沃川自家料理

营业中

休息中

裝潢充滿日式風格，還設有數間廂房，私隱度高。縞池肉質清爽煙韌，再蘸點酸汁令味道層次更豐富。磯煮飽魚刺身(2隻)鮑魚肉質鮮美， 口感煙韌，味道清甜，甘香彈牙。鮟鱇魚肝+鱈魚白子鱈魚白子入口先是酸酸的醬汁味道，隨即是糊糊軟軟的白子，味道相當鮮美開胃。鮟鱇魚肝口感綿密細膩，豐潤肥美，相當香口，還嘗到魚肝的香醇。芥末籽香煎牛舌牛舌非常厚身，肉味濃郁，富有彈性又軟嫩多汁，口感十足。加入芥末籽提味，相當香口。魚湯稻庭烏冬魚湯呈乳白色，香氣誘人，令人難以抗拒。稻庭烏冬口感柔軟滑溜，順口彈牙。