台北人

放工想去鬆一鬆，同事話帶我去居酒屋🤤平時去日式嘅就多台式嘅就第一次喇😲餐廳裝潢有懷舊居酒屋風格，小店感覺令人放鬆舒服，老板很親切地介紹食物及飲品，完全是台灣人那種親切友善嘅感覺😊🔸️烤牛舌滷肉飯。牛舌香腍，飯用上珍珠米，一定要撈勻蛋汁同埋啲飯一齊食，每一粒飯包住滷肉同蛋液，香滑到一口接一口食唔停。🔸️麻辣鴨血寛粉。一碗裡面勁多鴨血😍鴨血好滑有質感。 湯底幾辣麻度十足，寛粉滑滑溜😋 加埋酸菜更增口感😍🔸️芝士肉鬆蛋餅。餡料充足，煙煙韌韌蛋味香濃，呢個組合無得輸😋🔸️大腸包小腸。呢味菜就同台灣食嘅有少少唔同。🤔 呢到把糯米腸，台灣腸，酸菜分開上。 可以夾埋一齊食又得，分開食都得😋🔸️厚切牛腱。肉質軟腍又入味，入口即溶🔸️黑輪 。用魚漿製成，口感煙韌有嚼勁🔸️醬燒牛舌。燒得香口，牛舌有嚼勁🔸️醬燒五花肉。外層燒得香脆，入口即溶，不覺肥膩🔸️阿嬤冬瓜茶。好清甜，不會死甜😊🔸️台灣啤酒 。冰涷可口，口味清爽🔸️台灣金色年華啤酒 。麥味比較重🔸️台灣鳳梨啤酒。甜甜的清新鳳梨味🔸️台灣芒果啤酒。甜甜帶淡淡芒果味柯士甸地鐵站行過去都係5分鐘都幾方便，呢到有$180蚊90分鐘任飲台灣清酒或highball都幾吸引架😍下次約埋飲清酒嘅朋友再嚟過😍…查看更多

和朋友到了佐敦這邊逛街之後，見到這間門面好有台灣感覺既台灣居酒屋，於是就試一試。原味蛋餅+芋泥+炸薯餅，酥脆蛋餅加左兩款配料，芋泥好綿密。炸薯餅就好有咬口，令到成個蛋餅變得更有口感！烤牛舌滷肉飯有微焦既牛舌，炙烤得恰到好處，肉香十足，搭配濃郁醬香既滷肉飯，牛舌+滷肉真係幾特別！紅燒牛肉麵（半筋半肉）湯頭濃郁，牛筋入口即化，而牛肉就有嚼勁，麵條夠哂爽口彈牙！小食點了鹹酥雞，大大份！外酥內嫩，香氣撲鼻，十分惹味，係必點台灣小食！飲品選了台灣鳳梨啤酒，香港限定款黎!! 設計好可愛同埋夠哂清新呀！另一杯是抹茶梅子爽爽，梅子酸甜配抹茶既清香，同埋冰凍既感覺真係好爽！…查看更多

這台式臭豆腐實在太有驚喜了真係「香」氣十足再配上酸菜食法更是有feel但可豆腐稍小了一點點清燉牛肉麵絕對值得回頭湯頭濃油脂香牛肉軟淋，肥瘦共處油份保持湯底熱度麵條有靭度配上牛味濃湯，出色台灣腸配嘅蒜片唔夠辣肉臊飯係另一出色之作肉臊肥瘦均勻做得很有台式味道配菜鹵蛋絕不馬虎成件事配合得恰到好處最正還配上適時荔枝味道又甜擺盤又好睇肉鬆蛋餅醬汁出色蛋餅屬濕潤派系甜不辣略帶輕輕魚漿味屬有𡁻勁有靭度不重粉但熱氣十足絕對係稱職嘅送酒菜喜歡小店整個台式居酒屋設計播放著台語歌再加上有任飲plan幾個靚仔都好nice最有印象係有位不懂廣東話嘅台灣人Nice 到爆燈，彷如走了轉台北一樣#台北人📍佐敦文苑街31號文輝樓地舖澳門草堆街51A號利寶大廈#dcb食在香港 #dcb吃喝玩樂 #dcb佐敦 #食在佐敦 #佐敦美食 #美食 #佐敦 #台北美食 #居酒屋 …查看更多

