小城大廚

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旅行可以識到朋友，依家嚟講都算係奇蹟掛，鬼叫大家十幾日的旅程都係一齊行，一齊玩，一齊食嘢，至緊要係大家啱嘴型吖。而這種友情就延伸到返香港之後，都可以約飯局。朋友係駱駝漆度返工，熟觀塘啲嘢，返港幾個月都約咗2次飯局，而今次呢間食肆都係佢介紹嘅，喺官塘啲工業大厦裡邊。朋友本身係推介咗一個200幾蚊的三寶餐，有魚，有肉，有菜，可惜呢日來到時，menu度寫住“暫停供應”，有些少失望吖。不過聰明如我，就自己整咗個類似的三寶餐，呢個就係“欖角蜜餞一字骨”，“避風塘煎封黃花魚”和“瑤柱金菇炆伊麵”。一字骨有8條，新鮮熱辣上檯，可以品嚐到欖角，蜜餞味道，伴碟都好靚，連平時墊底的炸米粉都有味道，成個餸味道混合一體超好味，師傅功力不惹少，係我咁大個女食過最好味的“欖角蜜餞一字骨”之一👍“避風塘煎封黃花魚”：黄花魚用避風塘煎熱已經有D特別，上檯時亦有靚靚擺設，有面粉整成的靚靚雀巢同埋两條黃花魚，正如朋友所言，有驚喜，就係咁一大碟餸先至98蚊，真係估唔到，食到好满足；“瑤柱金菇炆伊麵”，和老細送嘅“紅豆沙”,亦都唔錯，得閒過官塘必試，除咗呢幾様，仲有大把嘢食，下次再來過。