台北人

营业中

休息中

佐敦道文苑街新開了一家台式居酒屋「台北人」，朋友推介味道不錯，今晚順道來嚐嚐。店子不大，日式居酒屋裝修，門外掛上燈籠和放置了燈箱，入夜後非常醒目。餐牌上都是台灣特色小食、下酒菜，更有多款酒類選擇。“台南薑汁番茄”，簡單的番茄，加上特色薑味醬汁，將平凡化為神奇，更能突顯番茄的鮮甜。“涼拌干絲”，豆腐乾絲配上調味料，爽口入味。“豬腱肉”，半肥瘦，骨膠原豐富，口感不錯，用滷水汁炆得入味。“火燒雞翅”，雞中翼外皮微微燒焦，夠香口，肉質保持鮮嫩，而且調味得宜。“百頁豆腐”，口感特別，煙煙韌韌，但又不失豆腐滑溜的本質。“貢丸味噌湯”，味道濃郁，貢丸彈牙。“櫻花蝦滷肉飯”，櫻花蝦和滷肉蓋滿飯面，滷水汁與櫻花蝦的鹹鮮味相當匹配，令整碗滷肉飯特別惹味，一試難忘。“荔枝爽”，有汽特飲，檸檬味及荔枝味突出，沒有冰，原汁原味，特別爽！這裏的食物製作認真，絕不馬虎交行貨，而且還有晚市188元90分鐘清酒任飲優惠，下次再約朋友們來開懷暢飲一番。