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2024-05-28
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Bookmark已久的復古圖書館風餐廳，終於有機會試到啦😙餐廳位於銅鑼灣世貿中心，從窗邊可以欣賞維港一帶的景色室內就以胡桃木為主調配以數以百計的古典書籍作裝飾充滿復古的文藝氣息這次趁中午時間來到，窗邊和沙發區的位置差不多坐滿了～決定來試試他們的4-course menu ($468起)《Appetizer》‣ Canadian Brown Crab Meet with Avocado 蟹肉他他 • 牛油果 • 烤西蘭花和蘆筍 • 杏汁啫喱 • 番茄他他調味不錯，吃完很開胃🤤‣ French Escargot & Potatoes au Gratin 法式燉蝸牛 • 紅甜椒啫喱 • 奶油焗馬鈴薯 • 青胡椒奶油是千層薯呀！做得香脆，不過味道比較清淡～蝸牛煮得軟身，容易入口《Soup》‣ Hummus & Artichoke Bisque｜Lobster Bisque (+$58)雞湯 • 番茄 • 鷹咀豆 • 黑蒜-茴香｜酸種酥皮 • 白蘭地奶油兩款湯各有特色，前者就比較輕盈，後者加上酥皮會比較豐富《Main》‣ French Duck Leg Confit烘烤鴨腿 • 球芽甘藍
餐廳位於銅鑼灣世貿中心，
從窗邊可以欣賞維港一帶的景色
室內就以胡桃木為主調
配以數以百計的古典書籍作裝飾
充滿復古的文藝氣息
這次趁中午時間來到，
窗邊和沙發區的位置差不多坐滿了～
決定來試試他們的4-course menu ($468起)
《Appetizer》
‣ Canadian Brown Crab Meet with Avocado
蟹肉他他 • 牛油果 • 烤西蘭花和蘆筍 • 杏汁啫喱 • 番茄
他他調味不錯，吃完很開胃🤤
‣ French Escargot & Potatoes au Gratin
法式燉蝸牛 • 紅甜椒啫喱 • 奶油焗馬鈴薯 • 青胡椒奶油
是千層薯呀！做得香脆，不過味道比較清淡～
蝸牛煮得軟身，容易入口
《Soup》
‣ Hummus & Artichoke Bisque｜Lobster Bisque (+$58)
雞湯 • 番茄 • 鷹咀豆 • 黑蒜-茴香｜酸種酥皮 • 白蘭地奶油
兩款湯各有特色，前者就比較輕盈，
後者加上酥皮會比較豐富
《Main》
‣ French Duck Leg Confit
烘烤鴨腿 • 球芽甘藍 • 柚子羅勒調味汁 • 泡菜大麥
‣ Charcoal Grilled Australian M5 Beef Rib Eye (+$158)
烤小胡蘿蔔 • 伯爵酱 • 鴨油馬鈴薯 • 紅酒還原汁 • 烤秋葵
牛肉份量挺多的，油脂味不算重
肉味香濃，沒有筋🙆🏻♀️
《Dessert》
‣ Blood orange mousse cake｜ Peach & passion Fruit mousse cake
血橙慕斯蛋糕｜桃子與百香果慕斯蛋糕
兩款蛋糕都做得很滑，前者比較甜，
而且有紅色脆片做裝飾，賣相滿分！
後者就比較偏酸～
💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
聽說晚上更有Live Band表演🎤，希望下次有機會再來😍
💰Total: $1267 ($633.5pp 已包括10%服務費)
📍Bochord｜
銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖
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