老朋友、老地方、老味道～ 台北人！18個座位非常cozy牆上嘅labubu poster好搶眼响居酒屋先叫酒是常識吧！台灣啤酒有兩款，飲咗傳統款N罐之後試埋淡d嘅可愛貓咪light beer都ok必點招牌梗係滷肉飯！揀咗台味重嘅坷仔滷肉飯👍🏻👍🏻👍🏻坷仔份量足、滷肉飯精髓在於個汁亦好出色喎同場推薦肉鬆蛋餅👍🏻卷狀切好一口size, 口感超夾另外幾個小食都唔錯：涼拌梅子醬蕃茄、皮蛋豆腐、無骨鳳爪、滷大腸（滷完再炸）老闆好親切，忙完會出嚟同客人傾計見今晚樣樣嘢食都幾得買埋台灣製造嘅藍海饌盒裝紅燒半筋半肉牛肉麵$150/盒 二人份比起上個月响city super買到嘅另一牌子更香更好味湯包隔水加熱、麵分開煮，好方便但掛住食完全唔記得影相😂…查看更多

收工同媽咪去佐敦食台式居酒屋，呢間居酒屋之前同朋友食過質素好好，所以今次再帶媽咪嚟試下👍🏻居酒屋的裝修好有台式風格，牆上有很多台灣特有嘅裝飾，瞬間以為自己去咗台北😆台南薑汁蕃茄：切片蕃茄冰涼透心，配上香蔥、薑蓉同埋秘製醬汁，仲有啲火箭菜沙律墊底，媽咪讚不絕口，仲想試吓下次自己整😬黑松露牛舌滷肉飯：牛舌爽口得嚟帶炭燒香，滷肉肥膏位入口即化，黑松露油引出肉汁甜味，加埋流心太陽蛋同埋滿滿嘅香蔥配埋飯一齊食勁正😍厚切滷水牛腱：牛腱切片睇到晒啲雪花紋，筋位晶瑩得嚟唔黏牙，滷水勁香勁入味，忍唔住一舊接一嚿食👍🏻滷水菜心：菜心菜莖保留脆度但完全吸入滷汁精華，勁入味👍🏻芋泥蛋餅：餅皮帶蛋香而且煎到微焦帶酥，芋泥餡多到爆出嚟，質地綿密配埋蛋餅一齊食好正😍古早冬瓜茶：店家好好為我哋送上古早冬瓜茶，飲落清甜解滯帶冬瓜香，甜度剛好中和菜式嘅濃郁👍🏻今餐每道菜都睇得出店家嘅用心，將來再有機會都想同朋友再嚟試吓佢嘅其他菜式，見到店家做緊優惠，$188/90分鐘任飲台灣清酒同highball，下次一定要同朋友嚟挑戰😆#台北人#佐敦台式居酒屋 #黑松露滷肉飯 #香港美食…查看更多

店舖環境好差，大熱天時完全無冷氣，入面又焗又有陣噏味，出餐樓面得一個店員負責，嗌完野食等成半個鐘先出餐，見黑松露牛舌滷肉飯咁多人推薦，諗住試下啦，上到枱份量又少賣相又唔吸引，成碗飯係凍嘅（真係少少微溫都無個隻），牛舌滷肉飯係無滷肉嘅，無滷肉不如叫牛舌飯咪算囉，叫咩滷肉飯呢？黑松露味又無乜，牛舌粒上，無牛味，蛋黃有等於無，承惠$68仲要加一服務費，服務咗去邊？食到一肚氣，無下次！！…查看更多

🚩《滷水雞髀便當 + 芝士肉鬆蛋餅：$138 的台菜小確貴》台北人便當文化向來以高CP值著稱，但今回$138（滷水雞髀便當+芝士肉鬆蛋餅）卻令人稍感錢包陣痛。 🍗 滷水雞髀便當雞髀尺寸中規中矩，滷汁咸香入味，肉質尚算嫩滑不柴，可惜未達「吮指回味」的驚艷層次。配菜款：高麗菜、酸菜，調味清爽但無亮點，白飯煮得恰好不過黏，整體屬安全牌——能吃飽，但記憶點薄弱。 🧀 芝士肉鬆蛋餅蛋餅皮煎至微酥，內餡肉鬆量足，芝士遇熱半融拉絲，咸甜交織的經典組合本應穩贏，可惜芝士香氣偏淡，未與肉鬆碰撞出濃郁火花，若餅皮再焦脆些更佳。 💰 性價比反思*以$138價位（雞髀便當約$88+蛋餅$50），在競爭激烈的便當市場中屬中高價位。同等預算可享更豐富配菜或升級主食（如炸雞腿），份量雖足，滋味未足以支撐溢價，屬「可嘗鮮，但回購需猶豫」之選。 食物合格卻未超值，若追求飽腹可接受，但若講究味覺與銅板的平衡，或許轉角另有驚喜。 …查看更多

