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港铁柯士甸站 A 出口, 步行约5分钟
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电话号码
55271341
营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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放工想去松一松，同事话带我去居酒屋🤤平时去日式嘅就多台式嘅就第一次喇😲餐厅装潢有怀旧居酒屋风格，小店感觉令人放松舒服，老板很亲切地介绍食物及饮品，完全是台湾人那种亲切友善嘅感觉😊🔸️烤牛舌卤肉饭。牛舌香腍，饭用上珍珠米，一定要捞匀蛋汁同埋啲饭一齐食，每一粒饭包住卤肉同蛋液，香滑到一口接一口食唔停。🔸️麻辣鸭血寛粉。一碗里面劲多鸭血😍鸭血好滑有质感。 汤底几辣麻度十足，寛粉滑滑溜😋 加埋酸菜更增口感😍🔸️芝士肉松蛋饼。馅料充足，烟烟韧韧蛋味香浓，呢个组合无得输😋🔸️大肠包小肠。呢味菜就同台湾食嘅有少少唔同。🤔 呢到把糯米肠，台湾肠，酸菜分开上。 可以夹埋一齐食又得，分开食都得😋🔸️厚切牛腱。肉质软腍又入味，入口即溶🔸️黑轮 。用鱼浆制成，口感烟韧有嚼劲🔸️酱烧牛舌。烧得香口，牛舌有嚼劲🔸️酱烧五花肉。外层烧得香脆，入口即溶，不觉肥腻🔸️阿嬷冬瓜茶。好清甜，不会死甜😊🔸️台湾啤酒 。冰涷可口，口味清爽🔸️台湾金色年华啤酒 。麦味比较重🔸️台湾凤梨啤酒。甜甜的清新凤梨味🔸️台湾芒果啤酒。甜甜带淡淡芒果味柯士甸地铁站行过去都系5分钟都几方便，呢到有$180蚊90分钟任饮台湾清酒或highball都几吸引架😍下次约埋饮清酒嘅朋友再嚟过😍
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🔶🔷🔶第一次食台式居酒屋 已经爱上🔶🔷🔶⬇️睇内文食评同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩买资讯‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 系我继续出Post嘅动力喔。日式居酒屋食得多，台式嘅真系第一次，环境都同去开嘅居酒屋差不多，而酒类选择同样不少。见到台湾老板样样野亲力亲为，由招呼、煮食物、传菜佢都有份。当日都见到有台熟客仔同佢打成一片，我最钟意就系小店呢种人情味。蕃茄半斤半腩面（$88）汤底简直同饮罗宋汤一样，完全无味精，好味到我差唔多饮晒成碗。蚵仔卤肉饭（$68）呢个系老板介绍要食，果然系超水准！首先蚵仔粒粒都涨卜卜，另外仲有靓蛋黄嘅香，记得记得要拌匀所有材料先好食。大肠包小肠（$48）呢款台湾经典小食，嚟到呢度个表达方式有少少唔同，糯米饭、酸菜、香肠分开上，记得要将几样野夹埋一齐食呀。酱烧羊架（$68）估唔到俾到羊架，烧得好惹味。蛋饼（$45）蛋饼有得自己拣材料，我加左芝士同粟米，同样整得好正宗。@taipeiizakaya 。📍台北人 (佐敦)佐敦文苑街31号文辉楼地舖
