台北人

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🚩《滷水雞髀便當 + 芝士肉鬆蛋餅：$138 的台菜小確貴》台北人便當文化向來以高CP值著稱，但今回$138（滷水雞髀便當+芝士肉鬆蛋餅）卻令人稍感錢包陣痛。 🍗 滷水雞髀便當雞髀尺寸中規中矩，滷汁咸香入味，肉質尚算嫩滑不柴，可惜未達「吮指回味」的驚艷層次。配菜款：高麗菜、酸菜，調味清爽但無亮點，白飯煮得恰好不過黏，整體屬安全牌——能吃飽，但記憶點薄弱。 🧀 芝士肉鬆蛋餅蛋餅皮煎至微酥，內餡肉鬆量足，芝士遇熱半融拉絲，咸甜交織的經典組合本應穩贏，可惜芝士香氣偏淡，未與肉鬆碰撞出濃郁火花，若餅皮再焦脆些更佳。 💰 性價比反思*以$138價位（雞髀便當約$88+蛋餅$50），在競爭激烈的便當市場中屬中高價位。同等預算可享更豐富配菜或升級主食（如炸雞腿），份量雖足，滋味未足以支撐溢價，屬「可嘗鮮，但回購需猶豫」之選。 食物合格卻未超值，若追求飽腹可接受，但若講究味覺與銅板的平衡，或許轉角另有驚喜。