其實本身想去食泰排檔，點知排晒隊，附近又唔係好多其他食肆，就嚟咗呢間台灣菜便當嘅選擇都幾多，我就揀咗招牌炸大排飯，初初以為係會排骨另上，點知原來係蓋飯，佢擺咗啲粟米雜菜喺入邊，係好嘅有啲菜食吓，冇咁油膩，但係唔知點解佢將啲雜菜尤其係個粟米整得好鹹，而且個飯加咗豉油汁，成件事我覺得有啲太鹹，排骨炸得正常，唔會太油膩，但係就真係普普通通，又唔係話太抵食，而且間餐廳好熱，夏天去入面食飯會出晒汗，唔會專登再嚟食…查看更多

今日經朋友介紹下話要去這間台北人處聚一聚，佢話係一間好特別嘅台式居酒屋，重叫我唔好揸車。去到2之後見到舖頭唔係好大，但係氣氛就好好，一坐低首先就飲番杯sake先，之後就到一些台式小食。台式小食有台式香腸，凍豆腐，而我較欣賞嘅係有台式臭豆腐，麻辣鳳爪，麻辣鳳爪已經起晒骨，而味道係非常正宗的，而最最最欣賞的是麻辣鴨血，非常香口，送酒一流，全程我們都喝了非常多款酒，最後我們吃了個鹵肉飯填滿個肚，完全推介這間餐廳，一流。…查看更多

籌備台北行程時突然滷肉飯癮起，於是就喺佐敦搵搵邊度有滷肉飯，咁啱搵到台北人就喺做嘢嘅附近。入到店內職員就遞上餐牌，發現呢度原來有$188清酒放題，而且餐牌亦有好多可以佐酒嘅小食，不過今次有揸車所以就留返下次再試。嚟到台北人當然係為咗滷肉飯，二話不說就點咗呢度嘅招牌菜，包括：-牛舌滷肉飯-麻辣鴨血寬粉-炸花枝丸-牛腱-黑輪-醬燒牛仔骨牛舌滷肉飯果然係呢度嘅招牌菜，未食就已經好香滷肉飯嘅味道。麻辣鴨血寬粉花椒嘅麻好香，麻而不會過辣，而鴨血亦好水嫩。炸花枝丸即炸熱辣辣牛腱真係必食，入口即化而且好入味。黑輪煙煙韌靭口感幾特別。醬燒牛仔骨味道亦都唔錯。…查看更多

🔶🔷🔶第一次食台式居酒屋 已經愛上🔶🔷🔶⬇️睇內文食評同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩買資訊‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 係我繼續出Post嘅動力喔。日式居酒屋食得多，台式嘅真係第一次，環境都同去開嘅居酒屋差不多，而酒類選擇同樣不少。見到台灣老板樣樣野親力親為，由招呼、煮食物、傳菜佢都有份。當日都見到有檯熟客仔同佢打成一片，我最鐘意就係小店呢種人情味。蕃茄半斤半腩麵（$88）湯底簡直同飲羅宋湯一樣，完全無味精，好味到我差唔多飲晒成碗。蚵仔滷肉飯（$68）呢個係老闆介紹要食，果然係超水準！首先蚵仔粒粒都漲卜卜，另外仲有靚蛋黃嘅香，記得記得要拌勻所有材料先好食。大腸包小腸（$48）呢款台灣經典小食，嚟到呢度個表達方式有少少唔同，糯米飯、酸菜、香腸分開上，記得要將幾樣野夾埋一齊食呀。醬燒羊架（$68）估唔到俾到羊架，燒得好惹味。蛋餅（$45）蛋餅有得自己揀材料，我加左芝士同粟米，同樣整得好正宗。@taipeiizakaya 。📍台北人 (佐敦)佐敦文苑街31號文輝樓地舖…查看更多

位於柯士甸與九龍中間，閒日收工時間人流唔算多。大約7點左右黎到都有位可以walk-in。 坐底左之後7點半 7點45就開始滿座了。餐牌選擇都算多。但原先想試的牛肉麵無左🥹最後同朋友叫左2個便當系列古早味排骨便當小菜會放埋係同一碗上面一齊上。排骨份量大概係半隻碗甘多，都不錯。 滷炸做得唔錯只係本身排骨係偏瘦，所以肉汁唔多鹽酥雞便當都係炸物類，但炸雞相對上比較岀色。可能因為雞比較厚身🤣 味道唔係好咸個種 好好送飯其實只係食一個便當都已經非常飽😆 有滷肉汁送飯一流同朋友由7點座到9點半🙂係同朋友黎傾吓偈好地方…查看更多

