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2023-10-31
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Shahrazad Lebanese洋溢中東神秘色彩,華麗的寶藍色為主,銅製藝術燈具及鏤空雕花窗飾,帶來異域浪漫風情。半露天用餐區,透入自然光,坐在舒適布藝沙發,攬著七彩圖紋的小抱枕,如罝身於中東古堡…馬賽克拼湊出,充滿色彩的的地板圖案,看著醉人的大館景色,每個角落都有說不出的異國氣息。餐廳逢星期六及星期日推出,半自助式早午餐,由中午12時至下午3時供應($268/位),包羅多款開胃菜及沙律、配上開胃菜、甜品及額外加配主菜,盡情享受豐富中東菜。烤茄子沙律柔軟綿密,加上爽脆雜錦沙律,再倒入乳酪醬,清爽解膩。中東蔬菜沙律,多汁的番茄、羅馬生菜,清新味蕾。香草烤馬鈴薯粉糯香甜,加上清甜椰菜花,即使是素食,都不失惹味感覺。蛋類菜式✨炒雞蛋、菲達芝卡✨油封肉碎焗蛋軟嫰的炒蛋,帶濃濃的奶香,配上香滑的菲達芝士佐食,醇滑乳香,是清新開端。厚身的焗蛋。加上香脆肉碎,口感豐富,更加吸引。 熱開胃菜✨酥炸鷹嘴豆餅✨中東餡餅鷹嘴豆餅炸至酥脆,表面鋪上芝麻,把鹰嘴豆搓成肉餅形狀,充滿咬口而細膩,十分開胃。半月形的中東餡餅(Sambousek)像炸餃子,是出名的阿拉伯小食,包裹著香料肉餡,品管到啖啖羊肉碎,質粉
馬賽克拼湊出,充滿色彩的的地板圖案,看著醉人的大館景色,每個角落都有說不出的異國氣息。
餐廳逢星期六及星期日推出,半自助式早午餐,由中午12時至下午3時供應($268/位),包羅多款開胃菜及沙律、配上開胃菜、甜品及額外加配主菜,盡情享受豐富中東菜。烤茄子沙律柔軟綿密,加上爽脆雜錦沙律,再倒入乳酪醬,清爽解膩。中東蔬菜沙律,多汁的番茄、羅馬生菜,清新味蕾。香草烤馬鈴薯粉糯香甜,加上清甜椰菜花,即使是素食,都不失惹味感覺。
蛋類菜式
✨炒雞蛋、菲達芝卡
✨油封肉碎焗蛋
軟嫰的炒蛋,帶濃濃的奶香,配上香滑的菲達芝士佐食,醇滑乳香,是清新開端。
厚身的焗蛋。加上香脆肉碎,口感豐富,更加吸引。
熱開胃菜
✨酥炸鷹嘴豆餅
✨中東餡餅
鷹嘴豆餅炸至酥脆,表面鋪上芝麻,把鹰嘴豆搓成肉餅形狀,充滿咬口而細膩,十分開胃。半月形的中東餡餅(Sambousek)像炸餃子,是出名的阿拉伯小食,包裹著香料肉餡,品管到啖啖羊肉碎,質粉嫰,帶微巧的羊羶味,配上乳酪醬,肉味香濃。
烤西班牙自由飼養春雞、焦糖洋蔥 +108
肥美的春雞,外皮燒至焦香,切開時熱呼呼。雞腿肉香嫰,雞皮油潤,加上少許香草調味,誘人得舔舔咀邊的雞油。伴碟的焦糖洋蔥及青瓜,沾上肉汁精華,配搭細膩。
是土耳其的鄉土甜品,由大米與牛奶混合製成,入口香甜順滑,奶香滲進黏糯的大米中,口感煙煙韌韌,洋溢純純的米香,一吃愛上!
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