同燒汁係perfect match
仲曬上咗芝麻 味道更香口
粟米天婦羅 $68
平時覺得食粟米好麻煩
呢個就啱晒啲懶人食🤭
粟米抹上香濃嘅牛油先放落油炸
炸到好乾身仲食到粟米嘅甜味🌽
洪川黑醬油拉麵🍜 $108
呢個用豬骨炮製嘅黑醬油湯底
離遠已應聞到又香又濃
配合爽口彈牙嘅日本拉麵😋
另外仲有兩塊日本豬腩肉叉燒
半肥瘦啱啱好
蕃茄豚肉串 $28
蕃茄好juicy 咬開啲汁出哂嚟
再包住薄薄嘅豚肉片一齊燒
幾唔錯嘅配搭
雞腎串 $32
人均價錢: $300
味道: 7.5/10
環境: 7/10
服務: 7.5/10
回頭率: 7.5/10
👍=必食
📍 沃川自家料理
地址: 尖沙咀麼地道75號南洋中心UG5-8號舖
電話: 23120909
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