今日來這間傳統格局的台灣居酒屋小店，牆上擺設裝修佈局很懷舊，我們好像置身台灣小店一樣。鮑魚乾麵🍜鮑魚本身帶有濃郁的海鮮甜味，口感鮮嫩彈牙有嚼勁，醬汁酸酸辣辣味道豐富刀削麵夠煙韌吸收滿滿醬汁好惹味。鹽燒鯖魚🐟鹽燒的做法會在魚皮表面撒上粗鹽，高溫烤製後形成 酥脆焦香的外皮，帶有明顯的鹹味，但不會過於死鹹，而是襯托出魚肉的鮮甜味道。 黑輪🧆黑輪是台灣街頭常見的小吃，它充滿獨特的風味。外層煎得微酥內裡 魚肉Q彈有嚼勁。牛舌滷肉飯🍛滷肉飯醬汁用上五花肉丁、紅蔥頭、醬油、冰糖、五香粉等慢燉而成，味道鹹中帶甜帶有微微的焦糖香氣。搭配牛舌讓整體風味更深厚，甚至帶點類似紅燒牛肉的醇味。 和牛臭豆腐🥣台灣街頭靈魂小吃的創意料理，臭豆腐酥炸外脆內蓬鬆的，濃郁臭香只是臭豆腐獨有的，配搭和牛好特別油脂融化口感綿綿的。鹹酥雞🐤鹹酥雞熱辣辣外皮極致酥脆，雞肉嫩滑多汁，五香粉加辣椒粉，鹹中帶微辣，還有蒜香的後勁！檸檬冬瓜茶🍹檸檬冬瓜茶是台灣經典的酸甜消暑神飲，完美結合了冬瓜茶的溫潤甘甜與檸檬的清爽酸香，層次分明又解膩。QQ果鮮奶茶🧋茶味鮮明卻不苦澀，與鮮奶形成黃金比例。QQ果珍珠口感好Q彈，咬一啖煙煙韌韌好爽。…查看更多

今晚為遷就友人的工作地點，來到佐敦文苑街一帶吃晚飯。筆者很少來這邊，於是交由友人話事，由她帶路來到這間「台北人」。起初以為「台北人」只是一間普通台灣菜餐廳，原來還結合了居酒屋元素，幾特別。台灣其中一樣美食就是滷味。店舖的滷水屬於自家秘方，據悉用上十多樣藥材、配料熬煮而成。分別點了黑輪和百頁豆腐。黑輪其實和甜不辣差不多，同是由魚漿製成，口感Q彈。而百頁豆腐則口感軟身彈牙。兩者都非常入味，咀嚼間更有股辣味滲出，辣度令滷味更加惹味。甜不辣炸香，入口脆卜卜；而魚漿內餡就軟糯帶煙韌感。內外兩種截然不同的口感！蝦捲外層炸至香脆，內餡捲的是蝦仁混合馬蹄。口感時而彈牙，時而爽身，幾特別:)。蛋餅餡料自由組合，選配了芝士和肉鬆。蛋餅皮質感淋身，屬於古早味款式。餅皮上還有醬油膏和辣醬的點綴。當中肉鬆份量都頗多，鹹香味為蛋餅加分。這碗滷肉飯是店主自創菜式。滷肉用牛舌替代，再加入黑松露、豉油煮香。飯粒分別和滷肉醬及流心蛋拌勻，每一口都充滿牛香味。再加上松露、蛋汁的香氣，不消一會就已吃光整碗飯。和友人分別點了2款特製，2款都有檸檬，味道冰涼清甜，好解渴。如果想喝酒，餐廳有一個$188的free flow，90分鐘任飲啤酒、清酒和highball，一解各位的酒癮。…查看更多

牛舌滷肉飯🐮 滷肉汁香濃得嚟唔油膩，牛舌燉到超級軟淋，飯粒吸晒滷汁嘅精華，加埋蛋黃提香，食完想encore多碗啊！黑輪🍢 中規中矩，送酒食都唔錯大腸包小腸🌭 散件上比較易share食，糯米腸外皮煎到脆卜卜，加上台式香腸，夾埋酸菜鹹香脆口夠曬層次麻辣鴨血臭豆腐寬粉🌶️ 一上枱就聞到濃濃「香氣」！鴨血滑溜，臭豆腐勁大舊，寬粉吸滿麻辣湯底，嗜辣嘅人可以一戰！醬燒牛仔骨🐄 牛仔骨燒到焦糖色超誘人，肉質軟嫩仲帶少少筋位嘅咬口，醬汁甜鹹平衡炸蝦捲🍤 外皮超酥脆！彈牙蝦肉雖然係炸物但一啲都唔油膩，做小食一流～呢間餐廳好岩飲酒傾下計，有台灣夜市嘅感統，埋單人均$200左右，好酒量嘅人可以試埋任飲😋…查看更多