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2023-02-25
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# #尖沙咀 #尖東 @yokukawa💃曾在尖東上班的我, 又再舊地重遊, 是日再度試試這隱世居酒屋, 20周年慶, 多年老字號呢! 設有房間及榻榻米座位, 窗外景觀開揚, 裝潢是滿滿的傳統日式風味! 難得遇上周年慶, 當然要來個限量大激安啦! 🦪時令活石蠔, 激安價 $180/4隻 ~ 大大隻肉身厚, 味道鮮甜又肥美! 再來本日店長之推介: 🥑牛油果鮮帆立貝沙律 $138 ~ 帆立貝大大粒又鮮又甜, 牛油果幼滑, 配上香脆法包片, 很開胃呢! 鮟鱇魚肝拼鱈魚白子 $180 ~ 可單點亦可雙拼! 鮟鱇魚肝口感滑嫩細滑、入口即化, 白子順滑無腥味, 綿密柔滑, 入口即融, 味道豐厚🥜花生豆腐 $58 ~ 自家製, 入口幼滑有豆香, 入口細嚐花生味越見濃郁, 口感不像一般豆腐, 必點! 🍤海鮮天扶良拼盤 $298 ~ 海中蝦2隻、沙錐魚2條、廣島蠔2隻、鮮帆立貝夾海膽2件、蔬菜2件! 炸得很香脆, 油溫及粉漿控制得很好, 蝦很大隻, 爽口彈牙又鮮味! 我最愛的海膽與帆立貝結合, 鮮味滿滿, 太喜愛了! 🥟雞皮餃子 $68 ~ 雞皮燒至香脆, 包裹肉汁滿滿皮又薄的餃子, 口感層次提升, 讚
💃曾在尖東上班的我, 又再舊地重遊, 是日再度試試這隱世居酒屋, 20周年慶, 多年老字號呢! 設有房間及榻榻米座位, 窗外景觀開揚, 裝潢是滿滿的傳統日式風味!
難得遇上周年慶, 當然要來個限量大激安啦!
🦪時令活石蠔, 激安價 $180/4隻 ~ 大大隻肉身厚, 味道鮮甜又肥美!
再來本日店長之推介:
🥑牛油果鮮帆立貝沙律 $138 ~ 帆立貝大大粒又鮮又甜, 牛油果幼滑, 配上香脆法包片, 很開胃呢!
鮟鱇魚肝拼鱈魚白子 $180 ~ 可單點亦可雙拼! 鮟鱇魚肝口感滑嫩細滑、入口即化, 白子順滑無腥味, 綿密柔滑, 入口即融, 味道豐厚
🥜花生豆腐 $58 ~ 自家製, 入口幼滑有豆香, 入口細嚐花生味越見濃郁, 口感不像一般豆腐, 必點!
🍤海鮮天扶良拼盤 $298 ~ 海中蝦2隻、沙錐魚2條、廣島蠔2隻、鮮帆立貝夾海膽2件、蔬菜2件! 炸得很香脆, 油溫及粉漿控制得很好, 蝦很大隻, 爽口彈牙又鮮味! 我最愛的海膽與帆立貝結合, 鮮味滿滿, 太喜愛了!
🥟雞皮餃子 $68 ~ 雞皮燒至香脆, 包裹肉汁滿滿皮又薄的餃子, 口感層次提升, 讚!
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