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今日来这间传统格局的台湾居酒屋小店，墙上摆设装修布局很怀旧，我们好像置身台湾小店一样。鲍鱼干面🍜鲍鱼本身带有浓郁的海鲜甜味，口感鲜嫩弹牙有嚼劲，酱汁酸酸辣辣味道丰富刀削面够烟韧吸收满满酱汁好惹味。盐烧鲭鱼🐟盐烧的做法会在鱼皮表面撒上粗盐，高温烤制后形成 酥脆焦香的外皮，带有明显的咸味，但不会过于死咸，而是衬托出鱼肉的鲜甜味道。 黑轮🧆黑轮是台湾街头常见的小吃，它充满独特的风味。外层煎得微酥内里 鱼肉Q弹有嚼劲。牛舌卤肉饭🍛卤肉饭酱汁用上五花肉丁、红葱头、酱油、冰糖、五香粉等慢炖而成，味道咸中带甜带有微微的焦糖香气。搭配牛舌让整体风味更深厚，甚至带点类似红烧牛肉的醇味。 和牛臭豆腐🥣台湾街头灵魂小吃的创意料理，臭豆腐酥炸外脆内蓬松的，浓郁臭香只是臭豆腐独有的，配搭和牛好特别油脂融化口感绵绵的。咸酥鸡🐤咸酥鸡热辣辣外皮极致酥脆，鸡肉嫩滑多汁，五香粉加辣椒粉，咸中带微辣，还有蒜香的后劲！柠檬冬瓜茶🍹柠檬冬瓜茶是台湾经典的酸甜消暑神饮，完美结合了冬瓜茶的温润甘甜与柠檬的清爽酸香，层次分明又解腻。QQ果鲜奶茶🧋茶味鲜明却不苦涩，与鲜奶形成黄金比例。QQ果珍珠口感好Q弹，咬一啖烟烟韧韧好爽。
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今晚为迁就友人的工作地点，来到佐敦文苑街一带吃晚饭。笔者很少来这边，于是交由友人话事，由她带路来到这间「台北人」。起初以为「台北人」只是一间普通台湾菜餐厅，原来还结合了居酒屋元素，几特别。台湾其中一样美食就是卤味。店舖的卤水属于自家秘方，据悉用上十多样药材、配料熬煮而成。分别点了黑轮和百页豆腐。黑轮其实和甜不辣差不多，同是由鱼浆制成，口感Q弹。而百页豆腐则口感软身弹牙。两者都非常入味，咀嚼间更有股辣味渗出，辣度令卤味更加惹味。甜不辣炸香，入口脆卜卜；而鱼浆内馅就软糯带烟韧感。内外两种截然不同的口感！虾卷外层炸至香脆，内馅卷的是虾仁混合马蹄。口感时而弹牙，时而爽身，几特别。蛋饼馅料自由组合，选配了芝士和肉松。蛋饼皮质感淋身，属于古早味款式。饼皮上还有酱油膏和辣酱的点缀。当中肉松份量都颇多，咸香味为蛋饼加分。这碗卤肉饭是店主自创菜式。卤肉用牛舌替代，再加入黑松露、豉油煮香。饭粒分别和卤肉酱及流心蛋拌匀，每一口都充满牛香味。再加上松露、蛋汁的香气，不消一会就已吃光整碗饭。和友人分别点了2款特制，2款都有柠檬，味道冰凉清甜，好解渴。如果想喝酒，餐厅有一个$188的free flow，90分钟任饮啤酒、清酒和highball，一解各位的酒瘾。
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🚩《卤水鸡髀便当 + 芝士肉松蛋饼：$138 的台菜小确贵》台北人便当文化向来以高CP值著称，但今回$138（卤水鸡髀便当+芝士肉松蛋饼）却令人稍感钱包阵痛。 🍗 卤水鸡髀便当鸡髀尺寸中规中矩，卤汁咸香入味，肉质尚算嫩滑不柴，可惜未达「吮指回味」的惊艳层次。配菜款：高丽菜、酸菜，调味清爽但无亮点，白饭煮得恰好不过黏，整体属安全牌——能吃饱，但记忆点薄弱。 🧀 芝士肉松蛋饼蛋饼皮煎至微酥，内馅肉松量足，芝士遇热半融拉丝，咸甜交织的经典组合本应稳赢，可惜芝士香气偏淡，未与肉松碰撞出浓郁火花，若饼皮再焦脆些更佳。 💰 性价比反思*以$138价位（鸡髀便当约$88+蛋饼$50），在竞争激烈的便当市场中属中高价位。同等预算可享更丰富配菜或升级主食（如炸鸡腿），份量虽足，滋味未足以支撑溢价，属「可尝鲜，但回购需犹豫」之选。 食物合格却未超值，若追求饱腹可接受，但若讲究味觉与铜板的平衡，或许转角另有惊喜。
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